Co se bude vařit bez masa rychle a chutné?

Důvod, že jste se rozhodli vzdát se masa, může být libovolná. Ideologické úvahy (vegetariánské), dočasná selhání (Změna zdraví, po krizi) a nedostatku finančních prostředků. To vše není tak důležité. Hlavní věc je - ne mnoho neodbytná otázka, co vařit bez masa rychle a chutné.

V tomto článku se dozvíte o produktech a nádobí, které nejsou horší než maso, a možná je dokonce předčí.

polévky

Pokud si myslíte, že vařit bezmasé polévky nemožné, mýlíte. Existuje mnoho různých receptů. Struktura bezmyasnyh polévky patří zelenina, fazole, greeny. Chcete-li dát pocit sytosti, které mohou být přidány do obilovin, žampiony, noky nebo těstovinami.

Rajče Rice polévka

Tato polévka je velmi snadné, ale zároveň bohaté, husté, voňavé a chutné.

Složení:

• dva střední rajčata;
• jedna velká červená paprika;
• střední cibule;
• 3 lžíce rýže;
• 2 lžíce rostlinného oleje;
• tři stroužků česneku;
• 1 lžíce rajčatový protlak;
• jedno vejce;
• vavřín;
• pažitka;
• cukr, pepř a sůl - špetka.

Příprava:

• Umýt a vyčistit všechny zeleninu.
• Cibule jemně sekat a místo smažené v rostlinném oleji do hrnce, kde bude vařit polévku. Dusíme 5 minut.
• Pepř a jemně nasekáme, posypeme v ní sklonit. Zde můžete přidat špetku cukru - to dá pokrmu zvláštní chuť. Ať se všechno uhašen 10 minut.
• Problanshiruyte rajčata a nakrájíme na kostičky, dal je do hrnce na zeleninu. Rovněž, přidejte promyje rýže a rajčatový protlak.
• Když je rýže hotová, přidáme nasekaný česnek, sůl a pepř. Nalít polévku 1,5 l převařené vody. Dusíme dalších 10 minut.
• Odděleně Vařte vejce natvrdo, nakrájíme na 4 kusy. Omyjte a nakrájejte zelené cibulky.

Připraveni nalít polévku do misek, kladení vajíček a čtvrt sypané greeny.

fazole

Nezapomeňte, že maso - tento protein. Aby tělo nebude trpět kvůli jeho nepřítomnosti je nutné nahradit maso ekvivalentní produkt. Výborná vyrovnat se s touto rolí luštěnin. Takže co se bude vařit večeři bez masa může být celá řada jídel fazole, hrách, čočka. Například obilí cizrna nebo červené čočky se zeleninou a voňavé, jak si lobio fazole? Hmota možností - vybrat něco, co vás potěší.

houby

Houby také patří do proteinové potraviny. Jsou výživné a zdravé. Existuje mnoho různých pokrmů z různých hub. Zajímá vás, co uvařit chutné maso bez večer? Prosím - za houbová polévka, smažené žampiony s cibulí, houbovou omáčkou a jiné pokrmy, které budou dobrou alternativou k masovým pokrmům.

smažené houby zakysaná smetana

Chuť hub se získá jednoduše úžasné vůně - nepřekonatelná, a pokrm - vydatné.

Video: () Karbanátky bez masa jako kuchař v Japonsku. Velmi chutné a jednoduché recepty Život v Japonsku

Složení:

• kilogram čerstvého nebo zmrazeného medu žampiony;
• Dvě střední cibule;
• 100 gram krému;
• 50 g másla;
• sůl.

Příprava:

• Houby, umýt, dát do hrnce, kryt s vodou a vaříme 10 minut. Odpad.
• V pánvi rozpustíme máslo, přidáme houby a nakrájenou cibuli polokroužků.
• Houby by smažit při vysoké teplotě, za stálého míchání, které nejsou spálené.
• Když se žampiony a cibuli pokryté zlatým krustou, přidáme zakysanou smetanu a dobře promícháme. Povařit, potažené po dobu 5 minut.

Houby na smetaně může být dodáván jako samostatný pokrm, nebo navíc k ozdobu z brambor.

Video: Dušené zelí bez masa je velmi chutné, rychlé, snadné - jak vařit

brambory

O tento jedinečný chutné potraviny, každý ví. Je také známo, že vaří rychle a bez masa brambory prasknout. Existují tisíce pokrmy z brambor. To může být jednoduše vařené a podávané s čerstvými bylinkami a máslem, můžete péct, smažit a další. Jak jste jídlo, které vaří rychle a bez masa není složité - bramborová kaše, bramborové placky, knedlíky nebo bramborový salát? Smažené brambory s houbami, zapečené se sýrem, dušené se zeleninou potěší kohokoliv, dokonce i ty nejnáročnější spotřebitele.

těstoviny

Těstoviny, stejně jako z brambor můžete připravit celou řadu pokrmů. Mohou být přidány do polévky nebo si hrnec s vejci. Z nich může vařit studený salát. Ale co děti milují těstoviny se strouhaným sýrem! Existuje mnoho variací past, co se bude vařit bez masa jednoduché. A formy a druhy produktů jsou tak rozmanité, že některý vyzvednout něco zajímavého - peří, mašličky, hnízda, lasagne, špagety, lasagne, a jiní.

cereálie

By neměly být brány pouze jako obilovin příloha k masu. Z nich je možné připravit samostatné jídlo. Například: rizoto se zeleninou, libové nebo sladké rýže, zelenina nebo žampiony plněné papriky, pohanka guláš s houbami - a to je jen některé z pokrmů, které vaří maso bez jak je to možné. Ale mléčný obilovin kaše, ale s máslem a plátkem sýra - to je obecně nejkrásnější a chutnou snídani.

Rýžová kaše s mlékem

Složení:

• hrnek rýže;
• sklenici vody;
• dvě sklenice mléka;
• máslo;
• sůl, cukr.

Příprava:

Obrázek nalije do pánve a dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Zalijeme krupice s vodou, dát hrnec na mírném ohni. Když je rýže absorbuje všechnu vodu, přidáme půl šálku mléka a vařte. Nalít trochu mléka, nesmíme zapomenout pravidelně míchat rýže není spálené. Když je kaše je téměř připraven, sůl to, přidáme cukr a máslo. Hotový Mléko kaše kryt a dát trochu vařit. Sloužit jen nebo s kousky ovoce a bobule.

ryby

V případě, že odmítání masa neznamená vzdání se ryb, rozsah jídel stává mnohem širší. Co se bude vařit večeři bez masa může být v tomto případě? Ryba může být vařené, uhasit, sůl, smažit, péct. Z ní můžete vařit hamburgery, masové kuličky, zrazy, rohlíky, koláče a rybích polévek. Ryby lze zakoupit v preferencích chuť tím, že cenové rozpětí, přítomností tuku nebo kosti. Výběr je obrovský - to zůstane jen proto, aby ji.

Kromě výše uvedeného, ​​existuje spousta nádobí, které zdánlivě nelze představit bez masa. Ale je možné najít důstojné náhradu! Zkuste tyto pokrmy: knedlíky se zelím, knedlíky s mořských ryb, zeleniny dušené s houbami, taštičky se sýrem, karbanátky s pohankou krupice.

Výjimkou masa z jídelníčku neznamená, nevýrazné a skrovné menu. Trochu představivost a kreativní myšlení, experimentování a trial - a vaše nabídka bude obohacena o mnoho nových užitečných a výživná jídla.