Zajímavé recepty s kuřecím masem, se zeleninou

Kuře cenné vaření snadnosti přípravy. Kromě toho, že je chuťově neutrální a jde dobře s ostatními složkami. Nicméně naschlý kuře - je uznávána mnoha kuchaři. Ale tato záležitost může být opraveno. Zelenina uvedli nezbytné maso kuřecí maso šťavnaté, a to v pořadí, obohacuje zelené bílkoviny, sacharidy a kalorie potřebné. Tento tandem může být použit v salátech, nebo v teplých pokrmů. Níže nabízíme zajímavé recepty s kuřecím masem, se zeleninou, můžete snadno vyzkoušet v kuchyni. Od kulinářských technik výhodou pečení v peci. Vzhledem k tomu, zelenina neztrácejí své užitečné vlastnosti, a uvolněný šťáva zabrání drůbeží maso před vysycháním. Ale bude také zajímavé experimentovat s horký, a to zejména v wok. Během pouhých několika sekund vaření v pálené olej na vysokou teplotu v kuře bude opečené, ale jader pobytu jemné a šťavnaté.

sýrová omáčka

To je nejjednodušší a nejúspěšnější vzorec pro chutnou večeři. Recepty s kuřecím masem, zeleninou a sýrem jsou velmi četné. Zde je třeba jen sto gramů strouhaného produktu, což výrazně sníží náklady na stravu. Je také povzbudivé, že v tomto receptu, nemůžete postarat o zdobení - stačí otočit do brambor zeleniny. Čtyři kořen nakrájené na malé kostičky, a střední mrkev - kruhy. Cibule jemně shinkuem. Červená paprika proužky hroutit. Libra kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky obdélníkových. Uvedení maso a zeleninu. Sůl, dochutíme pepřem a oreganem. Hněte a předán k pečení (nebo žáruvzdorné formy). Nyní je omáčka je připraven. Vyplněné dvě třetiny šálku mléka, přidejte 2 lžíce majonézy. Naplňte ji směsí sto gramů strouhaného sýra. Zamíchejte a postříkal se na kuře se zeleninou. upéct v peci při 220 ° po dobu asi čtyřicet minut.

ragú

Recepty s kuřecím masem, zeleninou a bramborami učit mladé hostesky uvařit chutné pokrmy a rozpočtu. Celkem 600 g hovězí svíčkové - a můžete krmit čtyřčlennou rodinu. Kuře nakrájíme na malé kousky a orestujeme na pánvi deset minut na másle, otáčením dřevěnou lžíci. Přidáme zeleninu: pět brambory nakrájíme na kostičky, mrkev, drcené hrnky, nakrájenou cibuli. Smažit to všechno až do rudou odstínu. Přidejte polévkovou lžíci rajčatového protlaku. Ochucený kořením podle chuti a osolíme. Naplňte vodu (ale tak, aby byl k varu a rozpustí se v něm bujónu kostku - bude bohatost). Tekutina by se měla vztahovat pouze kuřecí maso a zeleninu. Dusíme asi dvacet minut. V případě, že tekutina je stále velmi mnoho, přidejte lžíci mouky. Alternativně recept umožňuje část zeleniny obsahují houby.

Video: Jak se připravit Akutní nudle s kuřecím masem a zeleninou recept (chutné a zdravé)

Dalším způsobem, jak uhasit

Recepty s kuřecím masem (se zeleninou, zejména), nemusí nutně vyžadují použití drahého filé. Můžete si vzít nohy nebo nohy - zkrátka maso na kosti s kůží. Rozdělte kuře na kousky, prisalivaem ochucený kořením. Fry plátky na suché pánvi. 700 g kuřecího masa je třeba vzít čtyři brambory. Očistit je a nakrájíme na plátky. Zvlášť brousit lilek, dvě rajčata, cibuli, dva zuby česneku. Rozložíme do kastrolu vrstev: kuřecí maso, cibuli, brambory, lilek, česnek, rajčata. Pokropí misku s nasekané zelené. Nalít trochu vody, kryt s hrnce a dát ji do předehřáté pece. Cook na asi dvě hodiny při 180 ° C + ^oC. Tento pokrm může být uhašen, a to nejen v troubě. Když k tomu přidáme trochu více vody (nebo bude lít jako vaření), můžete vařit přímo na sporáku. Velkou pomocí uhasit guláš bude multivarka.

Video: Recept na kuřecí pokrmy. Delicious kuře se zeleninou.

Kuřecí teriyaki se zeleninou

Recept na to exotická jídla To vyžaduje speciální omáčka váček. Na teriyaki vypadal jako autentický, bylo by dobré, aby sloužil s Japonci soba nudle nebo Udon. Libra kuřete se rozřeže na kostky a necháme půl hodiny v teriyaki omáčkou. Shinkuem velké proužky cukety, paprika, cuketa, mrkev. Pórek (polovina kmenových) nakrájíme na kroužky. Předehřívání na pánvi (nejlépe wok) olivového oleje. Vložte kuře s marinádou. Fry 2-3 minut na vysokou teplotu, pak se mu snížit a přinese jídlo až na polovinu. Přidáme zeleninu, smícháme s marinádou. Fry dohromady asi šest minut. Bates tepla s minimálními a mučených tři minuty. V této metodě, zelenina jsou vařené měkké, zůstávají nedotčeny. Do konce roku, pokud je to žádoucí, můžete přidat trochu sójovou omáčku. Cook nudle odděleně, slije, umýt. Položte pánev s masem a zeleninou. Dusíme asi pět minut.

Video: Voňavé rýže s kuřecím masem a zeleninou v krému

Čínské jídlo

Nebeská říše je vysoce respektován omáčky. Ale to není tak populární tam a kuře teriyaki se zeleninou. Čínský recept napovídá, spolu s japonskou omáčkou, použijte Sichuan, sladké a kyselé, chili. Kuřecí plátek na plátky. med rozpustí v sojové omáčky (poměr 1: 3). Mačkání tři stroužky česneku a posypeme černým pepřem všemi. Tato marináda maso stát půl hodiny. Zelenina - červená cibule, červená paprika, dva, čtyři mrkev, cuketa a jeden 15-palcový stonek pórku - řez na tenké proužky. Smíchejte omáčku ve stejném poměru: teriyaki - tři lžičky chilli a Sichuan - dva, sladkokyselou - jedna. Se zahřívá v wok trochu rostlinného oleje. Dal marinované kuře. Fry, za silného míchání se dvěma dřevěnými piky, asi tři minuty. Jakmile je kuře zbělá, přesuneme ji do mísy. Střídavě zvlášť osmahneme zeleninu, jejich přidání k masu: mrkev - 3 minuty, cibuli - a tři pór - dva, cukety a papriky - až mírný zrudnout. Poté se celý obsah mísy opět přesuneme do pánve. Se směs nalije omáčky. My zahřát za stálého míchání kotouče, čtyři minuty.

Kuřecí řízek s rajčaty a paprikou

Tento recept ujgurské. Kuřecí řízek se zeleninou připraveny rychle a půjde dobře s jakýmkoli oblohou chcete. Cut 350g zaoblení kostky. Podsolit a smažit v rostlinném oleji do řízení. Přidejte se na maso ze dvou pruhů nakrájenou paprikou a cibulí. Dali jsme dva pikantní chili. Podillya málo vody a vaříme asi pět minut. Zelenina zůstávají stále těžké, ale to není tak strašné. Rozsekat na pánvi velké šťavnaté rajče a zmáčknout tři stroužky česneku. Zastrčený v míse se solí a přizpůsobit podle svého vkusu ostrosti. Progreem kuře se zeleninou po dobu asi tří minut. Před podáváním posypeme čerstvými nasekanými bylinkami.

zázvor prsu

Nejlepší pánev, který získal dokonalé kuře se zeleninou - wok. recept Tento pokrm je poměrně jednoduchá. Nakrájíme na proužky tří kusů chilli a paprik různých barev. zázvor sodného tak, aby se dosáhlo čajovou lžičku. Tři kuřecí prsa může snížit středně velké kousky, vložíme do mísy a peresyplem kukuřičného škrobu. Vejce volem trochu vody vzobem, přidáme do mísy. Zahřejte wok, nalít ji v rostlinném oleji, smažit nakrájenou cibuli polokroužky. Přidejte do pánve pepřem. Když je nabídka, budeme vzít ho do mísy a rychle, dokud wok horké, dát kuře. Fry. Přidejte chilli mix. Nyní přišel sójovou omáčku a ocet (tři a dvě čajové lžičky v tomto pořadí). Progreem tak, aby byly všechny ingredience nasáklé. Toto jídlo by mělo být podávané s rýží neutrální chuti.

„Pánské radost“

Miska s původním názvem, není nikdo jiný než salát. Kuře se zeleninou - recept trvá na tom - by neměl být jedinou složkou v předkrm. Spolu s nimi do salátu by měl zahrnovat dva další druhy masa. Šunka, vařené hovězí maso a drůbež mít ve stejném poměru - sto gramů každého výrobku. Ale v zásadě si můžete vzít kterýkoliv ze tří druhů masa - jazykem, Turecko, atd vše, stejně jako sto gramů sýra nakrájíme na tenké proužky ... Vařené kuřecí prsa může být rozebrán do protáhlých vláken. Dvě rajčata řeže na segmenty. Nádoba s víkem míchat dva lžíce dijonské hořčice (s granulemi), poloviny citronové šťávy, pepř, sůl a 50 ml rostlinného oleje (nejlépe olivový). Miska byla pokryta promyje salát. Položte maso na nich se sýrem a rajčaty. Přikryjte sklenice a silně se protřepe s omáčkou přísady stal emulze. Pour zálivka a ihned podáváme.

Kuře, pečené se zeleninou v troubě

Pro tento pokrm můžete použít stehna nebo čtvrtiny. Recept pečené kuře se zeleninou nejprve marinovat maso. K tomu je potřeba vyprat a usušit pět bedryshek ptáci. Mísa mix pepř a sůl, sodná tyto maso. Smazhem také majonézu a poslat v lednici po dobu jedné hodiny. Zatímco kuře je marinovaný, dejte nám zeleninu. Půl malá hlava zelí jemně nashinkuem jsme rozseká dvě cibule do polokroužky, dvě mrkve - plátky, velké rajčata - segmentů, a paprikou a cuketa, cuketa - tenké proužky. Tři zuby česneku mleté ​​na jemném struhadle a protáhnout tisku. Je zbytečné říkat, že všechna zelenina řežeme v samostatné misce? A nyní ve speciální zapékací misky budeme vyložit náš pokrm ve vrstvách. První nádrž se sklonit. Potom mrkve a zelí. Na vrcholu toho dát česnek, rajčata, cuketa a papriku. A korunuje celé struktury, samozřejmě, kuřecí maso, potřené majonézou velkoryse. Péct pokrm na sto osmdesát stupňů asi hodinu.

Kuře s květákem a ostatní zeleniny

Vytvořit lahodný pokrm, strávil minimální úsilí, pomoci multivarka. Recepty „Kuřecí maso a zeleninu“ se mohou měnit, včetně složek z hub, brambory, zelené fazole. Metoda, která navrhujeme, nyní se používá v kombinaci s tradiční zeleniny květák. Můžete si vzít jedno balení mražených potravin. Zelenina (cibule, mrkev, paprika), řezané na kostičky. V misce, zalijeme rostlinný olej. Dát zeleninu a režim zapnout „Pečení / pražení“. Vaření tak na 5 minut za stálého míchání. Dvě kuřecí maso a nakrájíme na kostky, sůl, pepř, přidejte k zelenině. Mladé cukety nakrájíme na tenké kroužky, jsou hromadění masa. Zavřít skartovat rajče. Rajčata a květák ležel v misce. Posypeme pepř, sůl, bylinky Provence. Nalít trochu vody multistakan a přepne do režimu „kalení“. Poté, co jsme vystavit „topení“ a držet po dobu asi pěti minut zvukový signál.

Kuře se zeleninou: Čínský recept

Za prvé, je odvar z půl šálku dlouhozrnné rýže ve vroucí osolené vodě, dokud vařené. Poté, jemně řez cibuli a smažit na své měkkosti v rostlinném oleji. Nanesena na pánvi, 600 g rozdělení do kousky kuřete, dušené pod víkem 10 minut. Bulharská paprika nakrájené na proužky, a tři rajče - kostky. Pošleme je do pánve po cibule a kuřecího masa. Období sucha s bazalkou, špetka červené papriky, půl lžičky kari. Přidejte sůl podle chuti. Dusíme doměkka. Ke konci rozšíření na pánvi vařené rýže. Míchat a ohřát.

zpěnit

Recepty s kuřecím masem a zeleninou nabízené používat různé metody vaření: smažení, napařování, pečení. Ale kalení - to je tak, že všechny složky mají čas, aby si spolu v nádherné vztahu. V pánvi Ohřívá tři lžíce oleje, smažit to čtyři kuřecí stehna. Jakmile je maso je „uzavřen“, můžeme snížit oheň, přikryjte hrnec a necháme dusit. Tři brambory, lilek, 1-2 mrkve, 3-4 rajčata a sladká paprika brousit. Dát zeleninu v hrnci. Se surový 4 stroužků česneku, sůl a pepř. Zalijeme půl sklenici vody a suchého bílého vína. Jakmile varu, dotlačil paprikou. Bates teplo nízké a dusíme, dokud brambory jsou vařené.

italský recept

Kuřecí řez na části. Paniruem maso v mouce. Italský recept na kuře se zeleninou může být použit jako filé a jiné části těl drůbeže. Červená cibule na plátky a osmahneme ji do kukuřičného oleje. O něco později, přidáme na pánev a maso. Kořen zázvoru délka čistí a vetřete přímo nad misku na dva centimetry. Když je kuře je zcela připraven, zalijeme sójovou omáčku. Sůl a pepř. V dalších pan plůdku v kukuřičném oleji dvou cukety, mrkev velké, fenyklu a hrst zelených fazolí. Všechna zelenina by měly být nakrájíme na kostičky. Když jsou "al dente", Také posypeme sojovou omáčkou a posypte pepřem. Šířit na talíř zeleniny, a na nich - šťavnaté kuře.