Ruská kuchyně - rybí dort recept
Koláče - nezcizitelná Ruská kuchyně. koláčové náplně mají takové množství, že žádná kniha bude obsahovat všechny recepty. Obzvláště populární jsou rybí koláče. Tradičně, ruská rybí koláč s použitím kynutého těsta. V současné době, péct koláče z listového, nekvašené, křehké pečivo. Ryby vybrány malokostnaya. Můžete vařit koláč s čerstvými rybami, a může být v konzervách. Nádivka Rybí koláč obsahuje výstup nejen ryby, ale také rýže, cibule, zelené, vařená vejce, houby.
Tento článek vám dá několik příkladů lahodné koláče ryb.
Rybí dort recept classic.
Video: Coulibiac vícevrstvé rybí recept od šéfkuchaře / Ilya Lazerson / Ruská kuchyně
Hníst kynutého těsta do teplého mléka jít na hodinu a půl. Hotové těsto hníst na stole. Roll dvě vrstvy (tloušťka: 1 cm). Přenos jednu vrstvu na plech s použitím váleček. Je až nádivkou. Připravuje se z rybí filé (1,5 kg), vařené rýže (300 g), cibule (2 jednotky) se přidá drcený strouhanku - 3 lžíce sůl, pepř, rostlinný olej. V prvním testu šíření vrstva byla mleté a horní raw solené ryby, plátky, bobkový list, cibule, postříkány olejem. Kryt s druhou vrstvou koláče, špetka hrany, dát na pět minut pro kynutí. Proražení horní vrstvu vidličkou. Promažte horní části olejové vany. Pečeme při 220 stupních 50-60 minut.
recept fish pie, Já bych nazval „Něha“. Chutný dort!
Připraví se v těstíčku 200 g smetany, 200 g majonézy, špetka soli a sody na špičku nože 7 lžícemi mouky a dvě vejce. Polovina těsto nalít do formy, na vršek vrstvy náplně.
První vrstva - strouhané syrové brambory - 3-4 kusů.
Video: Coulibiac s receptem z tuňáka - Ruská Pie Coulibiac
Druhá vrstva - konzervy saury kaše s vidličkou v bance, dát na brambory.
Třetí vrstva - na pokrytí olej smažené cibule ryb a mrkve.
Čtvrtá vrstva - třel na dvou tavený sýr struhadlo, rozdělit na povrchu koláče.
Nalít zbývající dort těsto. Pečeme při 180 stupních asi 30 minut.
Video: Rybí dort. recept
Recept na rybí koláč z listového těsta.
Za balíček listového těsta - jeden kilogram filet z červené ryby, spoustou cibule a greeny. Housky spodní vrstvu, dát na pánvi. Nakrájený dát na těsto, zalijeme hojně smažené v rostlinném oleji, jemně nasekanou cibuli a bylin. Druhá nádrž Test na pokrytí dort, špetka okraje. Namažte povrch vejce. Péct při 180 stupních po dobu 30 minut.
Rybí dort recept otevřené huňáčka severního.
Koupit pro sebe nebo k přípravě kynutého těsta. Rozdělit do dvou částí: velký a malý. Velký válec v zásobníku, dát na plech tak, aby okraje vytvořeny výšku obvodovou 2-3 cm.
Připravte si nádivku. Huňáčka severního (500 g), z hlavy a vnitřních orgánů, propláchne suchý čirý. Luca objemových by měly být téměř stejně jako ryby. Smažit to v másle s rajskou omáčkou, dát na těsto. Top postel Huňáček, zalijeme rostlinný olej. Nárazníky zábal z těsta. Druhý kus těsta na zavedení párky, nařezané na kusy, aby mřížka horní koláč zaschipnuv končí nárazníky, kartáč těsto yaytsom.Vypekat na 180 stupňů po dobu 40-50 minut.
Jak vařit ryby koláč s houbami?
Pan vhodný kynutého těsta. Filet z lososa Wash, oloupeme a smažit na oleji. Fungi (houby), smažené cibule. Obr vařit v osolené vodě, opláchnuta v chladu. Zkoušce postupujeme takto: dojezdu velkou vrstvu, položil na plech tak, aby později si můžete zabalit dort je téměř úplně, takže uprostřed trochu pootevřená (téměř Kulebyaka). Dejte vycpávky vrstvy: Rostlinný olej se nalije těsto, šířit rýže, pak se houby a cibule, kousky ryb na vrcholu, nalít olej. Zabalit dort. Péct při 180 stupních po dobu 40 minut. 15 minut před koncem pečení dortu dostat, potřete horní část těsta a nádivkou vajec dopech.
- Koláče s masem: jednoduché recepty
- Rybí koláče s konzervované ryby: jak vařit rychlé a chutné?
- Lahodný koláč s masem: recept na obláčku a kynutého těsta
- Kulebyaka chutné ryby. Recepty koláč s houbami, kuřetem nebo masa
- Připravte si úžasnou dort - „rybami“: recept krok za krokem vaření, tipy
- Vaření koláč s konzervovaných ryb a rýže
- Koláče v troubě
- Chutné pečení: koláče recept jater
- Jak vařit koláče s rosolu ryby: nejzajímavější recepty
- Ryby s houbami: několik populárních receptů
- Jak vařit koláč náplň na kefír?
- Koláče s rybami: recept
- Koláč s rybami a brambory
- Recept na rybí koláče
- Vaření koláč s konzervách těstíčku, brambory a rýži
- Jak udělat rychlý koláč s konzervovaných ryb na kefír
- Po krk v extázi s rybami - Yum
- Vaření rybí dorty pro různé recepty
- Starorussky Kurnik. Pie, recept který byl známý jako Ivan Hrozný