Video: koláč s lososem: Rybí dort z listového těsta | VIKKAvideo

Koláče, koláče, koláče, - bez pečení je možné si představit klasickou ruskou kuchyni. Samozřejmě, že dnes si můžete koupit v obchodě cokoliv chcete, ale přesto, když se dům voní dortů, což vytváří mimořádně příjemnou atmosféru. Mnoho ženy v domácnosti, nejsou příliš rád péct koláče. Podle nich to trvá příliš mnoho času, a některé těsta je to velmi náročné. Zkušený kulinarka vědět, co je lepší, není třeba brát v špatnou náladu kvasinek těsto, a potřebují dobré sušenky mouky a čerstvá vejce. A dokonce i několik hodin, dokud dortu stojí v troubě, v domě je lepší chodit po špičkách, aby se těsto není vyřešena. Samozřejmě, že to vše je poněkud nadhodnocené, ale koláče s problémy, opravdu hodně. Přesto, že výstup lze nalézt v každé situaci. Například, pokud potřebujete rychle a snadno vařit koláče, fish pie to bude velmi hodit. Celé tajemství těchto lákavých pečiva se vztahuje na originální plnicích a listového pečiva je možné zakoupit v obchodech.

Ryby dort z listového těsta s bramborem a cibulí

Pečení voňavé a chutné rybí koláč, zhotovte zkušební balík o hmotnosti 500 gramů. To bude stačit pro skupinu čtyř lidí. Na náplň musíte filé ryby, to je nejvhodnější okoun, ale můžete si vzít i tilapie, štiky. Kromě toho se připraví zelené cibule, kopr a petrželka (cilantro), několik brambor, olivový olej, margarín a vejce bit.

Zaoblení umýt, dát tekutiny téci či obsushivayut ručník. Zelení jemně nasekáme, odložil pár snítek petržele na ozdobu dokončení pečení. Brambory čisté a nakrájíme na plátky.

Hotový těsto šíří na řezacím stole v jedné vrstvě a válcuje na tloušťku půl centimetru. Řez z této desky obdélníku se stranami o délce 30 a 40 cm. Položte těsto na středu prvního ryb a nože, pak brambory. Plnicí sůl, pepř, přidejte kapku rostlinného oleje a uzavřete okraje těsta "obálka"Připojení rohy ve středu. Okraje koláče na diagonále, nelze zcela uzavřít, takže malé otvory v rozích a ve středu. zbytky těsta řez různých obrázcích pomocí forem nebo ostrý nůž. Maže vejce koláč, zdobí a umístěte pánev, pre-mazány tlustou vrstvou margarínu.
Trouba se zahřívá na 180 °, a odeslat ji v koláči po dobu třiceti minut. Za to, že jsme blízko horní část koláče fólií a přiveďte k připravenosti na dalších deset nebo patnáct minut. Hotový výrobek se stává světle zlatou barvu.
Zdobení dortu z listového těsta ryb zeleniny a podávejte ještě teplé.

Dort s vrstvami s lososem a fenyklem

Tento originální recept si půjčil od řecké kuchyně. Je známo, že obyvatelé Středomoří částečné na mořské plody a čerstvé bylinky a vše se snaží přidat do jakéhokoliv pokrmu. Není divu, že odborníci na výživu po celém světě věří, že kuchyňská linka z Itálie, Španělska a Řecka přispívá k dlouhověkosti a zdraví. Ryby dort z listového těsta s fenyklem - lahodný pokrm, na který můžete použít bílé víno.

Video: Rybí dort z listového těsta

V 6 porce požadované zkušební balení (500 g), lososa (500 g), fenyklu (jedna hlíza malé), másla a rostlinného oleje - 25 g, citron, petržel, vejce pečení po dobu mazání.

Rozdělíme těsto na dvě části a zavádění dva stejné formaci velikosti. Jeden ležel na plech, propíchejte vidličkou a pečte, dokud udělat.

Video: Rybí dort z listového těsta

Ryba je nakrájíme na kousky, ochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou mačkání. Rezervní marinádě.

Na náplň shinkuem julienne fenyklu kořene a lehce smažit ji na pánvi s olivovým olejem. Nasekáme bylinky a smícháme se zeleninou.

Video: Rybí dort. Koláč s lososem listového těsta

Dostaneme se z trouby pečené koláče, které jsou rozloženy ji na ryby na vrcholu zeleniny s bylinkami rozkládají. Horní vrstva řezu pro vytvoření otvoru pro páru, nanesena na horní části náplně, okraj zabalit, že plnění se šíří. Maže vejce a odeslat ji na dvacet minut v troubě. Ryby dort z listového těsta, podávané s lehkým zeleninovým salátem.

otevřený koláč z listového těsta s dýní a sýrem

Tento koláč - skutečným uměleckým dílem, ale jeho příprava budete trávit méně než jednu hodinu.

250 g těsta potřeby, 500 g dýně (buničiny) sýr Adyg (150 g) Sušená rajčata, Konzervované v oleji (8 ks.), Mastný krém (0,5 V)., Vejce (2 ks.), Sýr (100 g strouhaného) kukuřičná mouka (3 polévkové lžíce. L.), olivový olej (2 polévkové lžíce. L.), citronová kůra jeden, sůl, pepř, paprika a mletý česnek, zelené olivy a pro výzdobu.

Video: Rybí koláč pečivo [salapinru]

Péct dýně a vaří z jejích bramborovou kaší s přídavkem másla, vajec a smetany. To zvyšuje chuť, sýr, mouku, půl rajče (nakrájené) a koření podle chuti.

Čím vyšší je forma vyložit těsta tak, že tvoří stranu. Dát nádivku a pečeme 40 minut. Ozdobíme zbývajícími plátky rajčat a celých oliv.

Dobrou chuť!