Koláč se švestkami - dezert pro čajový dýchánek rodinného

Video: Tea želé: originální dezert pro rodinné čajový dýchánek [Men vaření]

Víte, jak připravit dort s švestkách? Pokud tomu tak není, doporučujeme, abyste se seznámili s obsahem článku. Nabízíme Vám recept na chutné koláče, hlavní složkou, která je odtok. Zvolit kterýkoliv možnost. Přejeme kulinářský úspěch!

Piškotový dort se švestkami

Food set:

• Cukr - 150 g;
• 4 vejce;
• 100 g mouky (s výhodou prémie);
• vanilkový cukr - bag.

Na krém:

• 1 polévková lžíce. l. želatina;
• cukr - 2-3 lžíce. l.
• 400 g čerstvé smetany.

Na náplň:

• trochu skořice, hřebíček;
• cukru - 2 polévkové lžíce. l.
• zralých švestek - 400 gramů

Pokyny pro přípravu

Krok číslo 1. Opatrně rozbít vejce do mísy. Musíme oddělit bílky a žloutky. Je lepší, aby jejich distribuci do různých misek. Třít žloutky s 75 g cukru. Proteiny šlehač s míchadlem, při nízké rychlosti. Bez vypnutí přístroje, čímž se hmotnost zbývajícího cukru. šlehání rychlost může být zvýšena.

Krok číslo 2. Jaké jsou další kroky? 1/3 bílkovin přidejte do mísy s žloutků. Několikrát prosít mouku. Nalijte ho do žloutků. Dobrý mix. Přidejte zbývající bílé. Opět se promíchá. Máme těsto, ze kterého budeme dělat dort s švestek.

Číslo kroku 3.Berem pekáče, jehož dno je mazáno olejem a posypeme moukou. Schopnost naplnit 2/3 těsta.

Krok № 4. předehřát nastavení teplota pece 180 ° C, Pošleme to další dort. Načasována na 30-35 minut. Připravený koláč by měli být opatrní, aby si jejich tvar a cool.

Krok číslo 5. Získání polevy. Švestky promývací vody z kohoutku. Vyjmutí kost. Ovoce nakrájíme na půlky. Složit do malého hrnce. Vlije se cukr (2 polévkové lžíce. L.), skořice (štípnutí) a karafiátu (zem). Pánev a její obsah umístit na sporáku. Simmer ovoce stanovením minimálních požár. Tento proces bude trvat 10-15 minut. Výsledný sirup se nalévá do nádoby a ochladí se.

Krok číslo 6. V oddělené desce kombinovat zakysanou smetanou a 2-3 lžíce. l. cukr. Porazit tyto složky. Také musíme rozpustit želatinu ve vodní lázni. To se přidá k desce pro zakysanou smetanou a cukrem.

Krok № 7. předtím vařené sušenky snížení na 2 části. Snižte dort důkladně srst s švestkovou sirupu. Ovocné šíří horní poloviny (2/3 z celkového množství). Vyplnit 2/3 krému. Dal druhý dort. Kabát s jeho zbývající smetanou. Zdobit Půlky švestky. To dává velmi elegantní a chutný. Před podáváním koláč se švestkami musí stát v lednici po dobu 1 hodiny.

Recept na Multivarki

Složení:

• pšeničná mouka - sklo;
• 200-250 g švestkových povidel;
• vanilkový cukr - bag;
• Vejce - 3 kusy;.
• knoflík másla;
• cukr - sklo.

čokoláda:

• Kakaový prášek - 4 lžíce. l.
• 100 ml vody;
• 60 g oleje;
• Cukr - 4 lžíce. l.

příprava

1. Začněme s vejci. Dělíme je do mísy. Nalijte do dvou stejných typů cukru - vanilky a pláně. Všechny tyto složky, beat s míchadlem, nastavit maximální rychlost. Tento proces trvá asi 6 minut. Během této doby, hmotnost by se měla výrazně zvýšit objem.

2. vejce-cukr směsi přidáme mouku. Smíchejte se lžící.

3. Zapněte multivarku. Dno mísy by měly být olejem, aby se zabránilo jejich převaření potravin. Pour polovinu těsta. Na vrcholu dát pár švestek z džemu. Doplníte zbývající těsta. Dal znovu švestky.

Video: Mini Mraveniště muraveyniki.Tort ,, ,, - kontinentální volbou pro dovolenou nebo rodinou do čaje.

4. Režim Run "Pečení". Náš koláč se švestkami bude připraven v 65. minutě se zavřeným víkem.

5. Nyní se musíme vařit čokoládu. V pánvi kombinovat výše uvedený cukr, olej, vodu a kakao. Klademe na talíři. Počkáme až do bodu varu. Pak vařit čokoládu tím, že oheň na minimum.

Video: Pie se švestkami ve smetanové náplně

6. Je-li koláč je připravena přijmout to multivarka a obrátil vzhůru nohama. Maže čokoláda. Dáváme dezert vychladnout. Pak můžete pozvat domácnostem na čaj.

Koláč se švestkami bez pečení

Složení:

Video: Tak, velmi chutný dort se švestkami (libové)

• 200 ml smetany (20% tuku);
• 2 lžíce. l. želatina;
• Cukr - 220 g;
• 0, 4 kg tvarohu;
• hroznová šťáva (red) - sklo;
• 700 g zralé švestky;
• Dlaždice hořké čokolády;
• 100 g kukuřičné vločky.

příprava

1. taveniny čokoládu ve vodní lázni. Posuneme do skleněné misky. Přidávání cereálie. Zamícháme.

2. získat spoustu lodí rozdělit formy. Dno a boky, že je třeba položit pečící papír. Vyrovnat s čokoládou vloček. Tvoří spolu s obsahem uvedených na prostřední polici chladničky. Odjet na pár hodin.

3. nalít deska želatinu. Naplňte ji hroznové šťávy. To bude trvat asi 2-3 lžíce. l. pití.

4. Plum promyje vodou a zbavit semen. Plody jsou rozděleny na dvě poloviny.

5. V hrnci dát švestky. Vyplnit zbytky hroznové šťávy. Přidáme cukr. Vařit to všechno nastavením mírném ohni. Proces je dokončen, když švestky jsou měkké.

6. Ovocné cukr Směs by měla být v pohodě. Odeslat jej do mixéru pro následné broušení. Ve výsledném pyré přidáme želatinu. Opět platí, že jsme porazili spoustu mixéru.

7. Cheese kombinovat s krémem. Dáme je do mixéru. Důkladně metla. Přidání 2/3 švestka hmoty. Znovu stiskněte tlačítko „Start“ na mixéru.

Video: Plum Pie z Gentry. švestkové koláče

8. Vraťte se k desce s vločkami a čokoládou. Dostaneme ji z chladničky. Dal tvaroh či švestkový hmotu. Zploštit se lžící. Zalijeme 1/3 horního švestkového hmotnosti. Vezměte vidlici v ruce a dělat značky na povrchu dortu budoucnosti. Odstraňte skleněnou desku v chladničce. Zbývá počkat na plné nalít složek a sloužit dezert ke stolu. Dobrou chuť!

na závěr

V článku byla prezentována recepty lahodné koláče s švestek. Díky podrobným návodem, bude i začátečník paní snadno vyrovnat se s úkolem gurmán dezert pro celou rodinu.