Dortík

Vynikající a současně nejjednodušší připravit pochoutky je Bizet koláč, který obsahuje dvě hlavní složky - bílky a cukr. Nicméně, s cílem získat dokonalý dezert, je třeba znát některé z tajemství.

Video: Multi-barevný dort-pusinky

připravovat Bizet dort recept které najdete v tomto článku, může někdo v domácnosti, protože je to velmi jednoduché. Čas potřebný pro přípravu a peníze na nákup suroviny - jsou minimální. K Bizet byly chutné, že je žádoucí, aby se na ně nádivkou. Bílkoviny a cukr se může lišit v závislosti na receptu.

Jak vařit dort pusinky?

K tomu je třeba vzít v 5 vejce a oddělte bílky od žloutků. Proteiny mixer bič ke vzniku pěny. Mělo by to být velmi silný. Tento proces trvá 10-15 minut. Postupně budete muset nalít hrnek cukru, šlehání důkladně až do úplného rozpuštění a získání homogenní složení. Volitelně přidejte citrónovou šťávu nebo vanilin příchuti. Některé ženy v domácnosti mírně přidat trochu soli Bizeta. Pomocí cukrářského stříkačky nebo objímek k listu pergamenu umístěn na zásobníku, zmáčknout proteinu hmoty. Může být umístěn na změnu v každém ze Bizet dortu ořechy (mandle, arašídy, lískové oříšky a podobně). V předehřáté troubě umístit pánev na nejmenší ohni. Koláče bude podsushivatsya asi půl - dvě hodiny. Pak je třeba, aby mohly vychladnout a oddělte od papíru, to nebude dělat žádné potíže.

K Bizet koláč byl suchý, je nutné připravit nádivku pro něj. Recepty na nádivka hodně. Nabízíme Vám dva z nich.

Video: dortík bez cukru

Po prvním předpisu, je třeba dát hrnec na oheň, což je 130 g mléka. Dal 6 polévkové lžíce cukru a přivést mléko do varu. 5 žloutky a mléko '50 tep s míchadlem. Vařené mléko nalít tenký proud do žloutky, dát na oheň a aby se směs pod zpětným chladičem. Pak to musí vychladnout a přidáme vanilku. Balení obsahuje máslo tlukotu máslo. Když se to stane svěží, malé porce zalijeme mléčné směsi, stále šlehání mixér. Dostáváme krém pro mazání chlazený dort a posypeme sekanými ořechy.

Můžete vařit nádivkou je další možnost. Například pomocí karamelizovanou mléka. K tomu potřebujeme banku tohoto lahodného produktu. Vařené kondenzované mléko musí být uveden do kontejneru a porazit s míchadlem, dokud je to trochu nezesvětlí. Přidejte 170 g másla, výpalky. Bič smetanu do hladka. Promazat je na spodním povrchu pěny a oslnit obě poloviny. V malé nádobě ve vodní lázni do roztavení čokoládu ve '35 se stejným množstvím másla a čtvrt šálku cukru. Míchejte dokud není homogenní, zalijeme vrchol tohoto dortu polevou tenký pramínek.

Dalším neméně chutný dezert dort je med. Aby to bylo zcela přirozeně potřebujeme med (sklo). Jak vařit koláče?

Smíchejte šálek mouky a špetku mleté ​​skořice. Oddíl 5 vaječné žloutky a bílky. Poslední tlukot s míchacím stroji za vzniku stabilní pěny. Smíchejte půl šálku medu, půl šálku cukru moučka, žloutky a porazit s míchadlem dobře. Postupně nalít proteiny a přidáme mouku se skořicí. Dobře promíchejte a dát výsledné těsto v malých dávkách na plech jsou ošetřena. Při teplotě 200 stupňů pečeme asi 15 minut. Dorty ochladit, odstranění listu a snížit na polovinu.

Mix 2 vejce a šálek práškového cukru, zahřát v ohni, dokud tato směs nezhoustne. Tát půl šálku medu a promícháme s masami. Balení másla porazit pomocí mixeru spolu s vanilkovým cukrem a míchat se zbytkem krému.

Taveniny 80 g čokoláda mix poloviny šálku práškového cukru a 30 g másla. Tato hmota v teplém ohni, dokud homogenity. Dort chmýří smetanou a zalijeme vrchol s glazurou.