Lahodné saláty: recepty bez majonézy. Několik omáčky místo

Video: Salát z uzených klobás a čerstvou okurkou vaření recept videa

Saláty - radostí žaludku ao svátcích a ve všední dny. Dávají chuť rozmanitost a snadno sežrán všechny u stolu. Pouze sešlápnutí monotónnost náplň: bez ohledu na to, jaké komponenty zahrnuté v míse, oni jsou obvykle naplněny majonézou. V půstu dnech se nudí nahradit rostlinným olejem - a to fantazie se obvykle vyčerpán. Nicméně, svět ví hodně vaření omáčky, které přinášejí překvapivé lahodné saláty. Recepty bez majonézy umožňují i ​​méně závažnou vařit jídlo a získat nový chuťový vjem.

Video: Layered zeleninový salát nebo zeleninový dort. Vaření chutné zeleninový salát

okurky omáčka

Nabízíme několik náplně, z nichž si mohou vybrat něco vhodného, ​​a to s postem a Weight Watchers. S některou z nich dopadne stejně chutné saláty bez majonézy. Recepty na omáčky jsou nutné, samozřejmě, dodatečné stavební práce, ale ne tak moc těžké odmítnout jejich žádost. První z nich - na základě okurky - velmi dobře ve všech případech, kdy se jídlo obsahuje maso nebo jakékoliv mořské plody. Jediné omezení - není vhodný pro teplé salátů. Dvě stě gramů okurky a měkkých sýrů třel na jemném struhadle, smísí se s dvěma lžícemi hustou (tržiště) smetany, dvojici zmáčknutý stroužků česneku a nasekané bylinky. Pokud budete potřebovat více kapalné náplně, okurka hmotnost je položen, lisované šťávy z ní.

zázvor omáčkou

Ideální pro sledě pod kožich, ale také s dalšími složkami vyjde velmi chutné saláty. Recepty bez majonézy příjemný tím, že dlouho-známá jídla trvat na nový a svěží chuť. Je to omáčka dokonale s rybami, žampiony, sýr (jako je feta sýr a feta), bude to velmi vhodné v případě teplých jídel. Kromě toho přispívá k hubnutí! Pro něj jemně Narubai koprem, třít kus zázvoru (nebo se nalije lžičku zemi), nalil sklenici s nízkým obsahem tuku smetanou a dvě malé lžičky dijonské hořčice (Můžete si vzít i obyčejnou). Blended poplatek by měl vyluhovat po dobu půl hodiny.

brusinková omáčka

S ním se získají výborné saláty bez majonézy receptů, které zahrnují krabí tyčinky, čerstvou zeleninu, rýži a všechny druhy sýrů. Hrstka mražených brusinek rozbitých v mixéru s půl šálku jogurtu, ochucené s velkou lžíci citrónové šťávy, dvě malé - extra panenský olivový olej a červenou paprikou. Po 15 minutách se omáčka může být napojena na salát.

Video: Letní vydání: občerstvení na piknik nebo letních vzpomínek (5/5)

omáčkou z vlašských ořechů

Dobrou volbou při přípravě chutné saláty (bez majonézy receptů!) S konzervách nebo solené ryby, jako je populární „Mimosa“. Dobrá také na pokrmy s hovězím masem, mořské plody a zelený list. Přes síto nebo filtr otřel sklo odtučněného tvarohu, je připojen k drceného Kašovitá stavu do matic (čtvrtina šálku), a polovina lžička křenovou celek - citronovou šťávou a pepře. Pokud se dostanete příliš silná, můžete zředit jogurt.

řecký salát

A teď popsat nejpopulárnější saláty jsou chutné. Recepty bez majonézy (i s fotografií, na které se zdají být více než atraktivní jídla) nejsou tak vzácné, jak se zdá. Například řecký připravuje tolik milenek. Pár okurky nakrájíme na plátky, velké papriky - žádné malé proužky, červená cibule - polukolechkami a tři rajčata - plátky. Beam promyje salát rukami- běžet až půl plechovku oliv řezaných polovinkami- sto gramů tohoto sýru (nebo sýr může mít Fetaki) - velké kostky. Náplně čtyři lžíce olivového oleje smíchaného s dvěma - citronové šťávy, špetka bazalka, oregano a pepř (černý nebo vůně). Naplněné směsí hlávkového salátu a běží na stole. Míchá se to nemůže být - sýr rozpadat, a s ohledem na potraviny není totéž.

Salát ve Vatikánu

Aniž by tak známých benzínových čerpadel často připravovány možností zeleninových jídel. Nicméně, tam je „salám“ chutné saláty. Recepty bez majonézy obvykle jej nahradit rostlinným olejem. A nejčastěji se užívá olivu. Velmi úspěšné verze italské salát cibulové kroužky vyžaduje pět minut odležet v zředěném octa, pět kusů celeru stébel, nakrájí na tenké kruhy, jednu třetinu kilogramu velmi jemné rajčat - poloviny, lovecké klobásy (čtyři kusy) - poměrně tlusté plátky. Všechny komponenty jsou smíchány a poté naplněna olejem s několika kapkami citronové šťávy, sůl a pepř.

Video: Jak si vyrobit hummus dům

salát "ohňostroj"

Stoupenci pokrmů z ryb můžete vařit chutné saláty narozeniny (recepty s fotkami) bez majonézy s osolené lososem. Jednou z možností je následující:

Video: Majonéza z "A" až "Z"

• salátu roztrhané na malé „látkou“;
• paprika pásy rozpadá;
• ryby se rozřeže na malé kostičky;
• malé rajčata řez poloviny nebo čtvrtiny;
• sladké Crimean pažitka - tenký polukolechkami;
• olivy (jsou-li velké), jsou rozděleny na dvě poloviny;
• přípravu naplnění medu a olivového oleje v poměru čajová lžička k polévková lžíce prvního - druhý (plus dva malé lžičky octa, sůl, černý a kajenský pepř);
• míchaný salát, oblečený a zdobené plátky uzených vajec.

Pokud budete mít zázrak není místo, můžete jednoduše posypeme bylinkami a dát tenký citronu kruhy.