Zelný salát s octem, rajčata a papriky

Video: Salát s zelí, mrkev a paprikou. Vitamin salát.

Zelí - skladiště živin a vitamínů. Saláty vyrobené ze zelí, jsou lehké a výživné. Mohou být vyrobeny z různých zeleniny, ale mohou sestávat pouze z zelí. Všechny zeleniny pro saláty by měly být použity ve své syrové podobě - ​​zelí, celer, hrášek ředkvičky, okurky, rajčata, papriky ... Na žádost nádobí můžete zahrnout jablko, pomeranč nebo bobule. Zvláště významné jsou saláty v zimě a na jaře, kdy se vitamíny v těle dojít hladověli. Nabízíme vařit některé lehké saláty z této zeleniny.

zelný salát s octem

Pro přípravu dvě části se libru zelí, malé zelené (pro dekoraci), cukru a soli (podle chuti), dvě velké lžíce octa a stejné množství rostlinného oleje. Shinkuem zelí a přidejte do šálku nebo salátové mísy. Na salát byla vynikající, je třeba skartovat co nejtenčí a délka kusů nezáleží. Strouhaným zelí muset posypeme solí a obmyat rukou, ale ne moc, a to až do šťávy. To zelný salát s octem připravuje v dohledné době. Skutečnost, že nasekané Kale salát na chvíli jako pre-sůl, a potom - marinovat v náplni, připravené z jablek nebo vinný ocet, máslo a cukr.

Zelný salát s octem a mrkví

Chcete-li připravit salát je třeba vzít 100 g zelí a stejné množství mrkve, půl lžičky medu a připravená hořčice, 30-40 g celeru (slané) a trochou čerstvou petrželkou, trochu ukususa. Shred zelí, dát do šálku a udeřil dřevěnou paličkou doměkka mrkev řezat dlouhé tenké proužky a smíchejte se zelím. Přidáme jemně nasekanou petrželku a zbývající součásti. Vše smíchat a zkušený s octem. Zelný salát s octem má příjemnou kyselost a ostrost.

Video: Assorted Snack salát (rajčata, papriky, zelí, cibule, mrkev)

Chcete-li pokrm nová chuť jej naplnit různé omáčky, majonézy nebo smetany.

Zelný salát s vusterovskim nebo sojovou omáčkou

Video: Coleslaw recept

Někdy salát se stává hlavní složkou omáčky. Jako je tomu v tomto receptu. Shinkuem 300 g zelí, rošt jeden střední mrkev, kotleta cibuli polokroužků. A teď omáčka je připraven. Pro něj, musíme šest lžic majonézy, lžíce kečupu, mléko a sojové omáčky (nejlépe vusterovskogo), a jak když to může znít divně, šest lžíce nasekané v mixéru nebo konzervovaného ananasu kukuřice. Všechny součásti omáčkou mix a oblékl se zelím. Salát je připraven! Můžete si udělat salát zelí s octem.

Zelný salát a majonézou

Zelí jemně shinkuem, krabí tyčinky (jedno balení), rozřezán na malé kostičky, tři strouhaného čerstvé okurka jednu, dvě vařená vejce, nakrájené na kostičky. Všechny směsi se přidá konzervy kukuřice (vypustit kapalinu), majonézy nebo zakysanou smetanou. Můžete přidat cibuli, a to jak zelené a cibuli - ale je to chuť. Můžete vyplnit tento salát s olivovým olejem - to dá misky sytosti, ale nepřidá kalorie.

„Podzim“ zelný salát s rajčaty a sladké papriky

Jak už název napovídá, tento salát lze srolovat na zimu, a můžete zavřít kopronové víčka a místo v chladničce po dobu skladování. Tento salát je jedna neuvěřitelná vlastnost - čím déle to stojí je chutnější to stane. Dvě litrové nádoby je třeba vzít kilo zelí a 500 gramů rajčat, cibulí a paprikou, 50 g česneku, polovina šálku cukru, dvě velké lžíce octa, Slunečnicový olej, sůl, pepř (podle chuti).

Krájená zelenina se smíchají v míse nebo kastrolu, sůl, pepř a sypané i děrované. Cukr zředěný ocet, přidáme k zelenině a míchejte. Potom se přidá olej a smísí se znovu. Zelný salát s paprikou a rajčaty stanoveny na sterilních nádob a zavřete víko.