Recept, který potřebuje vědět, každou ženu, jak vařit kuřecí polévku

Video: Boršč "Lžičkou stál"

Pokud chcete vařit lahodný první kurz, nezapomeňte se podívat na naše tipy na to, jak jak vařit kuře polévka. Koneckonců, to je nejen chutné, ale také užitečné - v půdě obsažené přírodní antibiotika a esenciální aminokyseliny, takže tento pokrm je často připraven pro ty, kteří trpí nachlazení - polévka pomáhá rychle znovu získat sílu a rychle vypořádat s onemocněním. Kromě toho, nízkotučné bílé maso dost, to znamená, že jídlo je ideální pro ty, kteří jsou diety, nebo jen sledovat energetickou hodnotu stravy.

Video: Jak vyrobit dort pohádku. Lahodný koláč recept od Ivan!

Jak vařit kuřecí polévka: klasický recept

Tajemství chutné pokrmy - v řádně vařené vývaru, a už tam můžete přidávat své oblíbené zeleniny - často brambory, cibulí a mrkví - hrst drobných těstovin nebo kuřecí karbanátky. Pro přípravu základů vzít:

Video: polévka s knedlíčky s frikadelkami.Soup

• 1 celé kuře nebo nohy;
• 1 mrkev;
• 2-3 hub;
• 5 litrů vody;
• koření - bobkový list, sůl.

Hlavní věc, v tomto receptu - správně vařit kuře. Za tímto účelem je čisté zevnitř odříznout přebytečný tuk - že může udělat vývar zakalené, a pak důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Řez na malé kousky, složit do pánve spolu s houbami a mrkví, kryt se studenou vodou. Místo na mírném ohni na první pohled, ale po trochu kapalina začne vařit, aby se nejvíce minimální plyn. Důležité informace pro přípravu čirého vývaru - to nemá moc vařit. Mimochodem, pokud chcete získat jantar kapalina, jen Brown mrkev a houby na pánvi bez oleje. Hlavní věc není perezhgite zelenina - pak se dá vývar hořkou. Pokud to uděláte správně, pěna bez nutnosti odstraňovat povrch během vaření se ustálí až na dno a snažil se zůstat na gázu. Koření by měl být přidán těsně před koncem vaření a sůl a bobkový list, jsou vítány, ale obvyklá nové koření či hřebíček může dát příliš silnou chuť, která může zkazit jen vývar. Až budete hotovi - to bude asi hodinu - odstranit z pánve zeleniny, napětí přes tenká. Bude krasivyaya čirá kapalina - Vaření polévka s kuřecím vývarem, který byl připraven tak, že je radost. Samozřejmě, že můžete jednoduše přidat krutony a vařené vejce, dostanete skvělý první na večeři, ale můžete udělat plnohodnotné jídlo. Ve skutečnosti, pojďme se podívat na to, jak vařit kuřecí polévka s brambory a těstoviny. I když, pokud chcete, můžete přidat pouze zeleninu nebo jen špagety nebo jiné složky dle vlastního výběru. Vezměte:

• 1 ks. mrkve a cibule;
• 4-5 brambory;
• Trochu těstoviny nebo malé těstoviny;
• koření dle vlastního výběru.

Jak vařit kuřecí vývar, vývar, když je připraven? Je to velmi jednoduché. První čištění brambory a nakrájíme na kostičky, zeleninu - mrkev a cibule - dělat zazharku na rostlinném oleji. Přidejte tekutinu první, brambory, a po dobu 10-15 minut a zeleniny. Dát trochu kuchař. Poslední etapa vsypte rozdělena do několika kusů špaget (jejich vaření době 6-9 minut) nebo malé těstoviny, které jsou vařené rychleji. Jakmile je těsto vařené, polévka je hotová. Nezapomeňte přidat své oblíbené koření. Kuřecí maso je nutno rozebrat na kousky a přivádí na části zařazeny každé misce. Bylo by hezké, kdyby jste zdobí talíř s čerstvými nasekanými bylinkami. Nyní, když víte, jak vařit kuře polévka. Hlavní věc, na paměti, že celé tajemství - v dokonale vařené vývaru.