Jak hodit březové mízy? Sklizeň březové mízy v zimě

Video: Sbírání březovou mízu 2016. Jak sbírat březové mízy

Jak vrátit březové mízy a uložit ji do zimy? Na tuto a další otázky týkající se zmíněného pití, budeme reagovat v předloženém článku.

Přehled

Bříza míza je milován mnoho lidí. Někdo dostane v obchodě již v konečné podobě, a někdo připravuje svůj vlastní doma. Je třeba poznamenat, že příprava této chutné a zdravé nápoje je pouze nutné, aby se zapojily na jaře, protože v tomto ročním období stromy jsou maximálně nasycen životodárnou vodu, která není proti tomu, aby si jakýkoliv. Ale ne každý ví, jak hodit březové mízy. A pokud se rozhodnete jara zachovat nápoj hostinu na ně v zimě, pak byste měli určitě seznámit se základními pravidly jeho přípravy. Konec konců, mnoho z existujících polotovarů receptů lze uložit březové mízy do maxima červenci a srpnu. V tomto ohledu jsme se rozhodli představit vám několik jednoduchých způsobů konzervace, takže můžete během dlouhých novoročních svátků pít lahodný nápoj.

Jak hodit březové mízy?

Pokud chcete, aby byl tento nápoj až do zimní sezóny, měla by se zachovala stejně jako konvenční sklizni. S pomocí pasterizace a následné sešívání nádob s kovovými víky, si můžete vychutnat Březová šťáva za velmi dlouhou dobu. Proto jsme se vzít v úvahu několik způsobů.

Video: Home vařit. Corporate recept z březové mízy.

Možnost 1: citrony

Březová šťáva na zimu na předložené předpis vyžaduje dodatečné použití těchto přísad jako je cukr, kyselina citrónová a čerstvé citronové (1/3 ovoce). Je třeba vzít 1 liter Čerstvě nápoj nalít v něm dva velké lžíce cukru a trochou kyseliny citronové (pinch). Po tom, že vyžaduje kyselý ovocný řez na tenké plátky a umístit do kontejneru z březové mízy, který byl předem smíchán s výše uvedených složek. Dále se požaduje, aby zařízení, aby na střední teplotě a nechá se vařit. Po varu se kapalina musí nalít do předem sterilizovaných lahví. Před lisování do každé skleněné nádoby by měl být kladen na 1 plátek citronu znovu. Sealed jar by měly být ponechány na stole, až v pohodě, pak poslal do chladicí komory pro dlouhé skladování.

Video: Ochrana březové mízy v domácnosti

Možnost 2: Droždí

Sklizeň březové mízy v zimě na tento recept vyžaduje použití sušeného droždí. Ty by měly být z rychlosti 20 g na 1 litr nápoje. Proto je nutné, aby nalít šťávu v smaltované hrnce, a pak se mírně zahřeje a zředí to sušené droždí. Nápoj má být ochlazen a umístěna do chladicí komory, kde je žádoucí, aby stát po dobu 4 dnů. Po uplynutí této doby je třeba šťávu nalijeme do sterilizovaných sklenic a srolovat pevně.

Sklizeň březovou mízu za pár měsíců

Chcete-li se dozvědět, jak správně hodit březové mízy, chápeme. Teď řekneme, jak se dělá lahodný a zdravý nápoj bez sterilizace. Koneckonců, ne každý může tolerovat před zimou vyzkoušet jarní mízy. Navíc, tepelné zpracování reviver zbavuje ho všech vitamínů. To je důvod, proč odborníci doporučují pít březové mízy čerstvé nebo vařit ze je to jeden z nejvíce příjemných nápojů, které vás a vaši rodinu pro jeho neuvěřitelné aroma potěší a chuť do poloviny letní sezóny.

Kvas z březové šťávy

Pro přípravu 1,5 litrů kvasu, musíme přijmout novou březovou šťávu, černé rozinky s semen v množství 20 kusů a 2 velké lžíce cukru. Nápoj je nutné nalít na skleněné láhvi a pak ho vrátit všechny výše uvedené ingredience. Mimochodem, kromě šťávy můžete přidat citronovou kůrou nebo oranžově. Dále láhev by měla být pevně uzavřeny a dejte do chladu. Bříza míza, který zahrnuje použití sklepa nebo chladicím prostoru, se doporučuje, aby na polici vodorovně, tedy nádobí musí být v poloze na zádech. Po 90 dnech, bude nápoj připraven k použití. Máte-li vařit Zdálo se, kyselá nebo starým, pak se nechá dále nalít cukr.

Osvěžující nápoj v letní sezóně

Pro přípravu nápoje, potřebujeme Sušené hrušky, jablka, cukr a 1 litr březové mízy. Je nutné nalít do velkého hrnce a přidáme cukr. Dále musíme dát sušené ovoce gázou a poté snížit sáček do nádoby s pitím. Poté se nádoba musí být uzavřený a poslat v ledničce nebo ve sklepě. osvěžující nápoj ze šťávy z břízy Bude připraven zhruba za 2-3 měsíců.

Vyrábíme chutné a zdravé Berezovik

Zvláštní fanoušci březové mízy nikdy ujít příležitost vařit nejchutnější k pití Berezovik. Pro vytvoření požadované asi 5 litrů čerstvě živé vody a 1 litr portu, 1,5 kg cukru a 2 citronu.

Promývá plody musí být řez právo spolu s kůrou, a pak dal do hrnce, které by v budoucnu mělo být přidat port, bříza šťávu a cukr. Za to, že kapacita nutné k pokrytí a přivést do chladu. Po 60 dnech Berezovik doporučuje láhev a pevně ucpat je. Ti, kdo si tento nápoj je to poprvé, co se doporučuje, aby posílily svíčky, aby se zabránilo jim letěl. Naplněné láhve s výhodou uložen v poloze na zádech ve sklepě nebo v chladničce. Jíst Berezovik může být do 30 dnů po nalití přímo do kontejnerů.

Ocet z mízy břízy

Pokud dáváte přednost použít pouze přírodní ocet, pak to může být vyrobena z takového nápoj jako březové mízy. Jak uchovávat takový výrobek, řekneme o něco nižší. Pro přípravu octa by měly 2 litry čerstvé šťávy a 40 g medu a 100 g vodky. Všechny tyto složky by měly být smíchány v pánvi a pak přikryje ji gázou a dejte na teplé místo. Po 65-95 dnech bude ocet zcela připraven. Je třeba nalít do lahvičky a poslán do skladu v prostoru chladničky.