Martini Rosso - nápoj vznešených dam a Jamese Bonda

Video: Cocktail Vodka / Martini

Historie vinařství má mnoho staletí. Již ve starověku, vinaři přišli s recepty na alkoholické nápoje mícháním různých odrůd hroznů, naléhat jeho bylinné vyloučen alkohol, se stává základem silných nápojů. Povolání vinař podobné profese parfémů: můžete vytvořit dílo, které bude získat srdce milionů lidí. Jak plyne čas, některé zapomenuté recepty, jiní stali se tak populární, že byly předávány z generace na generaci, a některé nad sebou umístěných tisk „přísně tajné“.

vermut

Mnoho receptů nyní populární alkoholické nápoje mají své kořeny ve starověku. Tento zástupce je vermut. Recept tohoto vína je známá již několik století před naším letopočtem. Nápoj základna je červené nebo bílé víno, naplněná léčivých bylin. Některé recepty používají až čtyřicet druhů rostlin, koření a ovoce: máta peprná, heřmánek, meduňka, koriandr, kmín, atd Ale nejdůležitější byliny jsou pelyněk .. Že dává vínu nezapomenutelný opojnou vůni a hořkost. Hippokrates přidělený vermut nevídané terapeutické vlastnosti. A že Vermut inspirovaný vinaři Alessandro Martini a Louis Rossi vytvořit nápoj, který je obdivován pro více než sto let.

Martini Rosso: Jak to všechno začalo

V roce 1863, Ital Alessandro Martini založil vinařské firmy. Spolu se svým přítelem vinaře Louis Rossi pojal vytvořit vermut, ale jemnější chuť, odlišnou od klasického jeden. Tento úkol nebyl snadný: změnit víno, které má více než dvacet pět staletí - je nevděčný úkol. Ale vzali šance a vyrovnali s úkolem. Nový nápoj okamžitě obešel představ: karamelové aroma, delikátní kořeněná vůně bylin, mírnou silou a vynikající jantarový červené barvy ovládly mnohé. Tato neobvyklá vermut stal známým martini. V současné době slov a Vermut martini jsou synonyma.

Stars raději italský vermut

Martini - nápoj bohémů, možná z velké části kvůli reklamě. A přesto, že martini byl vždy populární, udělal obrovskou reklamní moderní kino: krásné dámy a boháči vždy pít martini. A 007 James Bond se preferuje. Zatímco martini - je to značka, produkující poměrně časově náročné, a recept tajemství, že má dost demokratický cenu. Martini cenově dostupné téměř pro každého. To platí i pro Martini Rosso. A kteří se snažili to alespoň jednou, nesmí být zaměňována s ničím jiným. O Martini rosso recenze obdivoval opustit nejen ženy, ale i muži. Dámská dávají přednost pití tohoto vermut buď v čisté formě nebo ve formě zředěné oranžové nebo Grapefruitový džus. Ale lidé jej použít jako aperitiv, smíchaného s vodkou. Martini rosso lze ředit vodou, chcete-li snížit míru. Mimochodem, pevnost nápoje je 16%, navzdory tomu, že se rychle opilý. Vzhledem k tomu, že nepije jedním douškem - je považováno za špatnou formu. A aby se plně vychutnat jemné tóny chutí, by měli dodržovat určitá pravidla.

Jak a co pít martini Rosso

Aby vína k dosažení jeho plné chuti, musí se ochladí na 12 stupňů. K tomu, držet láhev s nápojem v lednici po dobu půl hodiny. Pokud je příliš teplý nebo studený, ale neodhalí jeho kytici. Neředěný Martini Rosso nalije do kádinky s nízkou čtvercového tvaru. A sloužil s brčkem, ale může obejít bez něj. Tradiční sklenic tohoto nápoje tenkou kuželovou stopku se obecně používá pro koktejlů založené Martini. Pít nápoj v malých doušcích, se těší chuť. Od Martini rosso podávaná slané krekry, mírné tvrdý sýr nebo ořechy. Mnohé ženy rozhodnou mít k dispozici snack jako vermut jahoda, pomeranč nebo citron. Ale tradiční občerstvení, samozřejmě, je olivový na jehle, klesl ve sklenici. Mnoho lidí dává přednost pití koktejl martini Rusko například slavný „Manhattan“.

Video: Vesper Martini režíroval James Bond

Koktejl „Manhattan“

Jedna porce budete potřebovat:

• 20g Martini Rosso;
• 50 gramů americké whisky;
• cherry koktejl.

Ochlazená sklo lžíce smíchat výše uvedené složky a nalít do sklenice ve tvaru kužele, spočívající na dně třešeň. Doufáme, že vás baví!