Proč otrava meloun dochází a jak je to nebezpečné?

Video: Dr. Alain Gorshkov, odborník na výživu, endokrinolog na program "Potraviny revoluce" Moskva 24. Meloun.

Peak otravy melouny nekvalitní v druhé polovině léta. To je vzhledem k vysokému obsahu dusičnanů, které byly uloveny v plodech této tykve hnojiv, které jsou široce používány k urychlení zrání plodů. První příznaky projevit již po několika hodinách po použití výrobku.

Malé množství dusičnanů vylučuje z těla bez následků, ale pokud je příliš vysoká, tělo nemůže zvládnout zátěž, je otrava meloun. Ze zbývajících látek vytvořených dusitanů - velmi škodlivých látek, které vedou k substituci methemoglobinu v hemoglobinu, což začíná nedostatku kyslíku.

Melouny příznaky otravy:

- bolesti kloubů, křeče;

- nevolnost, zvracení;

- bledost nasolabiálních trojúhelník;

- průjem;

- bolest hlavy;

- únava;

- teplotu.

Největší komplikace může způsobit otravu dětskou meloun jako obranné mechanismy Tělo dítěte není úplně tvořil. Situace je komplikována skutečností, že tento produkt se použije přímo ve velkých množstvích, že jen zvyšuje koncentraci škodlivých látek. Všimněte si, že otrava meloun může být vyvolána faktory, jako je zhoršení vředové choroby, přítomnost pooperačních srůstů procesů. Také může hrát roli vrozených genitourinárních abnormalit, adenomy prostaty, pyelonefritidy, ledvinových kamenů a cukrovky. Dokonce i v případě nadměrného užívání minerální meloun ovoce meloun může dojít k otravě, příznaky, z nichž často vyžadují výzvu k sanitce.

Video: Co se stane pokud létají do jíst vejce

Co když otráven meloun?

Je-li však došlo k otravě meloun, měli byste okamžitě vyhledat lékaře. Před svým příjezdem je třeba důkladně vymýt žaludek, s použitím tohoto roztoku manganistanu draselného. Pokud je to možné, provést čistící klystýr a výrobě dřevěného uhlí. V případě otravy užitečné pít více kapalného krmiva tělo a kyselina askorbová.

Nejčastěji otravy meloun se vyskytuje u lidí, kteří jedí pryč maso bobule do kůra, a používat produkt na lačný žaludek a ve velkém množství. K dnešnímu dni, technologie pěstování melounů téměř všude prováděných s používáním hnojiv, takže zbavit dusičnanů, bohužel, je to nemožné, ale existují způsoby, jak výrazně snížit obsah v ovoci.

Jak se vyhnout příznaky otravy?

Video: chytání osvětlení šrouby s pomocí draka. Experimenty s osvětlení šrouby

Za účelem snížení počtu Nitráty v melounu, Je doporučeno umístit jej ve studené vodě po dobu několika hodin. Velkým nebezpečím při použití plodů jsou bakterie, které vstupují na povrchu kontaminovaných podzemních bobulí. Aby se zabránilo dalšímu šíření, musí být výrobek důkladně umýt před použitím, a nikdy koupit si připsal. Pokud jste pozorovat časté nadýmání, kolika a průjem, jíst meloun by měl být velmi opatrně a v malých množstvích. Dodržováním těchto jednoduchých preventivních opatření, můžete se vyhnout mnoha komplikacím, z nichž může být obtížné se zbavit.