Co je to antioxidant a jeho role v lidském těle

Video: Role proteinu v lidském těle (Elena Novikova)

Dlouhý, zdravý, kvalita života - to je štěstí pro každého. Ve snaze žít více let, můžeme pokračovat dál a dál - jógy, jogging, vítám všechny druhy „magické pilulky“ ... Nicméně, ve snaze o dlouhověkosti, často s výhledem na nejdůležitější otázku ohledně zdravé výživy. Jak jsem již řekl v době Seneca: "- Jsme to, co jíme", A s cílem maximalizovat životnost vašeho života, budete muset dávat pozor na jejich výživu, a to přiblížit na mysli. Vědět, co je antioxidant, vám pomůže vytvořit zdravé a užitečné ve všech směrech v potravě.

Video: Celulóza a její role v lidské výživě

Před odpovědí na tuto otázku, je třeba provést krátký exkurz do biologie, které umožní lépe pochopit, co antioxidantů. Jak všichni víme, život je nemožné bez kyslíku. Vzhledem ke kyslíku vstupující složení vzduchu, V těle probíhají všechny životní procesy, a to zejména - vyrobenou energii buňkami. Bohužel, tento proces je vždy doprovázena výskytem takzvaných volných radikálů - oxiduje molekuly kyslíku, které mají ve své struktuře další elektron. volné radikály poškozují zdravé buňky v těle, způsobují mutace a karcinogenezi.

Boj je to možné a nutné k nim. S vědomím, že takový antioxidant, a jaké výrobky obsahuje, budete pomáhat vaše tělo ničí škodlivé molekuly. Tak bohatá na antioxidanty různých druhy čaje (Zejména zelená) čokoláda s vysokým obsahem kakaa (především - černé hořké), ovoce a zeleniny, ovoce, olivový olej. Znamením, že zelenina nebo ovoce je bohaté na antioxidanty - je jeho kyselou chuť. Tyto produkty jsou k dispozici, a můžete je najít a zařadit do svého jídelníčku bez problémů. Člověk si vybere antioxidanty, názory nejsou nutné, protože nyní známý vlastnosti prakticky všech výrobků.

Video: Úloha bílkovin v lidském těle.

Chcete-li zvýšit dávku spolu s jídlem živin může být vhodné věnovat pozornost antioxidačních vitaminů. Hlavní vitamin zabraňuje oxidační procesy v buňkách, to je vitamin C. Je k dispozici nejen ve spojení s mnoha druhů ovoce a zeleniny, ale také v lékové formě. Jedna nebo dvě tablety „askorbinki“ Den bude nejen vynikající prevencí nachlazení, ale také rakovina, stejně jako - předčasné stárnutí. vynikajícím zdrojem antioxidantů jsou také vitaminy A, E a karotenoidy. Další antioxidant - selen - i když do určité míry je toxická látka, mikroskopické dávky pouze nezbytné, protože to také hraje roli v obraně proti volným radikálům.

Video: Selen a jeho význam pro organismus. GARDEN. Sevostyanova T (05/19/16)

Porozumění - to, co je antioxidant, a vědět, jaké potraviny jsou bohaté na nich, budete vědět, jaký druh potravin nejvíce preferované a užitečné pro člověka. Ale nezapomeňte, že všeho s mírou, a přebytek antioxidantů, zejména v podobě různých potravinových doplňků a jiných přísad, k ničemu nebude. Pokusit se dostat antioxidantů z potravy v podobě čerstvé zeleniny, ovoce, čokolády, čaje, a být zdravý!