Sušenky ze smetany čaj pro domácí

K dnešnímu dni, obchodních regálech supermarketů a překypující hojnosti a rozmanitost cukrovinek. Je to všechno druhy perníky, koláče, sušenky, koláčky, sušenky, koblihy, rohlíky a další. Hodně z tohoto seznamu, můžete péct doma, jako jsou sušenky s kysanou smetanou, chuť není horší než v obchodě a bude stát několikanásobně levnější.

Video: Cookies se smetanou

Tak, aby se péct zakysanou smetanou soubory cookie, budete potřebovat:

- dvě balení tuku smetanou;

- dva žloutky;

- jeden šálek cukru;

- 100 g másla;

- špetka vanilky;

- Pšeničná mouka;

- ořechy, pokud je to žádoucí.

Glazura bude potřebovat: dvě lžíce se skluzavkou kakaové máslo Máslo - 100 g cukru - půl šálku. Všechny tyto složky kombinovat a dát na malém ohni. Míchá se až do té doby, dokud je máslo roztaví a cukr se rozpustí. zatímco čokoládová poleva chladí, připravte těsto na sušenky.

Za prvé se samostatnými proteiny z žloutků, šlehač spolu s krystalového cukru až do vymizení zrn. Rozpustíme máslo a spojit se s rozšlehaným žloutkem. Pokud tak neučiníte máslo, může být nahrazen margarínu. Cookies ze zakysané smetany a margaríny se ukáže, ne méně chutné. Pak postupně přidáme zakysanou smetanu, vanilku a mouku. Tuhá těsta knedlíků. Pokud chcete, můžete si je přidat do těsta vlašské ořechy, mandle nebo oříšky, dá vaše játra trochu exotické. Jakmile je těsto hotové, odstraňte ji v lednici po dobu půl hodiny, takže to byl zmrazen a bylo snazší valit ven. Když se těsto ztuhne, roll to v tloušťce vrstvy asi 1,5 cm a odříznutím se na různých obrázcích. Cukrářský krém záhyb pánve, předem olejem slunečnicového oleje a pečeme v troubě do chutný kůrku. Pechenyushki obrátit křupavé a hrudky, a to vše díky zakysanou smetanou.

Ochlazená cookie je pokryt glazurou, posypeme práškovým cukrem. Ten může být podáváno horký čaj s mátou, káva s mlékem, ovocné šťávy, ovocné kompoty, šťávy, obecně, nic. Takové cookies z zakysaná smetana je ideální pro dětské účastníky. A vaše děti nebudou stydět pobavit své přátele, protože ne každá matka bude moci oddávat se tohoto lahodného cookie.

Výše uvedené receptury je možné doplnit sušeného ovoce: rozinky, sušených meruněk, švestek, třešní. To bude přidat do zapékací vitaminchiki.

Video: Medovník se sušenými švestkami

Existuje spousta zajímavých receptů cookie, mezi nimiž bych chtěl vyzdvihnout sýr sušenky a zakysanou smetanou. Tvaroh a zakysanou smetanou v ledničce určitě tam bude některý domácnosti.

U sýrových sušenek musíme tyto produkty:

Video: Pie 'Smetannikov'

- Jedno balení jakéhokoliv sýra, tuku nebo bez tuku;

- sbalit tuku zakysanou smetanou;

- 4 čerstvá vejce;

- jeden šálek cukru;

- Pšeničná mouka;

- trochu másla nebo margarínu (asi 50 g);

- špetka vanilky;

- práškový cukr a jam k dekoraci cookies.

Cukr a vejce rozmělňovat až do vymizení cukru zrn, kombinovat zakysanou smetanou a tvaroh, směs rytmu s míchadlem. Přidáme změklé máslo, vanilka a uhněteme těsto těsný. Těsto válec šev 2 cm silné a řezané čísla. Přeložte těsto na plech a pečeme v troubě do kůry chutné. Hotové sušenky zdobí džem a práškový cukr. Čaj se podává mírně ochladí. Tvaroh sušenky, jako zakysaná smetana je skvělý dezert čaj, to dopadá jemnou smetanovou chuť, ale na úkor tvarohu - neuvěřitelně jemnou texturu.

A konečně, malá rada: sušenky ze zakysané smetany není nutné upéct ze staré žluklé kyselý nebo zatuchlého oleje, protože všechny hořkost obsažené v ingrediencích jít do sušenek a kazí delikátní chuť. Dobrou chuť! A nebojte se experimentovat s recepty!