Vaření chutné domácí sušenky s kysanou smetanou

Víte, jak vařit sušenky s kysanou smetanou? Pokud ne, pak v tomto článku, budeme vás, jak na to.

Přehled

Sušenky se zakysanou smetanou jsou kulaté a chutné platidlo produkt nebo úleva formuláře. Typicky je tloušťka těsta je 1 cm.

Video: No, oochen lahodný - sušenky mléko!

Toto pečivo zvláště populární v sovětských dobách. To je důvod, proč moderní dospělí často, aby to doma pomocí receptů, které jsou předány k nim babiček a matek.

Je třeba poznamenat, že existuje mnoho různých způsobů přípravy takových článků. Mohou být vyrobeny na bázi jogurtu, mléko, sýry, tvaroh, máslo, margarín, a tak dále. Dnes jsme vám řekne, jak vařit sušenky s kysanou smetanou. Typicky, použití takových těsto upečené sušenky získané s jemnou a měkkou texturu, a také ostré a opečené kůra.

K tomuto produktu potěšit své blízké, použijte jednu z následujících specifických receptů.

Krok za krokem sušenky recept zakysaná smetana

Aby bylo možné se ukázaly lahodnou a jemnou keramiku, je nutné striktně dodržovat všechny požadavky popsané předpis.

Vzhledem k tomu, cukr nepolezen dospělé i děti, rozhodli jsme se vám představit způsob výroby sušenky s co nejmenším množstvím sladkých potravin. můžete snadno udělat bez ní, pokud si budete přát.

Tak, že recept krém sušenky vyžadovat použití následujících produktů:

• Vysoce kvalitní bílé mouky - asi 250-300 g;
• vejce čerstvá velké kuře - 1 ks;.
• kyselá krádeže medium olej - 2/3 šálku;
• přírodní máslo olej - přibližně 30 g;
• cukr, který není velký - 3 velké lžíce;
• drcené skořice - 2 schepotochki;
• Natural Vanilla - schepotochka;
• Soda jídelní vrácena přírodní ocet - 1 schepotochka.

smíchání báze

Před provedením sušenky ve smetaně měla uhněteme těsto. To vyžaduje metla čerstvého vejce, spolu s mléčnými výrobky a cukr, a pak přidat do změkčené máslo (není zarudnutí), mleté ​​skořice, vanilky a lžíce jedlé sody, hašené s octem přírodním. Být jmenován složky postupně nalít prosátou mouku bílou. Budete nakonec musíte dostat měkké a jemné hmoty, která se nelepí na prsty.

Proces tváření

Domácí sušenky ve formě krému poměrně snadno. K této homogenní a měkké základ by měl být moukou a pak se vrátit se na tloušťku 0,7 cm. Dále, těsto se rozřeže na kruzích, přičemž může sklo. Cookies mohou být provedeny, pokud je to žádoucí, v podobě srdce, hvězdy, sedmikrásky a tak dále. Ale v tomto případě budete potřebovat speciální pečivo nože.

Pečeme cukroví v troubě

Po sušenky jsou řezané, musí být přesně přesunuty do listu, položené papíru vaření. Dále naplnil pánev má být umístěna do vyhřívané skříni. Vaření cukroví se zakysanou smetanou při teplotě 195 stupňů se doporučuje 45-48 minut.

Video: mléčné sušenky

Jak prezentovat na stole?

Domácí sušenky s krémem získaném je mnohem měkčí a jemnější ty, které jsou vyrobeny s použitím mléka nebo jogurt. Poté, co všechny produkty zcela vypekutsya a lehce opečené, musí být pečlivě odstraněny z varné papíru a místo na společné desce. Trochu chladný dezert, musí být předložena členům rodiny s mlékem, pití jogurt, horkou čokoládu nebo čaj je obvykle černé. Dobrou chuť!

Vyrábíme lahodné sušenky s zakysanou smetanou a margarínu

Jak bylo uvedeno výše, existuje mnoho způsobů, jak připravit tuto pochoutku. Pokud chcete, aby se více vysoce kalorické a lahodný dezert, navrhujeme mix těsto je nejen založen na zakysanou smetanou, ale také za použití oleje na vaření, margarín.

Takže pro pečení vydatné domácí dezerty, musíme:

• bílá mouka Bond - cca 4 šálky;
• vejce čerstvá velké kuře - 3 kusy;.
• kyselá krádeže průměrný obsah tuku - plná skla;
• Olej na vaření, margarín nebo spíše pečení - asi 180 g;
• střední cukru - 1,2 šálky;
• vanilin - 2 schepotochki;
• jodidovaná sůl - schepotochka;
• Soda jídelní vrácena přírodní ocet - 1 čajová lžička dezert.

Making těsto

Pro přípravu takových vysoce kalorické koláče, laskavě hníst elastický základ. Za tímto účelem, čerstvá vejce potřeba bič spolu se zakysanou smetanou a cukrem. Vedle nich je třeba přidat vanilku, jodidovaná sůl a hydratované přírodní ocet soda. Po smíchání všech složek by mělo být ponecháno na vedlejší kolej, zatímco druhá je část základny. Je nezbytné, aby byla připravena následujícím způsobem: změkčená fritovacího oleje opatrně Frays s prosátou moukou v jemné strouhanky. Příprava obou částech testu, kolik potřebují k připojení hnětení pružný a velmi měkkém povrchu.

Tvoříme a péct cukroví

Po uvaření, těsta margarín, zakysaná smetana, musí posypat prosátou mouku a vrátit se na tloušťku 0,7 cm. Dále se požaduje, aby podkladová stuha snížit do kruhového výrobku a jemně přesunout je na pečící plech, mírně naolejovaný. Jako takový, dezert by měla být pečené v troubě 36-42 minut. Během této doby by měly být sušenky opečené a stát se větší velikosti a křehčí.

Video: Cookies se šlehačkou Dobrou chuť!

Sloužit u stolu

Smetana sušenky vyrobené v souladu s předloženým předpis by měly být zaslány na teplo v domácnosti nebo chladu, společně s kakaem, mlékem nebo čaj.