Mořské plody polévka. Jednoduché, originální, užitečný

Jak vařit polévku mořské plody, tak se ukázalo, chutné a co je nejdůležitější, výživné? Je to velmi jednoduché - čím více budete přidávat přísady do polévky, tak to dopadne bohatší a výživnější. classic polévka Mořské plody zahrnuje čerstvé zeleniny a polévku, ale každé kuchyni dělá to své pozměňovací návrhy. V závislosti na kterých kuchyně bude léčit polévku a vy byste měli zvolit ingredience: krevety nebo chobotnice, mušle nebo ústřice. Můžete si také sní, připravuje polévka mořské plody s smetany nebo mléka, rajčete nebo krémové polévky. Zde je několik receptů z různých kuchyní:

1. Seafood polévka ve španělštině.

Budete potřebovat:

• Rybí vývar - 1 L
• Oloupané krevety - 150 gramů neošetřené - 10 ks
• Squid kroužky - 100 gramů
• Skořápky mušlí - 10-15 ks.
• Rybí filé - 2-3 ks
• Brambory - 3 kusy
• Sladká paprika - 1 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek, černý pepř, bobkový list, šafrán
• Čerstvé bylinky a sůl

Video: Polévka s krevetami. Příprava Recept / polévka s krevetami. recept

Je nezbytné, aby nakrájíme na kostičky papriky, brambory a rajčata. Cibuli s česnekem kůry a orestujeme na pánvi. Přidání snížit zeleninu a dusíme tak dlouho, dokud není připraven pepř. Za to, že jsme se posunout vše v mixéru a mlít. Posuneme celou hmotu zpět do hrnce a zalijeme vývarem. Nyní přistoupíme k mořské plody. Krevety oloupané a nakrájené na plátky. šířit jsme se prát neloupaných krevet ve vývaru se zeleninou. Všichni dohromady, budete muset dusíme na mírném ohni, dokud vařené ryby. V oddělené pánvi vařit brambory do poloviny vařené stavu. Pak spojit všechny ingredience do hrnce, přidání šafrán, bobkový list. Španělština mořské plody polévka je hotová! Před podáváním posypeme čerstvými bylinkami pro výzdobu.

Video: Recept: Bezmasá polévka ve francouzštině - Jednoduché, chutné, zdravé | kuchyně "del Norte"

2. Seafood polévka se smetanou v italštině.

Budete potřebovat:

• Voda - 400 ml
• Krém 15% tuku - ne méně než 200 ml
• Sladké bílé víno - 200 ml
• Mořské plody - 300 gramů
• Brambory - 3 kusy
• Pór - 1 ks
• Kopr a krevety na ozdobu, sůl, pepř

Řešení vařit rybí polévku se smetanou, budete muset koupit a používat pouze nejčerstvější obsah krém tuku nejméně 15%, ale ne více než 20%. Musíte oloupeme a nakrájíme brambory. Také, nakrájíme na kroužky, bílou část pórku. Všichni společně ležel v hluboké pánvi a smažené bez přídavku vody a oleje dozlatova. Pak přidáme vodu a dusíme asi 15 minut, až do varu. Sůl, pepř a celá hmota byla rozdrcena v mixéru. Výsledná kaše nutné posunout do hrnce a přidáme víno a smetanu a přivedeme k varu. V oddělené pánvi osmažte plody moře a přesuneme je do hrnce polévky. Když sloužící polévka zdobený čerstvou zeleninou a krevet.

3. sýr polévka mořské plody

Jak připravit rybí polévka s přídavkem červeného ryby a sýry? Velmi jednoduše, vyžadovalo by to:

Video: Rajčatová polévka s mořskými plody recept

• Voda - 1 L
• Filet z jakéhokoli červené ryby - 1 ks
• Krevety - 20 ks
• Smetanový sýr - 2 ks
• Brambory, mrkev a cibule - 1 ks
• Olivový olej, bylinky, sůl, pepř

Čistíme brambory a nakrájíme na úhledné kostky. Dej to do vařící vody. Jemně nakrájíme cibuli a mrkev vetřete na hrubém struhadle. Fry je v olivovém oleji. tavený sýr Rošt a přidejte do brambor. Vše pečlivě Míchejte, dokud se sýr zcela nerozpustí. Přidat do dušenou zeleninou na pánvi. Filet z červené ryby nakrájíme na kostičky a vaříme společně s krevetami 5 minut. Pak kombinovat zeleninu se sýrem a ryby. Dáváme ne méně než 5 minut a přidejte bylinky, které mají být podávány. Různé možnosti, jako jsou polévky nikdy nepřestane udivovat, a zvláštní atmosféra v nich dělá váš osobní postoj, který bude jistě mít vliv na chuť výsledného produktu. Pikantní, něžná a fascinující chuť polévky závisí na majitele.