Polévka z pstruha s krémem

Video: Ucho finský ze pstruha s krémem. Božský pokrm, to není obtížné připravit.

Kteří se snažili pstruha, souhlasit - jídlo pro gurmány. pstruh nádobí nejen velmi výživné, ale obsahuje velké množství živin, ale také vynikající lahodnou chuť. Radost - vařit polévku s pstruhy. I nejjednodušší složení a přípravu polévky ryb může být velmi aromatické a příjemnou chuť. Polévka ze pstruha může být jedním z nejlepších prvních jídel na stole, a to zejména pokud jste přidejte smetanu. Hlavními složkami jakéhokoliv polévka, pstruh - je mrkev, brambory, koření a maso samo pstruh. Pstruh maso chutná velmi delikátní, zdá se, že taje v ústech. Brambory dá výživnou polévku ze pstruha, koření a mrkev zlepšit chuť. Dokonce i nejjednodušší polévka s pstruhů na pozadí mnoha jiných pokrmů může zdát kulinářské dílo. Existuje mnoho Kuchařské recepty Polévka pstruhů. Recepty nabízené níže, aby se vařit opravdu lahodný pokrm - polévka ze pstruha s krémem.

Video: pstruh polévka se smetanou

Takže jste se rozhodli připravit polévka s pstruhů. recept znamená pánev třílitrového, 400 g pstruha, dvě rajčata, brambory, tři 150 ml deseti procent smetany, pár kousků mrkve, cibule, tři kusy listy, pár sevře muškátový oříšek, petržel a sůl.

Umyjte ryby, pak nakrájíme na malé kousky, kryt s vodou. Přiveďte k varu, snížit tepelné a vaříme dalších 15 minut a pak odstranit rybí kosti, přičemž zaoblení. Řezané kousky brambor, takže hrnec, přivést k varu, pak se uvolní teplo a vaříme přibližně 15 minut zúčtovaných mrkev, řezané na malé kostičky. Jemně nakrájíme cibuli a petrželku. Nasekané mrkve a cibule smažit v rostlinném oleji po dobu 5 minut. Brambory z pánve nemusí být odstraněny ve stejné pánvi, přidejte restovanou zeleninou, pripravite bobkový list a pepř, pepř, dobře promíchejte. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni po dobu 5 minut, poté přidejte vařené pstruh, rajčata, roztřepené muškát, mix, sůl, vaříme 5 minut na mírném ohni. Přidejte smetanu do polévky a vařte ještě pár minut. Po vyjmutí z tepla, přidejte nasekanou petrželkou, pokrytí pstruh polévku, nechá se stát po dobu 10 minut, mírně se ochladí. Váš polévka ze pstruha s krémovými připraven, vaše hosty nebo členy rodiny ocení své kulinářské dovednosti. vaření polévka pstruh recept stick, to pomůže, aby se jídlo s nejlepší chutí.

Video: Trout polévka se smetanou

Můžete vařit a ne zcela obvyklou pstruha polévku - recept níže, nechte vařit polévku. Pro přípravu polévku pstruha se smetanou ve formě pyré si vyžádá přibližně 200 ml smetany, 20% tuku, 600 g pstruha, brambory a mrkev jeden, sůl a pepř, svého vkusu. Pro přípravu polévky, bramborová kaše nutné použít rybí filé, zde může být zapotřebí všechny ostatní díly, s výjimkou vývar vaření. Vyčištěné ryby by měl být kladen na oheň a vaříme asi půl hodiny. Pak kmen vařený vývar, na polovinu svého objemu vařit mrkev brambor a jeden nařezaný na kousky, dokud vařené. Zatímco vařené zeleniny, je třeba vyčistit ryby z kostí. Musíte pečlivě hníst výsledný rybí maso, mleté ​​a vařené zeleniny s mixéru. Pak je třeba tuto směs se opět dal do hrnce, přidá se asi 200 g krému. Přivede se k varu, odstranit z tepla. Přidejte podle svých představ koření - pepř a sůl. polévka se podává pstruhy během deseti minut se smetanou na stole.

Vzhledem k chuti ryb, pstruh polévka připraven na jakýkoli receptu, vždy dobré, a pokud nemáte čas na přípravu jídla, jako výše uvedené, můžete vařit nejjednodušší polévku pstruhů. Jak již bylo zmíněno, hlavní součásti - je samo o sobě ryby, dobře uvařené a zelenina - brambory a mrkev.