Lahodné rybí pokrmy: krém s lososem

Mezi fanoušky rybí polévky velmi oblíbený krém s lososem, který má jemnou chuť a je velmi jednoduché na přípravu.

Překvapit svou rodinu s tímto misky, budete potřebovat čerstvého nebo zmrazeného lososa (můžete si vzít pstruh, losos nebo jiné losos), krém obsah tuku 10%, rajčata, několik hlíz brambor, mrkve, cibule. Salmon (s výhodou, samozřejmě, čerstvý) vařené vývar.

Chop cibulové kroužky, smažené na pánvi. K tomuto roztoku se přidá mrkev, rozřeže na proužky, zbledl a nakrájená rajčata na kostičky. S cílem usnadnit, aby rajčata loupané, by mělo být po dobu několika minut, dát je do vroucí vody.

Zelenina nějaký čas pasážovány v plamenech. Ve vývaru dát brambory. Jakmile se vaří až do poloviny vařené, je odeslán do stejné a směs zeleniny. Před plnou připravenost brambor vývar infundované krémem. All varu, solené. Koření jsou přidány. krémová polévka losos připraven. Před podáváním na večeři, pokropil s jemně nakrájenou zeleninou.

Bohatá chuť bude mít polévka s lososem hlavami. Za tímto účelem se hlava naplněné studenou vodou, dát na oheň, vaří asi hodinu, po kterém se filtruje vývar.

Zcela jasný chuť má sýr polévka s lososem. Vaří a napjaté vývar rybí filé. V oddělené pánvi smaženého nakrájenou cibuli na to uvedením květák růžičky, přidáme trochu vývaru. Asi 10 minut zelenina jsou v jednom ohni, pak odstraní a rozdrtí se v mixéru. Je zakončena zbývající vývar, nalije strouhaný sýr, přidejte sklenici s nízkým obsahem tuku smetany. Směs se vaří za účelem úplného rozpuštění sýr. V talíři put nakrájené vařené vejce a lososa, nalil polévku, to vše posypané bylinkami.

Kromě toho si můžete připravit krémovou polévku s lososem s přidanou krevety. Kotleta cibulové kroužky, rajčata - kostičky, mrkev třel na jemném struhadle. Zelenina smažené v rostlinném oleji v hluboké hrnce, to také nalil vroucí vody a přidejte brambory na kostičky. Když jsou brambory ve stavu půl vařené, přidejte polévka krájené středně velkých kousky lososa a loupané krevety. Veškerý vařit po dobu 10 minut. Krémová polévka s lososem smetanou vylije. Vše je přivede k varu, přidáme koření, sůl, bylinky. Hotová jídla potřebovat nějaký čas louhovat, pak je připraven k použití.

Ještě jeden způsob, jak připravit krémovou polévku se stejnými složkami lososa. Květák se vaří po dobu asi 10 minut v mírně osolené vodě, odstraní se z ní. Výsledný vývar je základem pro vývaru. Jemně nakrájenou cibuli smažené strouhaným mrkve, zelí se přidá k nim, trochu vývaru, vše rozdrtí v mixéru, vlije se do vývaru, které jsou umístěny kousky lososa. Pánev dát chvíli u ohně. Tavené sýry rozřeže na malé kousky a rozpustit v malém hrnci na mírném ohni. Polévka dát trochu dobře promyje rýži a nalil smetanový sýr. Po této polévky by měla dusíme asi 10 minut. Před koncem vaření zde přidané mléko, sůl, koření (zvláštní chuť může přidávání malého množství kmín). Po polévka se odstraní z desky, je s příchutí čerstvé bylinky, které s víkem a podaná asi půl hodiny.

Rybí polévka dobře přinést ke stolu s žita krutony nebo toasty. Krém může být nahrazen vysokým obsahem tuku mléka. Stojí za to, že chuť pokrmu trochu změnit. Koření můžete vybrat podle vašeho vkusu, ale je vhodný i zde paprika a chmelem suneli. Nicméně, to stojí za to, že příliš mnoho koření může zabít malou chuť smetany a ryb, takže se jim měli dát jen trochu.