Velmi užitečné a výživné dýňová polévka pyré

Video: Velmi snadné Dýňová polévka

Ancient zelenina dováží z Jižní Ameriky, dýně má mnoho užitečných vlastností, díky přítomnosti ve své nabídce žlutá masa různých vitamínů a stopových prvků nezbytných pro lidský organismus. Pokrmy vyrobené s dýní, jsou velmi různorodé a jsou populární v kuchyních po celém světě. Například, tradiční evropské jídlo je dýňová polévka. A jistě nikdo z oslavy Halloweenu v Americe je kompletní bez dýňová polévka.

Kromě toho, Evropané se připravují dýňová kastrol a je často používán jako zeleninový salát složek. A v Rakousku, můžete zkusit dýňová pálenky a dokonce i kávu. Arménská kuchyně dýně přidány do pilaf, plněné a dušené čočku. Uzbek kuchyně nabízejí mléko dýňovou polévku, která se nazývá shirshavak. A Číňané nazývají dýně královnou zeleniny, i když možná je to jen proto, že jeho impozantní velikosti.

dýňová polévka vařené velmi snadno a má jemnou chuť. Tento dietní jídlo, takže je vhodný pro lidi, kteří z jakéhokoliv důvodu, jsou nuceni držet dietu.

Video: Dýňová polévka Jak vařit užitečným dýňová polévka recept dýňovou polévku

Vařit dýňovou polévku, musíte mít jednu malou dýni, několik malých kousků cibule, několik stroužků česneku, mletého zázvoru kurkuma, stejně jako sůl a pepř.

Nejprve je potřeba jemně nakrájenou cibuli a česnek a pasážovány v hrnci na její bod měknutí, přibližně asi pět minut, s olivovým olejem.

Dýně, nasekané plátky se musí dát do hrnce, přidáním brýle, předem připravený kuřecí vývar, a dusíme do práce. To trvá asi 15 minut. Poté přidejte čtvrt lžičky mletého zázvoru a jednu polévkovou lžíci kurkuma. Pak přidáme sůl a pepř podle chuti, dobře promíchejte a odtok přebytečné vody.

Ready-made dýně hmotnost je třeba dát do mixéru a mlít na pyré. Po opětovném bití varu a necháme asi patnáct minut. Sloužit polévka Doporučuje se smetanou a zelené, smetanou a někdy i šlehačka v mixéru.

Jako koření této polévky, můžete použít nějaké koření do vašeho vkusu, experiment a přidat místo kari zázvoru nebo muškát, věřte mi, že to bude zase špatné.

Dýně pyré s krém s obsahem 216 kcal na porci. Pro zeleninových jídel je velmi vysoce kalorické. Používáte-li mléko místo krému bude dýňová polévka pyré se smetanou méně výživné.

Také můžete posypat polévku s dýní, nastrouhaný tvrdý sýr. Na vyžádání, sýr, nakrájené kousky mohou být přidány do konce vaření, pak čekat, až začne tát, a teprve pak sloužit. Polévka mono volit různé druhy sýrů a zpracovány stejně. V tomto ohledu, dýňová polévka sýr mohou mít odlišné vlastnosti chuti v závislosti na odrůdě sýra. Pro přípravu dýně pyré polévku často pečené v troubě, v tomto případě, polévku s bohatou chutí.

Dýňová polévka se sýrem je úspěšně kombinovat s opečený bílý chléb, opečené na topinkovač, karbanátky, ořechů nebo knedlíky.

Video: SUP. Velmi chutné a oteplení dýňová polévka!

Velmi chutné získá polévka s dýní a mrkve. V tomto případě se doporučuje připravit než vývaru a na vodě s přídavkem másla.

Kromě toho, dýně pyré polévka připraven s přídavkem brambor, squash, a dokonce i jablek. Existují recepty na polévku z dýně s přídavkem ryby, často uzené, a různé mořské plody. Ale snad nejvíce pikantní a neobvyklá chuť je dýňová polévka s přídavkem bílého nebo červeného vína.