Dýňová polévka se smetanou: Recepty s fotografiemi

Pokud máte velkou touhu, aby se jejich vlastní dýňovou polévku se smetanou, pak doporučujeme, abyste si všechny možnosti pro přípravu tohoto pokrmu. Po použití tyto nebo jiné složky, je možné získat ostrý, pikantní nebo nijaký jídlo. Navíc vytvořit takové pokrmy použity pouze čerstvé dýně. Polévka (recepty s fotografiemi představil trochu dále) se zeleninou dopadá velmi chutné, výživné a uspokojující. To může být bezpečně podávat dítěti nebo použít samostatně jako užitečný potraviny.

Vaření krém: recepty s fotografiemi

Jak bylo uvedeno výše, zastoupená misky mohou být vařené s různými složkami. Ale aby to chutné a výživné, se doporučuje použít navíc mléčný výrobek, jako smetana. V tomto případě se vaše večeře bude více voňavá a chutný.

Video: Recept dýně pyré polévka se smetanou

Tak, aby se dýňovou polévku se smetanou, je třeba si připravit:

• čerstvé dýně vlákniny - 500 g;
• velké sladké cibule - 1 ks;.
• big mrkev - 1 ks;.
• mléčný tuk maximální smetana do kávy - asi 150 ml;
• jakákoli zelená - používá se k chuti;
• přírodní máslo olej - 15 g;
• kuřecí prsa chlazená (je-li zmrazen, že by se měly rozmrazit) - 1 ks. 300 g;
• sůl, černý pepř a čerstvý česnek použít diskrétnost.

Příprava hovězí vývar

Před provedením dýňovou polévku se smetanou, všechny výše uvedené komponenty, které mají být zpracovány. Pro začátek kuřecí prsa oplach a uvaříme ve 2 litrech obyčejné vody, přidáním jejich soli. Jakmile je maso nezměkne složka, je nutné odstranit z vývaru, zcela vychladnout, oddělit maso z kostí a kůže, a pak - nakrájíme na malé kousky.

zpracování zeleniny

Aby lahodné dýňová polévka se smetanou, že je nutné použít nejen výše uvedené zeleniny, ale i další součásti. To vyžaduje, aby se umýt a vyčistit mrkev s cibulí a roštem a podle toho nasekejte. Další produkty by měly být uvedeny do pánvi a smažené do zlaté státu v másle, předtím sůl a pepř.

Pokud jde o dýně, je nutné kůry a semen (v případě potřeby) a nakrájíme na poměrně velké kusy.

Tepelné zpracování prvních jídel

Jak správně udělat krémovou dýňovou polévku? Recepty na jídla mohou také obsahovat běžné pitné vody, a masový vývar. Pro více vydatném obědě jsme se rozhodli použít druhou možnost.

Video: První recept - sladký dýňový krém se skořicí

Tak, do hrnce hovězí vývar muset dát všechnu nakrájenou dýni a začít vařit na mírném ohni, dokud vařené. nesmí být přidána sůl, neboť při tepelném zpracování, kuřecí prsa byla použity aktivní složka.

Jakmile je dýně nezměkne, nádobí je třeba ihned odstranit z tepla a necháme krátce na stranu. Po čekání, až se obsah pánve se mírně ochladí, je nutné použít metla mixér (při vysoké rychlosti). Jako výsledek, měli byste si voňavou kapalinu a pyré, který by měl být navrácen zpět na sporáku a přivedeme k varu. V procesu re-tavení do dýně přidat nasekané zelené, opečené cibuli a mrkev, a těžký krém. Míchá se tyto komponenty, je třeba počkat na jejich varu - a okamžitě odstraňte pánev z ohně.

Video: zeleninovým pyré polévka se smetanou Recept

V tomto polévka s krémem je považováno za plně připraven. Ale aby zvláštní chuť polévky se doporučuje kromě chuti se strouhaným česnekem a nové koření zemi. Po trvalé večeři pod zavřeným víkem, může být bezpečně vedena do kamarádovi plátky prsa a krajíc chleba.

Zeleninová polévka na vodě

O tom, jak vařit dýňovou polévku se smetanou na masový vývar, jsme popsali výše. Nicméně, jídlo může být provedeno za použití obyčejnou vodu. K tomu potřebujeme:

• dýně vlákniny - asi 300 g;
• velké sladké cibule - 1 ks;.
• velká mrkev - 1 ks;.
• Brambory jsou velmi velké - 2 ks;.
• Supernatant voda - 2 l;
• Jakékoliv greeny - slouží k ochutnání;
• máslo - 20 g;
• hrášek polovina - ½- sklo;
• žito krutony domácí - pro přivádění do misky;
• sůl, černý pepř a čerstvý česnek použít diskrétnost.

léčebné přísady

Jak může připravit zeleninu polévka? recepty s fotografiemi pokrmů najdete v tomto článku. Ale dříve, než začnete vařit tuto chutné a výživné jídlo, všechny výše uvedené komponenty musí být zacházeno dobře.

Chcete-li začít chcete vypláchnout dýně, oloupat ho od pecek a kůry, a pak - nahrubo nasekané. Dalším podobně být léčen a zbývající zeleninu. Brambory a sladké cibule potřebují nakrájíme na malé kostičky a mrkev - rošt. Pokud jde o půl hrášku, je třeba vyřešit, umýt dobře síto, a pak - dát do hluboké nádoby a naplňte vodou. V tomto stavu, luštěniny, výrobky by měly být uchovávány po dobu tří hodin. Během této doby on má trochu vlnách, které mají absorbované vlhkosti.

Zpěnit zelenina na másle

Stejně jako v předchozím dýňová polévka se smetanou, tato mísa je také možnost zahrnuje použití opečené zeleniny. Po večeři vaříme bez masa, a proto, pokud nechcete používat pečení, bude to příliš nevýrazné.

Tak, aby zpěnit ingredience, které potřebujete, aby se pánev (stew-pánev), roztavit na pánvi máslo, a pak - dát mrkev a cibuli. Fry ingredience nutné transparentnosti. Na závěr by měly chuť s pepř a sůl.

Vaření všech pokrmů na sporáku

Jakmile jsou výrobky připraveny, můžete začít vařit. To vyžaduje, aby se supernatant nalít vodu do pánve (velké), a přivést k varu. Dále je nutné nalít drcené hrášek a vaříme asi 50 minut, dokud není úplně měkká. Po uplynutí této doby ve stejném objemu by měl být kladen dýňovou dužinu a pak chuť se všechny potraviny s pepřem a solí.

později ¼- hodiny hrnec by měly být odstraněny z tepla a mírně vychladnout. Za to, že obsah, který chcete převést do pyré s použitím mixéru.

Závěrečná fáze

Po vzniku polévky je připraven, je třeba znovu přivést k varu, pak se - nalijte malé bramborové kostky. Vaří se tyto složky po dobu asi 20 minut, je žádoucí. Vedle toho je třeba dodat, opečené zeleniny a nastrouhaný česnek, odstraňte z ohně a nechte stát, vztahuje ¼- hodin.

Jak prezentovat tabulky dýňovou polévku?

Prezentovány dýňová polévka je dobrá pro dítě v případě, že nemá rád čistit hrachu jídlo. Po večeři je připraven, je nutné rozdělit na talíře a posypeme nasekanými bylinkami a přidejte žita krutony.

Jak rychle udělat dýňovou polévku? Kuchařské recepty

Existuje mnoho způsobů, jak vařit jídlo prezentovány. Ale pokud nechcete, aby dlouhý stánek na kamnech, to je nejlepší použít následující recept. Pro něj budeme potřebovat:

• dýně vlákniny - asi 300 g;
• velké sladké cibule - 1 ks;.
• velká mrkev - 1 ks;.
• smetany minimální tuk - asi 50 ml;
• Jakékoliv greeny - slouží k ochutnání;
• celer (čerstvé bylinky) - trochu;
• slunečnicový olej - 30 ml;
• masitá rajčata - 2 ks;.
• sůl, černý pepř a čerstvý česnek - využití uvážení.

Způsob přípravy

Chcete-li tento pokrm sami, je nutné použít hluboký soté pánev. Je nutné nalít trochu olej (slunečnicový), a pak být dýně buničiny a dělených cibule. V takovém složení, že je žádoucí pro smažení složek při velmi nízké teplotě po dobu asi 10 minut. Kromě zeleniny, je třeba doplnit nastrouhaný šťavnaté mrkev, celer a zbledl rajčata, nakrájíme na malé kostičky. Také pro tyto produkty je nutné nalít sůl a pepř a nalít vodu (nejsou zahrnuty složky). Krycí víko pánev, by komponenty povařit po dobu 45 minut. Během této doby, všechny produkty by měla být měkká, a po intenzivním promíchání - transformován na kaši.

Závěrečná fáze

Jakmile se dostanete voňavou polévku, mělo by to být odvážné chuti smetanou a strouhaným stroužek česneku. Po trvalé složky pod kapotou dosud ¼- hodin, miska může být bezpečně sloužit. Doporučuje se předem posypeme čerstvými nasekanými bylinkami.

Video: kořeněná polévka z dýně

Udělejte si pikantní dýňovou polévku

Krém z dýně dítě může být připravena jakýmkoliv vyshepredstavlennomu předpis. Nicméně jídlo, způsob jejich přípravy je popsán dále, je žádoucí použít pouze pro dospělé, protože je příliš ostrý.

Takže potřebujeme:

• slunečnicový olej - 30 ml;
• dýně vlákniny - 400 g;
• velké sladké cibule - 1 ks;.
• rajčaty a čerstvou masitý - 2 ks;.
• pálivá paprika - 1 pod;
• Provensálské koření, rozmarýn, bazalka - používá se k chuti;
• Jakékoliv greeny - slouží k ochutnání;
• hovězí vývar nebo kuřecí, předvařené - 1 L;
• sladká paprika - velká špetka;
• sůl, černý pepř a čerstvý česnek - využití uvážení.

Způsob přípravy

Princip přípravy takové pikantní pyré z dýňová polévka - Podobné vyshepredstavlennym pokrmů. Nejdříve je potřeba vařit dýně řízky kuřecí nebo hovězí vývar, a pak - krájet zeleninu pomocí mixéru. Vedle ní by měl být střídavě přidáme rozmarýn, Provence bylinky, bazalka, pepř, horký sladkou papriku, sůl a nějaké bylinky. Opakované vroucí vodní bázi, je nutné přidat opečené s máslem a strouhaných cibule pažitky. v tomto polévka Je žádoucí, aby vydržely pod krytem pro ¼- hodin. Dále pikantní jídlo je třeba uspořádat na talíře a ihned podáváme. Kromě jeho dýňová polévka mohou být prezentovány žita krutony domácí. Dobrou chuť!