Řeřicha: užitečné vlastnosti a jednoduchá metoda pro pěstování doma

Vyznavači zdravé výživy říci, že kultura salátu jen potřeboval denně zařadit do svého jídelníčku. Nicméně, to je z nějakého důvodu nejsou rozšířené v naší oblasti, zatímco v Evropě, saláty všech druhů jsou velmi populární. Pojďme se bavit o různých salátové zeleniny, jako řeřicha, užitečné vlastnosti, které je lídrem mezi příbuznými (jiné saláty) dělat. Co je to užitečné?

Příznivé účinky na lidské zdraví

Seznam všech pozitivních vlastností tohoto unikátního zeleniny je velmi rozsáhlá. Mělo by být nazýván nejpůsobivější jeho „úspěchy“:

- Antimikrobiální, hojení ran, vykašlávání, choleretic, diuretikum, hypotenzní účinek.

- Prevence a léčba nespavost, deprese, nervovou podrážděnost, bolesti kloubů, onemocnění štítné žlázy, anémie a mnoho dalších nemocí.

- Neobvykle vysokou nutriční hodnotou z listů: všechny vitamíny skupiny B a další důležité vitaminy, stopové prvky (měď, síra, hořčík, železo, jód, fosfor, draslík), glykosidy.

Jak mohu růst řeřicha domů?

Video: Zdravé jídlo, řeřicha, na místě - myecolife.com.ua

Užitečné vlastnosti této kultury je tak zřejmé, že někteří lidé pěstovat přímo na okenním parapetu v bytě, za použití kontejneru na zem (asi 8 cm zeminy). Je těžké dělat. Ale nejjednodušší způsob, jak - zasadit semínka na vlhkou utěrkou (Před dvěma sty zimní řeřicha klíčky byly připraveny mokrou plstí). Velmi užitečné sazenice, která dává řeřicha. pěstování semena v zimě na bavlně, gáza, a dokonce i na mokrý papír, položil na paletě, je velmi rychlý. Za týden může být řez výhonky a nově zaseté nová várka salátu. Řez stonky musí být uloženy ve sklenici s trochou vody v chladničce.

Jak jíst řeřicha?

Foto velmi užitečným krokem recept domácí chléb s řeřichou podrobně vysvětluje, jak můžete využít této zeleniny.

- Omyjte a nakrájejte na salát (a mohou být použity i jiné typy).

Video: klíčení řeřicha v zásobníku Eschenfelder

- Soté v olivovém oleji náplň do koláčů, pomocí řeřicha (prospěšné vlastnosti, kdy je nutné zachovat).

- Měkké těsto (mouka, voda nebo mléko, sůl, rostlinný olej a trochu lžíce cukr).

- Dojezdu do palačinky, dal smažené salát, role do role, a pak se vrátit do kulatého velikosti dort.

- Fry na obou stranách pánve v olivovém oleji. Víko musí být uzavřený. Oheň by měl být malý.

Tento chléb je znamenitá volba pro barbecue vaření (V síti). Vůně ohně a pikantní chuť, aby to salát chléb koláč prostě vynikající!

Nicméně, v každodenním životě je nejčastěji konzumovány čerstvé řeřichu. Užitečné vlastnosti v tomto případě je lépe chráněn. Rozdrcené listy přidá do všech prvních a druhých chodů, připravený vitamín zelený olej do sendviče. Sušené listy se používají jako koření.

Video: 8. mangold, máta. Výsevem řeřichy, dýně Danae

Varování! Pro všechny jeho blahodárné vlastnosti, salát kultura je přísně kontraindikován u těch lidí, kteří poruchou metabolismu bílkovin, kteří trpí dnou a související hromadění purinů v těle. Ledvinové kameny (oksolatnye, kyseliny močové a fosfát) je také není dovoleno jíst salát zeleniny. By měly být vyloučeny ze stravy řeřichy v případě zhoršení gastrointestinálních poruch (žaludečního vředu, zažívací poruchy s akutními střevními poruchami, duodenitida).