Jak vařit vejce, obzharivaya lilek na grilu

lilek To byla vždy považována za nejchutnější občerstvení a perfektním doplňkem k masu. Existuje mnoho způsobů, jak dělat tento pokrm, ale nejdůležitější rozdíl je proces tepelného zpracování výrobků. Proto je otázka, jak smažit lilkem, velmi důležité v tomto receptu. Skutečnost, že tato telata jsou pomocí určitých zeleniny, které vyžadují její tepelné zpracování. V tomto případě, lilek může být použit pro téměř všechny techniky vaření. Někteří kuchaři jim pečené, smažené na pánvi, a dokonce i vaří. Nicméně, to je nejlepší se obrátit na lilek na grilu. Jsou impregnovány s vůní kouře, který dává Misku zvláštní vůní a chutí.

přísady

Pro přípravu budete potřebovat:

Video: # # Kaviár z lilku

• lilek - 1 kg;
• rajčata - 1 kg;
• cibule - 2 ks;
• pepř salát - 2 ks;
• rostlinný olej - 2-3 lžíce;.
• sůl;
• pepř;
• Česnek - 2 stroužky.

výběr zeleniny

Většina lidí si myslí, že tento recept může trvat zastaralé zeleninu. Tento názor je zcela chybný. Faktem je, že na rozdíl od rajčatové šťávy a jiné typy ochranných kaviáru produkty jsou prakticky nebyly vystaveny tepelnému ošetření, a proto je jejich kvalita musí být nic vytknout.

výcvik

Za prvé, dáme na špejle paprika, rajče a lilek. Recept zahrnuje pečení v ohni, což umožňuje, aby umýt potraviny před vařením. Zároveň to není totéž špíz strunných společně různé výrobky, protože jejich rychlost přípravy bude velmi odlišná. Po tomto Kindle Fire a připravit uhlíky.

pečení

Vaření zeleniny je nutné samostatně. Lilek na grilu vařené téměř ke zčernání kůrky. Měly by být dobře propechsya který je testován na chuť. Ochota určí posunutím zeleniny na jehle. V případě, že snímek snadno a zároveň svitek, pak mohou být považovány za hotové. poté pečený lilek na grilu off tepla a vyčistit z kůže. Stejně tak by měla připravit a pepř salát, i když někteří znalci preferují jen trochu zahřát to, aby bylo možné odstranit kůru. Rajčata jen lehce upéct a čištěn z kůže.

mísení

Video: Lilek kaviár v zimě (od pečeného lilku)

Jakmile jsou všechny zelenina jsou vyprahlé, že je nutné vyčistit cibuli a česnek. Potom všechny výrobky procházejí mlýnek na maso. Někteří lidé raději používat mixér, ale pečený lilek na gril promění lepkavé nepořádek, a nemají žádnou zvláštní chuť. Výsledná směs se přidá do rostlinného oleje, sůl, pepř a česnek se vytlačuje. Pak se vše důkladně promíchat a dát do chladničky nebo na chladném místě po dobu půl hodiny.

krmivo

Video: CAVIAR lilek! Rychlý a velmi chutné! snadný recept

K tabulce těchto vajec se přivádí do samostatné desky se ochladí. Obvykle se aplikuje ve speciálním lžíce desek jednotlivě. Nicméně, v případě, že kaviár je podávána na ražniči, by se mělo používat v běžném kotli. Je třeba, aby ponořit kusy masa, aby jim zvláštní příchuť. Zvláště dobře kombinovat s kaviár kaší brambory pečené v ohni nebo žebry.