Hranolky na pánvi - rychlé a chutné

Přiznat, že alespoň občas, ale nechat nahlédnout do "McDonald", "Rostiks" nebo "Burger King"Něco sníst škodlivé, ale velmi chutné? Typicky je standardní pořadí v tomto zařízení se sníží na hamburger, pití a hranolky s omáčkou. toto "nábor" dostatek jídla a uhasit žízeň není velmi užitečné jídlo. A to, pokud si zopakovat nabídku doma? Za hamburger stačí koupit potřebné rohlíky a přísady, které si chcete dát do toho, jako přílohu a nedělal problémy. Vy ani nemusíte mít fritézu, hranolky Na pánvi není to ještě horší. Jak vařit, přečíst níže.

Video: hranolky. vaření tajemství.

Pro zdravou, levnými a chutných jídel nenapadá lepší možnost než hranolky. Na pánvi lze získat stejný zlatý, s tenkou křupavou kůrkou, jako v populárních řetězců rychlého občerstvení. Na 2 porce budete potřebovat čtyři velké brambory, asi 100 g rostlinného oleje (rafinovaný záběru, bez zápachu) a sůl podle chuti. Můžete experimentovat a používat jakékoliv koření - černý pepř, paprika, česnek, bylinky (něco podobného).

Video: Brambory ve venkovské

Tak, jak se připravuje Hranolky v pánvi? Recept na ni šílenství jednoduchý a dostatečně rychle. První praní a čištění brambory, a potom rozřeže na tenké proužky. Za účelem můžete použít speciální struhadlo. Jsou dokonce kudrnatá, pak se změní "zvlněný" plátky. Nicméně, můžete tak učinit obyčejný nůž. Nyní se na připravené koření a sůl, okořeněné jejich brambory. Dobře promíchejte (nejlepší kombinace), tak, aby byly rovnoměrně rozděleny.

Tuhnutí olejovou vanu a přivést ji do varu. Můžete spustit první várku: vařit malé porce muset sláma ukázalo ostrý, ne tvrdé a měkké. Jak pečené brambory hranolky na vysokou teplotu? To je nejlepší se zaměřit na vzhled - to by mělo být zlatým získává kůrka. Obvykle to netrvá déle než 10 minut. Během vaření brambor pánev občas třepe se rovnoměrně opečené na všech stranách. Vytáhnout s děrovanou lžící na talíři a začít novou várku. Pokud chcete, aby váš tělesný tuk tak nízké, jak je to možné, z dálky deska ubrousky - absorbují přebytečný olej.

Když je celá dávka je připraven, které jsou rozloženy na brambory na deskách, posypeme nasekanou česnekem nebo bylinkami. Francouzské hranolky v pánvi byla nejvíce podobná té, která sloužila v "McDonald"Nezapomeňte na omáčku. To, že je důležitou součástí této kuchyně. Připravte nebo koupit své oblíbené. Dnes v obchodě najdete nejen majonézy a kečupu, ale také sýry a sladké a kyselé, a jiné druhy omáček. Domácí verze nabídky je následující: Smíchejte kysanou smetanu s měkkým sýrem "feta", Přidat nějaké bylinky a česnek, dobře promíchejte. Věřte mi, že tato možnost není horší než jakýkoli obchodě produktu.

Video: hranolky v pánvi

To hranolky v pánvi může být výbornou alternativou (a užitečnější kupodivu) ten, jsme zvyklí na objednání na bistro. Dobrou chuť!