Smažené brambory. No, prostě vynikající!

Dokonce i ti, kteří nikdy nebyl průkopníkem, známý legrační linka z dětské písničky: „On neví, potěšení z brambor, kteří nikdy neochutnal“

Video: Králík v troubě, no, prostě chutné !!!

Brambory mohou být různé: a křupavou kůrku opečené na smetaně dušené, smažené maso nebo hub.

to je vše smažené brambory, navzdory svému vysokému obsahu kalorií a nejsou příliš skvělý nástroj, zvláště populární v naší zemi.

Brambory, smažené s kyselou smetanou, má velmi jemnou chuť. Aby to bylo velké hlízy zabírat jen 6-8 kusy, aby si velké kusy. Jejich obsushivayut, pak smažené ve fritéze v malých dávkách do plátků lehce opečené na každé straně, aniž by se míchaly příliš mnoho. Ready části jsou odstraněny s děrovanou lžící, přidat až mřížce na sebe přebytečný tuk.

Když jsou všechny části jsou připraveny, jsou přehnuty zpět do fritézy, ze které je odváděna přebytečný tuk, zalijeme zakysanou smetanou. Krém předem přidá sůl, pepř, česnek hřebíček dvou dělených. Při velmi vysoké teplotě po dobu 3 minut držení. Vůně tohoto pokrmu bude slyšet z dálky.

Video: Jak vařit hranolky v troubě. Brambory vynikající!

Zde jsou smažené brambory, recept který přišel z hlubin času. Těžké, velmi uspokojující a duhovitoe pokrm zejména poptávky v zimě, v extrémním chladu, protože obsahuje velké množství kalorií.

V pánvi se začnou zahřívat malé kousky slaniny. Dokud se kape, čisté brambory, nakrájíme na kostičky, obsushivayut. Pánev šíří malé kousky vepřového a posílení požární smažíme po dobu 10-15 minut, pak přidáme brambory. Na jiné pánvi osmažte houby a cibuli. Jsou-li obě jídla jsou téměř připraveny, jsou kombinovány v jedné nádobě, čtvrt hodin smažit na mírném ohni bez víka.

Video: Mladí hranolky

Můžete vařit brambory pečené v troubě. užitečné pro vepřové nebo kuřecí maso, brambory, cibule, malý modrý (lilek), zakysanou smetanou, sýrem pro milovníky masitých pokrmů.

Lilek smažené odděleně. Pak, v pekáči dát vrstvy sekaných velké plátky brambor, trochu rozbité-off kousky vepřového nebo kuřecího masa (prsa, nemůžete porazit), lilek, cibule, zakysaná smetana s česnekem a pepřem, strouhaným sýrem.

Po 40 minutách, analog brambor ve francouzštině mohou jíst.

Podobně můžete vařit brambory, smažené ryby.

Video: Jak udělat bramborový koláč bramborový koláč doma hranolky francouzské hranolky

Na ohřívadla šíření brambory, sůl, pepř podle chuti. Laid okoun filé (nebo jakýkoli jiný), posypeme koření na ryby. Zakysaná smetana smísí s půl lžičky hořčice, sypané ryby a brambory. Třít sýr na vrcholu. Udržovat v troubě asi půl hodiny.

Rafinovaný obloha na stroganoff nebo grilovaného masa se smažené bramborové lupínky (nebo podíl PILE).

Loupané brambory třel na „korejský“ struhadle, aby bylo dosaženo velmi jemné, velmi dlouhá sláma. To vrhá na sebe navíc džus, sušené s ručníkem. Smažené ve vroucí olej ve fritéze, po malých dávkách. A tak se obrátila ještě více křupavé a zlaté, před potápění do másla čipů může být posypané moukou. Koření nebo koření se nepoužívají (pouze soli), ale na žádost receptury může být zlepšena.

Smažené brambory miloval nejen v Rusku. V Číně, to není o nic méně populární. Jen vařit jinak.

První tři smažené cibule a česneku hřebíček v horkém oleji. Pak byly odebírány, a v ochuceném oleji tak šířit bramborové lupínky, obalované s moukou. Fry na odolném tepla pro tři minuty, pak přidejte omáčka z chiles, ocet kapek sojové omáčky. Fry velmi mírného míchání, 3 minuty.

Domy mohou být vařené bramborové lupínky, protože je - obvyklé smažené brambory. Vařit jednoduchá.

Za prvé, v produktu oleje smažené, který byl koncipován hostitelka by vůně čipy. To může být cibule, uzené slaniny, zelené, atd

Skimmer odstraní chuť a má teplotu varu oleje (měla by být dostatečně brambory „koupala“ v něm) dal bramborové plátky po dobu 1 minuty. Trik je, že brambory by měly být plátky transparentní plátky, a pak sypané mouky smíchané s sůl a pepř.