Jemné a šťavnaté kuře v hrnci v troubě: jednoduchý recept

Kuře v hrnci v troubě, recept, které budou popsány níže, se připravuje téměř 2:00. Ale taková dlouhá tepelná úprava je zcela oprávněné. Po tom všem, masu, pečený v tomto jednoduchém způsobu, velmi jemné, měkké a šťavnaté.

Je třeba poznamenat, že pokud chcete křupavou mísu, tento způsob pečení kuře nebudete dělat. To je způsobeno tím, že drůbež umístí duhovochny skříni uvnitř skleněné nádoby, kompot je větší než smažené.

Kuře v hrnci v troubě: recept chutné pokrmy z masa

Požadované produkty:

• lavrushki listí - 4-6 ks;.
• kuřecí stehna nebo holeně - 6 ks;.
• velká cibule žárovka - 2 ks;.
• česnek velké čerstvé - 2 stroužky;
• černý pepř - 7 ks;.
• sůl střední - 1,5 malý. lžíce;
• s nízkým obsahem tuku majonéza - 60 g;
• citron zralé malý - 1 ovoce.

Příprava masného výrobku tepelnému zpracování

Kuře v hrnci v troubě, recept je překvapivě jednoduché, mohou být připraveny z některého z ptáků. Rozhodli jsme se koupit za tuto masu holenní 3 a stejným bedryshek. Je třeba poznamenat, že výběr této složky je třeba vyjasnit s prodejcem, zda kostře brojlerů, nebo je určen k přípravě polévky. Pokud jste omylem zakoupili masný výrobek vývaru, pak v zapechetsya trouby, že není dobře, dostanete pevný a bez chuti.

Takže, koupil bérce a stehna by měla být dobře promývá a pak důkladně vyčistit pleť ze stávajících vlasů.

připravovat zeleninu

Video: Kuře v bance v troubě, jak vařit chutné kuře kuře v hrnci

Pokud se používá pro tento pokrm je nejen masný výrobek, ale také zeleniny a koření, pak se musí vyjít chuťově a chutné kuře. Guláš v hrnci, bez kapky vody, ale s kořením, stane se jemnou a hebkou.

K přípravě masitých pokrmů by mělo trvat několik velkých žárovky a velkých stroužků česneku. Je třeba, aby se vyčistit od slupek, a pak se nakrájí na tenké kroužky a desek. Je také nutné opláchnout listy lavrushki do studené vody a vymačkejte šťávu z jednoho malého citronu.

Video: špíz. Jak vařit grilování v rukávu, v troubě.

Formace a dušené

pečení kuře banka vyžaduje použití o objemu 2 litry čistého a suchého skla. Je žádoucí, aby zaplnil maso ne více než 2/3, jinak šťáva, která bude obsahovat hlavní ingredienci právě vysypaly.

Chcete-li vytvořit tento pokrm, měli byste chuť kuřecí paličky a stehna majonézu a kuchyňská sůl, a pak dát je do sklenice s vavřínové listy, pepř, hrachu, česneku, cibule a čerstvou citronovou šťávou. Potom se doporučuje krku sklo k pokrytí malé čtverečky, řezaných z varné fólie a vyrovnat jej tak, aby nedošlo k jeho uvolnění v průběhu tepelného zpracování.

Video: velmi-velmi chutné kuře na banky. Pečené kuřecí v troubě. Jak chutné pečené kuře.

Maso dušené v hrnci by měla být po dobu dvou hodin při teplotě 180 stupňů. Je třeba poznamenat, že plněné pokrmy třeba jen dát do studené duhovochny kabinetu. V opačném případě, prudký pokles teploty může přispět ke skleněné trhlin.

Jak přinést ke stolu

Po kuře v bance v sušárně (recept bylo uvedeno výše), jsou zcela vařené, nádobí musí být pečlivě odstraněny a sterilizoval kusy masa se rozkládají na deskách s oblohou a ihned hostům.