Kuře v troubě

Jak jste někdy chtít jíst lahodné, jemné kuřecí maso s křupavou kůrkou! Ale pokud chci jíst tolik a nechtějí vařit sami. Po několika minutách je kuře vařené v troubě. Nicméně, pokud se rozhodnete na tomto obtížném krok, pak se připravte, protože kuře v troubě, recept Říkám vám nyní, nenechají nikoho lhostejným ve světě.

To, co potřebujete vařit tento pokrm? Samozřejmě, že pro začátek - samého kuře. V ideálním případě, samozřejmě, v případě, že kuře je domácí a svěží, to zaručuje, že žádné škodlivé látky s ním nechcete polykat. Zvolit není velký, ale ne tak docela tenký kuře. Je vhodné nekupovat zmrzlé kuře a svěží, a vařit ve stejný den. Nyní přímo do procesu vaření.

Budeme potřebovat kuřecí 2-2.5 kg, sůl, koření, majonéza 200 g, kdoule - 1 ks, 2-3 stroužky česneku.

Video: Kuřecí plátky v troubě

Kuře je třeba umýt a vyčistit zevnitř, prosmolit na plynovém sporáku, které by odstranily všechny zbytečné. Promývá kuře dát do vody a necháme asi 10 minut. V případě, že kuře je velmi svěží, nebo máte podezření, že se jedná o potlučený pták, proveďte následující kroky: Pour 3 litry vody v nádobě z kuřete, a přidejte 4 lžíce soli. pečlivě míchejte, dokud nezmizí solných krystalů. kuře do lednice na dobu alespoň 1 hodiny, avšak ne více než 5 hodin. Tento jednoduchý trik bude vaše kuře je velmi měkké. Po kuřecí nastavit sami, dát ji na desce a vyjměte koření. Zde si můžete vychutnat vše, co vaše duše touží. Někdo, kdo má rád přidat hodně pepře, někdo naopak nemůže tolerovat hořkost. A přesto musíme mít na paměti, že třít kuře se solí, pepřem a jiné pochutiny, které potřebujete, a to nejen zvenčí, ale i uvnitř. Na stehnech a hrudi, aby malé řezy vložit stroužky česneku. Nyní kdoule. Od starověku se věřilo, že kdoule mohou poskytnout jedinečné aroma a chuť k jakékoli jídlo. V současné době se aktivně používá v kavkazské francouzské kuchyně, a vědí hodně o jídle. Takže, kdoule umýt, odstranit chmýří a hůlku. Udělat nějaké rány na něj a lehce strčit do břicha našeho kuřete. V případě potřeby (já osobně doporučuji), je třeba použít jehlu a nit a zašít díru po přidání zpět trochu víc koření. Obmazhte kuřecí majonéza, takže když kuře v troubě Bude pečený, získala ještě zlatý odstín. Tam je další důležitý bod. Je nemožné udělat chybu během pečení. K dispozici je poměrně jednoduchý způsob, jak vypočítat přibližně, kolik bude připravovat kuře. V průměru trvá 60 minut na střední velikosti kuřete. Pro každý 0,2 kg hmotnosti, přidejte dalších 15 minut. Jednoduchý příklad, v případě, že kuřecí maso má hmotnost 2 kg, potom se přidá 30 minut, čímž se získá 90 minut na přípravu. Samozřejmě, to je při teplotě v pecích 180 S. Zbývá dodat završení. Můžete použít fólie nebo speciální balíček na pečení, takže dostáváme chutné kuře v troubě. V žádném případě nedávejte kuře, dokud se teplota začala uvedeno výše, jinak to bude poškodit jídlo.

Ať už to bylo, je nutné tuto dobu tráví u kamen, protože v závislosti na věku ptáků, doba vaření se může lišit, a to je důležité, aby si ujít okamžik. No někdo jako kuře v troubě, který se spaluje? To je pravda - none. Malý trik: na kuře rovnoměrně propečený, asi jednou za 15 až 20 minut, otáčejte pánev. Poté, co přišel dlouho očekávaný hodinu, kdy můžete konečně vzít na naše kuře z trouby, vůně okamžitě vypsat tě nohy, svěžím kuře je připraven. Vyjměte sáček nebo fólii, ale pozor, je to velmi horký. Ještě lepší chvíli počkat vychladnout. Dávejte pozor, aby nedošlo k poškození kůže when'll střílet. Podávejte na velkém talíři potřeby, zdobení zelené nebo černé olivy.