Pečeme kuře v troubě úplně pokaždé zcela novým způsobem

Kuře, pečené v troubě - je varianta přípravy slavnostních jídel. Ale také to může ozdobit klidnou rodinnou večeři. Díky mnoha marinády, omáčky a koření, můžete měnit přípravu tohoto výrobku, těšit spotřebitelům každý čas něco nového. Nezáleží na tom, pečeme kuře v celé troubě nebo v kusech, výsledek je stejně chutné. Zmínit o estetickou stranu takové potraviny není ani nutné. Chutný kuřete s zlatova opustí nikoho lhostejným.

Kuře s citronem marinádě

Kuře, pečené v troubě celku, marinovaný v citronu, bylinek a koření - je jedním z tradičních možností vaření. Chcete-li to, vzít jednu jatečně upravené tělo, citron, či spíše jeho džus, malou lžičku soli, půl lžičky pepře (mletý černý) a rozmarýn a olivový olej. Připravte si kuře a osušte ručníkem nezbytné. Pak smíchejte všechny ingredience pro marinádu. Rub získaná směs kuře na všech stranách a na výstupu po dobu jedné hodiny, bez odeslání lednici. Pokud marinování delší dobu, je třeba kuře dát na chladném místě. Pak znovu obsushivayut kostry ručník umístit na tác a vložte do předehřáté trouby. Péct kuře celá v troubě asi hodinu. Doba pečení závisí na velikosti.

Kuře s česnekem a citronem

Česnek dává jakékoliv pokrm lahodnou chuť, takže se často používá ve vaření. Vezměte jedno kuře (cca 2 kg), několik lžic olivového oleje, citron, stroužky česneku 10, více čerstvých větviček rozmarýnu a koření. Začneme s přípravnými pracemi. Zrušte česnek a rozdrtit ho do malty (grind nebo jiným způsobem). Potom velmi opatrně nakrájíme rozmarýn. Smíchat tyto dvě složky a přidat je do citronové kůry. Tam také mačkání citronové šťávy. Sůl, pepř podle chuti a nalít dvě polévkové lžíce olivového oleje. Smíchejte všechny ingredience a maže kuře směs. šířit jsme ho na plech. Pokud tomu tak není non-stick, poté jej namažte jakéhokoliv tuku. Okolo si můžete dát malé brambory. Péct kuře celá v troubě po dobu 40 minut. Teplota by měla být o 180 stupňů. Když je kuře je připraven, měl by dostat misky a nechte působit 15 minut. Maso by mělo uvolnit a vstřebávat všechny šťávy. Potom podávejte na stůl.

Péct v objímce

Kuře, to dopadá velmi šťavnaté pečené v obalu. Každý recept může být vybrán pro přípravu takového způsobu. Pro marinády mohou mít kombinaci sojové omáčky, česneku, citronové šťávy nebo vápna a pepř. Směs těchto složek třít kostru. Jako nádivka použít jakékoli ovoce a zeleniny, které mohou dokonale doplňují maso. Pokládání drůbeže ve speciální objímce a zavření svěrací okraj. Pečeme kuře v troubě zcela tradičním způsobem. Doba pečení je asi 40 minut. Nezapomeňte propíchnout vak na několika místech nad, aby výstup vzduchu. Pár minut před koncem pouzdra lze vyjmout a dát kuře rudne.