Jak vařit doma řadách - recept v originále av několika variantách.

Hustý a bohatý polévka, omáčka jehněčí se zeleninou a koření - to je hodnost. Recepty pokrmy jsou hojné. To může být vařené na ohni, a na plynový hořák. To se vaří ve velkém kotli, a pak se nalije na talíře nebo dělat každý šarži hrnci - možnosti lze nastavit. Ale v každém případě to bude velmi chutné, voňavé a vydatné.

Recept na pozici v pánvi

na kilogram skopové žebra 3 bude potřebovat velký žárovka, chomáč cilantro, 3 lžíce rajčatový protlak, 2 kg brambor, koření a sůl podle chuti (Khmeli suneli, pepř, bobkový list) rostlinný olej.

Za prvé, vařit vývar. Pro tento ovcí důkladně promyje, nalije se 2 litry vody a vřel bobkový list po dobu 2 hodin. Maso se pak odstraní a polévka sůl a pepř. Čistit zeleninu. Brambory nakrájíme na velké a jedné cibule na kostičky a jeden - polokroužky. Vývar se zahřeje na teplotu varu brambory a snížili riziko požáru. Maso je odstraněn z kostí, snížit a poslat do kastrolu. Najemno nakrájenou cibuli smažené s rajčaty, a ten, který se řeže do polokroužky - bez něj. Jakmile se brambory budou připraveny v hodnosti nalil chmelem suneli a šíří se pečené rajče. Po 5 minutách se k odeslání zbývající cibuli, a po dalších 7 minut - jemně nasekané lístky koriandru. Vypněte oheň a na stůl. Ukázalo se, že velmi silné a velmi uspokojující parabolu řad. Recept na jeho přípravu není složitá, ale čas strávený nestačí. Jíst v jeho silách, velmi horké s pita chlebem nebo tortilla.

Chinahov v květináčích, recept s fazolemi

V případě, že jídlo má být použita jako primární při oslavách nebo hosteska jen chtějí zapůsobit na hosty, je možné mírně měnit způsob doručení a přípravy. Počet hrnců by měla odpovídat počtu pozvaných. Zkušení kuchaři Vám zálohu (minimálně půl hodiny před vařením) dát je do nádoby s vodou. V tomto případě bude jídlo dopadne šťavnatější.

Po shromáždění všech potřebných ingrediencí, můžete začít dělat řad. Recept předpokládá, že pro každou část 100 g listy a fazole jehněčí, 2 velké brambory, mrkev, cibule, 50 g krému, 30 g rostlinného oleje a másla, sůl, pepř, bobkový list, koriandru a hřebíčku.

Fazole by měly být předem namočené ve vodě po dobu několika hodin, takže je rychlejší vařit. V dolní části každé hrnec šíření nasekané maso, sůl, pepř, přidejte hřebíček. Top nalil fazole na to - nahrubo nakrájené brambory. Mrkev a cibule čisté, jemně řezané a smažené v rostlinném oleji, a pak také stanoven v květináčích. Na vrcholu byl umístěn kus másla a nalije vývar nebo vodu. Poté se květináče odeslány do pece po dobu 1,5 hodiny při teplotě 180 stupňů.

Po přiděleném čase jsou vytržené, přidáme zakysanou smetanu, bobkový list a posype nasekané lístky koriandru. Další Květináče byly umístěny zpět do pece. Po 15 minutách se polotovary patří. Recept více znepokojující, ale také v květináčích jakýkoliv pokrm chutná lépe, a vypadá úžasně.

Obecně patří každá žena může vařit v jejich vlastním způsobem. Někdo přidává rajčata a další - lilek a papriku. Takže nebojte se snít, na jakémkoli jiném přiměřeném odchylky od základního receptu jsou vítány.