Uzená žebra s bramborami. Kuchařské recepty

To mnoho pokrm je považován za čistě zima, protože to není jen teplo a uspokojit hlad, ale také přispět ke zvýšení vaší náladě. Takže dnes se budeme učit a zkoumat, jak vařit uzené žebra s bramborami. Všechno ostatní maso již dlouho populární v vaření s nimi dělat různé lahodné pokrmy a jíst samostatně. A hodně času, tento proces nebude trvat. Jsou vhodné pro domácí večeři nebo oběd. Takže byste měli určitě zkusit.

Recept №1: jednoduché

Prosím, najít jeden z nejjednodušších receptů, které vyprávějí, jak vařit uzené žebra s bramborami. můžete přidat zeleninu nebo houby, pokud je to žádoucí. Složení: voda, uzená žebra - jeden kilogram brambor - pět kusů, černý pepř - Pět hrášek, mrkev - z jednoho kusu, jedna cibule, bobkový list - dva kusy, pepř, koření a sůl .. Příprava:

1. A škrábání moje žebra. Smažíme do mírného červenat.
2. Oloupané a oloupejte brambory, mrkev a cibuli. První dva produkty jsou nakrájíme na velké, poslední - menší. Šířit tyto složky ve spodní části pánve.
3. Dejte žebra na vrcholu. Přidáme koření, pepř a osolíme. Naplňte horkou vodu, že to úplně všechno zavřené, a hodit bobkový list.
4. Pan zapálili. Jakmile to se vaří, snížit teplotu a vaříme asi hodinu. Po uplynutí této doby, uzené vepřová žebírka s bramborem Budou připraveni. V případě, že cibuli a mrkev orestujeme na předem, a teprve potom přidat do misky, bude to chutnat ještě lépe.

Recept №2: mírně modifikován

Video: Delicious vepřová žebra ve smetanové omáčce s bramborami v multivarka # recept žebra

Složení: uzená žebra - 0,7 kg, brambory - 8-9 kusy, z jednoho kusu. - mrkev a cibule, rostlinný olej, čerstvé bylinky. Příprava:

1. Loupání brambor a nařeže na kousky 4-6, vařit v malém množství vody.
2. Při vaření přidáme žebra a rozruch.
3. Příď čistý řez a osmahneme, přidáme nakrájenou mrkev a vše dusíme po dobu 5-7 minut.
4. Přidejte brambory na smažení, když je téměř připraven. Míchejte, osolíme, přidáme bobkový list a dusíme deset minut na mírném ohni.
5. V tom okamžiku, kdy se brambory začnou rozpadat, uzená žebírka a brambory jsou připraveny. Posypeme bylinkami a podáváme.

recept №3

Video: Tasty - brambory dušené s costae a zeleniny recepty.

Uzená žebra, mimochodem velmi dobře jít s studené pivo. Ale budeme i nadále vařit brambory. Složky pro následující recepty: žebra, cibule větší velikost, sladká paprika, mrkev, celer stonek - jeden plátek, sladká paprika, rajčata - čtyři velké kusy, brambory - 5-6 kusy, kopr a petržel, pepř a sůl. A teď připravujeme uzená žebra s bramborami. Recept je následující:

1. Čistí pokožku od cibuli a mrkev a nakrájíme na malé kousky. Vyčistěte semena z papriky, nakrájené na proužky, celer zpracován stejně.
2. Na řezu na kousky a žeber. Pustíme na kotli a zapálili. Po zahájení rozdělení tuku add vařené zeleniny. Fry, za občasného míchání, po dobu deseti minut.
3. Čisté a nakrájíme brambory, vložíme do kotle.
4. Nastrouháme rajčata a - v naší schopnosti. V případě, že tekutina je malý, můžete přidat sklenici vody.
5. Počkat až do varu, přikryjeme pokličkou a dusíme na mírném ohni asi 30 minut doměkka. Bit osolíme a vypněte oheň. Sloužit, posypané bylinkami.

Recept №4: žebra s brambor v multivarka

Video: Hrachová polévka recept od šéfkuchaře / Ilya Lazerson / Ruská kuchyně

Žebírka s bramborem lze vařit různými způsoby, jako je guláš, smažit, gril. Nabízíme jiný způsob - v multivarka. Nezbytné složky: 300-400 gramů žebra 6-7 brambory půl jídelní lžíce Slunečnicový olej, 100 ml vody, mletého pepře a soli. Příprava:

1. Na kostičky nakrájené oloupané brambory.
2. Rozložíme do misky Multivarki.
3. Pour slunečnicový olej, pepř a sůl podle chuti.
4. Uzené žebra umístěna na horní části brambor. Naplňte ji vodou, zavřete multivarku, přepínač režimu &ldquo-pečení&rdquo- a dusíme, dokud úplně vařený brambory. Žebra s brambor v multivarka vařený.
5. Podle chuti pokrmu byl nejvíce nasycená, mohou být použity při přípravě kteréhokoliv z vaší chuti, koření a přísad. Může to být: bobkový list, cibule, mrkev, kurkuma, celer. Miska je velmi chutné, voňavé a vydatné.

Video: Recept na uzených vepřových žeber. Recepty v udírny uzené.

Recept №5: opět uzená žebra a brambory

Nezbytné složky: uzené žebra - 700 gramů, brambory - 9-10 kusů střední velikosti, jednou velkou mrkví a cibulí, rostlinný olej, petržel, bobkový list a sůl. Takže připravit uzené žebra s brambory:

1. Nakrájíme na 5-6 díly čistit brambory.
2. Vařit v požadovaném minimálním množstvím vody. Přidejte žebra po varu a dobře promíchejte.
3. Osmahneme nakrájenou cibuli. Rub mrkev na hrubém struhadle a nalít do pánve k cibuli. Pět až sedm minut povařit.
4. Když brambor je téměř kompletně připraven, přidejte do pánve zazharku. Opět jsme mix, sůl, dát bobkový list a necháme dusit ještě asi deset minut. Až do té chvíle, dokud brambory jsou rozpadá.
5. Posypeme bylinkami a - na stole. Dobrou chuť!