Proces přípravy želé angreštu zimu

Jelly angrešt přípravě zimu nebyla komplikována podobnou obrobek z rybízu, třešní a dalších plodů. Vzhledem k tomu, že taková Produkt je kyselá, je nutné přidat velké množství cukru. Ale popořadě.

Jak se dělá želé angrešt: krok za krokem způsobu přípravyangrešt želé v zimě

Komponenty pro dezert:

Video: Jelly angrešt. Angrešt želé.

  • zralé angrešt velké - 3,5 kg;
  • písek cukr - 2 kg;
  • Voda filtrovaná obvykle - 1 šálek.

Správný výběr z bobulí

Video: Recepty z angrešt Jam obrazech

Jelly angrešt v zimě hlavně chutné získat, pokud získávají velké a zralé plody na takové prázdné. Koneckonců, pokud si koupíte zelený a nezralý produkt, dezert, učiní tak kyselý že to bude možné použít.

zpracování bobule

před jak se dělá želé angrešt zacházejte opatrně všechny zakoupené nebo self-shromážděné bobule. Musí být vyčištěny z větviček, ostrými nůžkami. Kromě toho jsou všechny bobule dát do mísy a naplňte ji studenou vodou. Po 30 minutách, angrešt by měla být opláchnuta v cedníku, zcela zbavena kapaliny a místo ve velkém hrnci.

tepelné zpracování

Video: Jelly angrešt

jak se dělá želé z angreštuAby se želé angrešt na zimu, chcete dát misku s ovocem na mírném ohni, přidejte do něj trochu filtrované vody a přivedeme k varu. V této části produktů by měly být uvařené tak dlouho, dokud nejsou změkčit a nedám si džus. Po této malé bobule doporučených Trample tolkushkoy, odstraňte z tepla, trochu vychladnout a mel přes střední síto. Zbývající dort není třeba házet, když bude dělat nejchutnější vitamin kompot.

Po tomto postupu z dužiny aromatické kapaliny by měla být znovu dát na pánvi, přidat k němu krystalový cukr a dusíme na mírném ohni, až dokud se směs snížena o jednu třetinu (asi půl hodiny). Během této doby mohou být sterilizovány malé skleněné nádoby a kovové víčka.

Video: Recept angrešt jam Orientation setkání

Poslední etapa v přípravě bobule želé

jak se dělá želé z angreštuPo bobule kapalina přestane pěny během varu, a jeho objem se sníží na 1/3, želé mohou bezpečně nalít na sklenice. Tento postup je lepší použít trychtýř s velkým výstřihem, protože ztloustl horký želé je velmi obtížné dát do misky. Dále naplněné plechovky musí hodit přikrývku a zase vzhůru nohama. V tomto stavu, je žádoucí, aby vydržely 1-3 hodiny, a pak se vrátí do své normální polohy a čekat na úplného ochlazení. Poté bobule želé mohou být odstraněny ve sklepě, chladicí komory nebo na podklad.

Video: Cherry jam a rozmanité Kryzhovnika.Vkusnoe na zimu

Angrešt želé v zimě bude připravena k jídlu po 4-6 dnech po uvaření. Pokud si myslíte, že sladký produkt otočil příliš tekuté, pak příště tepelná úprava se má zvýšit o další půl hodiny.

Podávat tlustou polotovar zralého angreštu takto spolu s čerstvým horkým čajem a toastem. Také bobule dezert vhodný pro palačinky, karbanátky, palačinky, sýrů a dalších výrobků, které budou mnohem chutnější s tímto sladkou zálivkou.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné
Jak vařit angrešt víno doma. Hodí-allJak vařit angrešt víno doma. Hodí-all
Angrešt: odrůdy, pěstování a údržbaAngrešt: odrůdy, pěstování a údržba
Jahod a rostlinné Physalis: receptJahod a rostlinné Physalis: recept
Zásobit na zimní angreštu - džem a chutneyZásobit na zimní angreštu - džem a chutney
Angrešt Černý: populární odrůdy a použitíAngrešt Černý: populární odrůdy a použití
Angrešt: prořezávání podzim a řádné péčeAngrešt: prořezávání podzim a řádné péče
Delicious physalis: pěstování a údržbaDelicious physalis: pěstování a údržba
Dům vína angrešt: recept na úspěšný nápojDům vína angrešt: recept na úspěšný nápoj
Angrešt: výsadba na jaře a na podzim, péčeAngrešt: výsadba na jaře a na podzim, péče
Zahradnické tajemství: sázecí angrešt podzimZahradnické tajemství: sázecí angrešt podzim
» » » Proces přípravy želé angreštu zimu

© 2011—2024 WikiEnx.com