Jak péct candát v troubě

Video: Ryby okoun v troubě

Pečeme v troubě na bidýlku, stejně jako rafinovaný sloužit jeho pomocí tohoto článku. Koneckonců, tato ryba může být luxusní slavnostní jídlo. Je důležité vědět, správné a pravdivé recept. Sudak, pečený celek nebo po částech, musí být šťavnatá a dobře kombinovat s kořením a bylinkami. Pojďme se pustit do přípravy.

Video: Pike s bramborami pečenými v troubě se zakysanou smetanou

Jak péct candát v troubě

Za prvé, pojďme vařit rybí Celá kostra do soli. Aby bylo možné péct candát v troubě, budete muset vzít polutorakilogrammovy instance, odstranit šupiny, umýt co nejdůkladněji. Chcete-li opustit hlavu ryby, budete muset vystřihnout žábry nůžkami. Navíc se 3 kg normální, non-jodidovaná sůl major, tPři syrové vaječný protein, a trochu vody. Z toho všeho je nutné, aby se směs konzistence pasty a podobně. Dejte mu trochu stojan. Parta kopru a stejné množství nasekanou petrželkou. Nastrouháme kůru z jednoho citronu. Smíchejte tyto tři složky, dát uvnitř břicha ryby. Dejte na plech fólie na něj a soli hmoty (první polovina). Poté umístěte na horní část ryby s bylinkami a chutí uvnitř. Krycí zbývající sůl a místo v předehřáté troubě. Po 45 minutách, může být doručena - hned ve fólii rozbil kůru soli. Vypadá to docela působivé a krásné.

Video: Ryby v troubě / vaření bidýlku v troubě

část walleye, pečené v troubě

Fotografie nám ukazuje krásné husté bílé maso ryb. Proto mísa nasekané kusy bidélko je velmi atraktivní a chutný. Velmi užitečné mít mléka omáčku. Nakrájené poprvé vřelo na pánvi. připravit mléko omáčka na másle, kukuřičný škrob a půl litru mléka - všechny tyto složky by měly být trochu se redukuje do zhoustnutí. Uspořádat ryba v malém kastrolu, zalijeme omáčkou. Posypeme sýrem. Můžete přidat nasekané krabí police a vločky studené máslo. Péct. Podávejte horké.

Pečeme v troubě na okouna s houbami - skvělý nápad. Můžete se to stalo, pokud máte pár hrstí sušených hub osiky a 300 gramů čerstvých hub. Nechat okouna filé na kůži, nakrájíme na 4 porce. Také trvat několik velkých žárovky cibulí, smetanou a rostlinného oleje. Soté cibuli. Sušené houby, namočte a zmáčknout. Fresh - střih a teplo v pánvi s cibulí. Zalijeme smetanou. Nakrájené ryby ležela na vrcholu omáčkou. Dochutíme solí a pečeme asi za dvacet minut. Jako přílohu můžete předložit pohanka nebo rýže. Poslední drží svůj tvar lépe, a může být uveden do speciálního kroužku na něj na talíř vypadal esteticky.

Pečené karbanátky z okouna a lososa

Video: Pike, zapečené se smetanou v troubě. Nejchutnější recept!

Mark, 300 g červené a filé bílá ryba. Pro tento účel se dobře hodí losos a štiky. Vložíme do dvou misek. Na každý rozbít vejce a dát kus chleba namočený v mléce. Hníst nádivkou. Přidat nějaký smaženou cibulkou, pokud se vám líbí. Dochutíme solí a začít modelování kotlety. Červené mleté ​​dělat tortilly, vložíme do středu každé kuličky z bílého masa, srolovat. Rychle osmažte placičky v oleji a přiveďte k připravenosti v troubě s rajčatovou smetanovou zálivu.