Sudak: rybí recept

Za starých časů v Rusku byl považován delikátní okoun ryby. Jeho připraveni na párty a gala večeře. Tato ryba má překvapivě jemné libové maso, takže můžete snadno mít lidé držet dietu. Kromě masa okouna - šetrný k životnímu prostředí produktu. Problém je v tom, že jejich stanoviště dravec vybere rybníků s čistou vodou, a jeho umělý chov je nemožné, protože ryba je velmi vrtkavá a náročných podmínkách prostředí. V tomto článku se dozvíte, jak se připravit štiku. Recept je poměrně jednoduché, takže je lze snadno zvládnout i ty nováček milenky. Začněme.

Video: Jak vařit lahodný rybí štika

Sudak: recept

přísady

jeden velké ryby, Tři cibule 250 g zakysané smetany, čerstvé bylinky, sůl, pepř.

příprava

Připravovat rybu upéct: z váhy jasné, odstranit ploutve, ocas, hlava a vnitřnosti. Transfer okoun na podnos s vysokými postranicemi, naolejované. Můžete snížit rybu na kousky kousky a poté ji pečení při lepším nasycený s omáčkou. Důkladně vetřete kostru se solí a pepřem, potřeme citronovou šťávou. Můžete provést škrty na ryby, aby se lépe propeklas. Připravte omáčku, ve kterém se dusit walleye. recept tato mísa doporučuje smetaně. Vezměte cibuli nakrájíme na tenké polokroužky, a poslat do kastrolu. K ní byl dát zakysanou smetanu, sůl a pepř. Volitelně přidejte několik lžic majonézy a hořčice. Zalijeme rybí omáčku, nezapomeňte namazat břicho a škrty na zádech. Umístěte pokrm v peci teplota je 200 stupňů. Když se omáčka přijde do varu, snížit tepelné 150. Při přípravě pravidelné zavlažování ryby smetaně. 40-50 minut bude plně připraven k odběru okoun v troubě (Foto). Recept, jak jste viděli, je velmi jednoduché. Dobrou chuť!

Pike v multivarka

Video: Vaření Sudak. "líné bidýlka" - náš recept vaření ryb na uhlí.

Recepty na této ryby je velmi rozmanitá. To může péct, smažit, vařit. zkuste terminály okoun v multivarka se zeleninou. Získat neuvěřitelně chutné a co je nejdůležitější, užitečné.

přísady

Video: Pike v troubě s cibulí a bylinkami

Pike, dvě žárovky, pět brambory, dva mrkev, 100 g celeru, jeden pepř, dvě rajčata, 60 g rajčatového protlaku, sůl a koření.

příprava

Opláchněte zeleninu důkladně a snížit libovolně. Terminály brambory samostatně, včetně třicetiminutové režimu „Vaření v páře“. Nezapomeňte se přidat vodu. Když jsou brambory hotové, slijte kapalinu a přidejte koření, rajský protlak a trochu čerstvé vody. Tam také dát strouhané mrkve, nakrájené papriky, kousky celeru, nakrájené cibule a plátky rajčat. Ryba je nakrájíme na velké kusy a místo v multivarku. Celý mix, zapnout „kalení“ po dobu půl hodiny. Po stanovenou dobu je jídlo hotové.

Sudak: recept se sýrem

přísady

40 g másla, pepř, 150 g sýra, 800 g okoun filet, bylinky a sůl.

příprava

Chop greeny. Nastrouháme sýr na hrubém struhadle. Rybí filé na části kusů. Zakryjte pánev s pergamenem a ležela v bidýlku. Připojení petržel, sýr a rozpuštěné máslo. Ryby pepř, sůl. Nejlépe se sýrové směsi. péct okoun asi třicet minut v peci při teplotě 180 stupňů. Dobrou chuť!