Rohlíky s marmeládou: suchar recepty a pečení droždí

Video: Tasty - CHUCK ROLL sušenky s jahodovou marmeládou.

Rolls - jeden z nejoblíbenějších druhů domácí pečení. Ať může být velmi jednoduše a rychle. Vezměme provedení, které mohou být připraveny, například, válce s marmeládou. První recept je založen na využívání piškotový dort. V návaznosti na druhý a třetí metody, je možné získat překvapivě kvasinkových načechraný pečivo.

Video: Sponge váleček s jam # BiskvitnyyRulet

Jak vařit lahodný suchar rohlíky s marmeládou? Tipy

Recepty pro tento pokrm veliké množství, ale to bylo s takovou variantou vaření začít nezkušeného hostitelku. Co by mohlo být jednodušší, než se peče dort z testu vzduchu, pak chmýří it up and roll? Ale ukazuje se, existuje mnoho tajemství, jak udělat rohlíky s marmeládou. Za prvé, je třeba připravit lehké a vzdušné těsto, pak bude možné zaručit suchar sezení. Za druhé, je třeba pečlivě vybrat zálivky, že to bylo tak husté a šťavnaté. Za třetí, je třeba se naučit, jak udělat to nejdůležitější - velmi jemně násobně minul dort. To není, aby jí úplně vychladnout, ale to bude velmi obtížné provést horkou práci. Nejlepší ze všeho je, když koláč je ještě dost teplá. V tomto případě bude proces probíhat bez zbytečných nepříjemných okamžiků, kdy válec může prasknout a dokonce prasknout v krutu. Vezměme si podrobněji přípravné kroky.

Video: Sponge roláda s marmeládou jen 2 vejce Švýcarská válet na čaj po dobu 15 minut

Recept suchar rohlíky

Před spuštěním těsta zakryjte pečení papír a srst s olejem. Poté můžete přistoupit k přípravě hmoty svěží pečení sušenek dort. Oddělte žloutky od 5 chlazených vajec. Metla je třením s rozžhavený do běla ½- tváří šálky cukru. Zbývající proteiny směs mixér v prvním (nízká), rychlost a maximální. Na konci tohoto procesu, přidáme cukr (1/2 šálku). První sériově úhledně vyložil a druhý, zvedl lžíci na dno, promíchejte pomalu. Pak malé porce začít vstupovat do prosáté mouky těsto (1 plný pohár) a vanilky (1 malý sáček). Hmotnost by měla zůstat svěží a vzdušné. Dejte ji rovnoměrně na vrstvu připravené pečení 0.7-1 cm. Bake koláč v předehřáté troubě 12-15 minut. Opatrně odstraňte papír s piškotový dort z pánve. Pak se uvolní papír, začne ji namazat s džemem, který trvá přibližně o půl šálku. Výtahy a kroucení, se snaží udělat těsný roll. Dát výrobek na chladném místě pro namáčení.

Video: Sponge váleček

Kvasnice roláda s marmeládou: svěží pečení recept

U tohoto produktu je potřeba více času. Předehřátý mléka (2 plošky sklo) se rozpustí špetka soli, 3 kompletní umění. l. cukru, 2 vejce, poražen. Potom se přidá na horní část paketu instantní droždí. Po jejich bobtnání míchejte v mouce pro udělení objemovou hustotu zakysanou smetanou. Necháme asi půl hodiny kvásku a uhněteme těsto lehce nudný. Dejte ji do misky, dát na teplé místo přiblížit. Kvasinky načechraný hmotnost válec do tloušťky zásobníku média a namazat zaseknutí. Potom se válec může být vytvořena obalením vrstvu náplně. Vložte zapékací misky na plech prázdný, potřeme žloutkem na vrcholu a nechá se stát, dokud k mírnému nárůstu objemu. Trouba předehřev na teplotu 200-220 ° C, a pak se mírně zase dolů teplo. Péct bochník za půl hodiny. Před klepnutím čekat, až téměř plné chlazení výrobků.

Video: Roll s jablečným džemem -VIKKAvideo

Tajemství vaření kvasinek „spirály“

Rohlíky s marmeládou může být pečené trochu jinak. Za tímto účelem není nutné za vzniku produktu z testovací placičky. Někdy se mnohé hospodyňky pečou tak velké burst rohlíky, džem a vytéká. Proto není někdy příznivěji před pečením rozděleny v celém předlisku do několika stejně velké kousky. Obvykle se dostat ne širší než 4-5 cm. Pak položte na plech není příliš blízko u sebe, každá spirála roláda s marmeládou (viz foto). Recept na tento pokrm lze použít jakýkoliv jiný předchozí nebo za přítomnosti kvasinek v kompozici. Jako výplň místo džemu, můžete si vzít na sýry, sušené ovoce nebo ořechy. Nezapomeňte, že výrobky před pečením musí být trochu posílit a nárůst objemu. Také je potřeba mazat svá vejce nebo máslo. Hotové spirála krycí glazura nebo lehce pokropí s práškovým cukrem. Porcované kousky jsou připraveny pro podání!