Pizza s masem

Video: # Pizza s mletým masem. # Videoretsept.

Vliv amerického rychlého občerstvení neprošel stranou a naší země. Na ulicích najdete malý stánek na kolech, které prodávají různé hamburgery, sendviče, cheeseburgery, a samozřejmě na pizzu. I když se pizza - jedná se o čistě italský pokrm, to začalo se odkazovat na počtu fasfuda. Péct pizza v Rusku lepší než Italové. A dnes máme na pořadu dne pizza dne s mletým masem.

Je třeba poznamenat, že polevy na pizzu můžete vařit nejvíce liší, je ještě spojuje absurdní na první pohled výrobky.

Takže recept: 1. Pizza s mletým masem a rajčaty

Pro zkoušku, je třeba 500 g mouky, 20 g sušeného droždí, máslo nebo margarín balení, 1 vejce, balení mléka (500 ml), soli a trochu cukru. Pro začátek, beat vejce, sůl a cukr. Mléko a máslo dáme do ohně tát olej, není třeba vařit teplotu mléka by neměla být vyšší než 40º-C. Pak nalít mléko do vajíčka, rozpustit droždí. Postupně zavést mouku a hnětení těsta knedlíků. Vyjměte ho na teplém místě stoupat.

Zatímco naše těsto zvedá, připravíme nádivku pro pizzu. Budeme potřebovat 300 g mletého doma (je vhodné použít pouze náplně as golny vepřové - moc tlustá, a hovězí naschlý, optimální kombinace - to je 50 až 50), dva střední rajčata, stroužek česneku, jedna velká cibule, lžíce rajčatové omáčce, sýr odrůd, sůl a koření na pizzu. Mleté smažené v rostlinném oleji, pak se přidá mletá cibule, česnek, rajčata, sůl, chuť, a směs se míchá do dušené připraven. Nádivka z mletého masa je připraven. Samozřejmě, můžete použít libovolný vycpávky, které můžete najít v ledničce, to není špatné to dopadá pizzu kousky kuřete. Existují recepty, které používají zemní ryby v kombinaci s libovolným mořské plody.

Video: Pizza s mletým masem „doma“ .Very chutných receptů

Když se těsto stoupat a bude snadné, vrátit jej na tvorbu 3-4. Propíchněte vidličkou málo. Rajčata praní a řezání na kroužky, dát na těsta vrstvách. Horní kryt s nádivkou a pečeme v troubě po dobu půl hodiny. 5 minut před připraveni dostat pizzu, posypeme strouhaným sýrem a dopekat stále zbývá 5 minut v troubě. Tato pizza s masem budou mít prospěch jakýmkoliv labužníka. Je možné vzít s sebou na piknik, občerstvení před večeří na pracovišti.

Recept 2. Pizza s houbami a maso

Video: Pizza s masem a houbami

V této době používáme kuřecí mleté ​​maso, když už ne v kombinaci s houbami, ochutnat pizza dopadá nabídku a svěžím. Zpracujeme těsto podle receptu první pizzu. Na náplň, budeme potřebovat: 150 g kuřecího masa, dvě rajčata, 150 g hub (pokud nemáte nějaké houby špatně konzervované), 150 gramů sýra (já používám sýr mozzarella, to je dobře roztaví a táhne jako z gumy po vytvrzení) petrželka, sůl a koření na pizzu.

Smažit kuřecí prsa dozlatova, by mělo být provedeno při vysoké teplotě, že šťávy nemají čas téci. Pak nakrájíme na malé kousky a mince. Rajčata slupkou, předtím opařený. Pak také nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme, ale můžete jen snížit tak, jak chcete. Houby řez tak, aby se zachovala podobu houby, takže pizza vypadá chutný. Osobně mám trochu osmažte houby na másle se solí, tak se mi zdá, že za půl hodiny péct houby a zůstane syrový. Ale je to všichni. Je-li však, marinované houby, Nemám smažit.

Video: Pizza s masem doma

Připraven k dojezdu těsta ve tvaru pánve, dát tak byly malé výstupky. Pak dal rajčata, houby, kuře. Posypeme sýrem a petrželkou. Pečeme v předehřáté troubě, dokud není připraven, bude trvat přibližně 25-30 minut. To je vše, pizza s mletým kuřecím masem a houbami připravených nyní italský vkus, v pohodlí svého domova! Vychutnejte si jídlo!