Na jakou teplotu k pečení pizzy. Způsoby pro přípravu a doporučení

Téměř všichni dospělí i děti milují chutné pečivo. Tento pokrm, jako je pizza, můžete nahradit oběd nebo večeři. Je velmi výživný a vysoce kalorické. Ale aby to pořádně připravit, je třeba vědět, na jakou teplotu k pečení pizzy. Odpověď na tuto otázku do značné míry závisí na tom, jak vařit koláče. Zvážit všechny možné varianty.

První způsob: pizza pec

Která by měla být teplota předehřívá v peci závisí na druhu testu. Vaření pizzu, můžete si vybrat jako kynuté těsto nebo obláček.

kynuté těsto

Pro jeho výrobu se musí zředit sáček droždí teplého mléka nebo vody a přidá se výsledný kapalinu do mouky. Poté se těsto musí dvakrát stoupat. K tomu, dát ho na teplém místě asi hodinu. Základem připravený tímto způsobem, to dopadá docela svěží a silná. To je ideální pro maso nebo zeleninovou náplní s omáčkou.

Trouba musí nejprve zahřát na 250 stupňů. Produkt Pečený je asi hodinu. Ochotu být kontrolovány s párátkem nebo utkání.

listového těsta

Na jakou teplotu pečení pizza z listového těsta? Vzhledem k tomu, že tato báze je poněkud tenčí, může být pec zahřívá méně než v prvním případě, v průměru až o 200 stupňů. Doba pečení je také snížena, a je 30-40 minut.

Takový základ by bylo ideální pro ovoce a sladké pizzy.

Druhá metoda je pizza v pánvi

Pokud nechcete mít troubu - nezoufejte. Můžete vařit chutné koláče v pánvi se silným dnem. V tomto případě nemusíte přemýšlet o tom, na jakou teplotu k pečení pizzy. Je pouze nutné, aby se zahřál formu a dát těsto na něj.

V tomto případě je lepší dát přednost tlustou vrstvou z kynutého těsta. Po uvedení některých nádivku, přikryjte pánev s pokličkou, pak se vaše koláče stoupne rovnoměrně a ne suché.

Další možností: pizza multivarka

V poslední době se stala velmi populární vařit v multivarka. Pečení není výjimkou. Výhodou této metody je, že tento program instaluje teplota, a nemusíte přemýšlet o, při jaké teplotě se péct pizzu.

Dát nádivku do připraveného základu a umístěte potraviny multivarku. Nastavte režim „pizza“ a čekat na kompletní přípravu.

doporučení

Kolik pizza péct závisí na složení těsta, jeho velikost a vybranými zálivky.

Máte-li vařit syrové maso nebo hovězí maso, doba pečení a teplota se automaticky by měly být zvýšeny. Když jste dokončili vyplňování doby vaření se sníží.

Aby pizza nebyl obrátil suchý, používat různé omáčky. Doporučuje se posypat vrchní nádivka sýr, v kterémžto případě se šťáva vylučovaná náplň nebude odpařovat a saturovat základ. Pizza vařené tímto způsobem, změní aromatických a chutné.

Lžíce naplnění rovnoměrně přes základnu, takže pouze prázdné oblasti. Aby pro ně není hořet, kartáč je s rostlinným olejem nebo máslem před odesláním zboží v troubě. Aby se zabránilo ulpívání spodní vrstvy, posypat mouku pečení tenkou vrstvu. Můžete také použít fólii nebo pečící papír.

Pokud se nicméně, že je spodní část šarže hořel, opatrně oddělte papír s tenkou, ale pevná nit. Protáhněte jej těsta a pečení.

Vařit s radostí a vybrat podle toho, co chcete. Aby bylo možné pochopit, který z nich je lepší, je doporučeno, aby se pokusila každý.