Děláme s maďarskou koláč s tvarohem

Maďarský koláč s tvarohem vaření je velmi snadné. To bude vynikající sladké pečivo pro rodinné snídani či svačinu. Ale pokud nevíte, jak vařit, budeme vás o tom v tomto článku.

Maďarský koláč se smetanovým sýrem: krok recept

Existuje mnoho způsobů, jak vytvořit chutné maďarské koláče. Někteří lidé preferují, aby to s listového těsta, a někdo - připravit na základě kvasinek. Dnes vám popíšeme dvě metody uvedené. Který z nich si vybrat pro předložení rodinného stolu - je to jen na vás.

Video: Maďarský kuhnya_Vengerskie cheesecake

Potřebné ingredience:

• bez droždí z listového těsta obchodů - 400 g;
• sand-cukr - o ½- sklo;
• Čerstvá slepičí vejce - cca 2 ks;.
• vaječné proteiny chlazené - 2 ks,.
• citrón čerstvé střední - 1 ks;.
• jemný, suchý tvaroh - 300 g;
• práškový cukr - na posypání hotového dezert.

vaření nádivka

Polevy na koláč se provádí poměrně snadno. Jak to udělat, jen proto, aby třít suchý tvaroh přes jemné síto, přidejte do ní písek, cukr a vejce. Jakmile se dostanete na homogenní hmotu, by měl vyložit a šlehačka do pěny proteinů. Jako náplň do dortů, musí nutně obsahovat citronovou kůru. Dělá koláče více voňavé a chutné.

Příprava těsta

Maďarský koláč s tvarohem připravena nejrychlejší Puff Puff těsto. Koneckonců, to není nutné hníst jejich vlastní. Stačí se podívat do nejbližšího obchodu a koupit v množství, které je nezbytné.

Před provedením cheesecake domů by měly být zcela rozmraženy vrstvený základ. Potom je nutné rozvinout tenké obdélníkové vrstvy s ostrým nožem a nařeže na čtverce o rozměrech 10 o 10 centimetrů.

Proces tváření dezert

Maďarský koláč s tvarohem vznikají poměrně snadno. Za tímto účelem se ve středu každého čtverce je stanoven určitý počet plnění (obvykle ve výši plné polévkové lžíce). Za to, že všechny čtyři rohy články upevněny na horní straně dezert.

Jak péct?

Poté, co všechny polotovary jsou připraveni, že je třeba dát na plech, vymazaný a pak poslat do trouby. Péct takové výrobky doporučované pro 20-28 minut při teplotě 200 stupňů. V důsledku této léčby, cheesecake měly výrazně zvýšit ve velikosti, stávají svěží, ostrý a lehce opečené.

Řádně podána u rodinného stolu

Po maďarské koláč s tvarohem jsou pečené, musí být odstraněny z pece a vychladnout. V budoucnosti budou všechny výrobky jsou povinni štědře posypeme práškový a přítomný na čaj nebo jiné teplé nápoje. Dobrou chuť!

Jak vařit tvarohové koláče z kynutého těsta?

Droždí tvarohové koláče jsou svěží a vydatné než ty, které jsou vyrobeny z listového těsta. Ale pro přípravu těchto produktů, budete potřebovat mnohem více času. Koneckonců, by měl být nezávisle hnětení sušenkovou základnu pro ně.

Video: Tvarohový koláč s tvarohem recept videa

Takže potřebujeme:

• granulované droždí - neúplný malý lžíce;
• Čerstvá slepičí vejce - cca 2 ks. k vycpávání + 1 ks. pro test;
• jemný, suchý tvaroh - 300 g;
• sand-cukr - o ½- tryska pro plnění + 10 g těsta;
• měkčené máslo olej - 150 g;
• teplé mléko a pitná voda - 200 ml;
• prosáté mouky - 600 g

mesim těsto

Než začnete vařit cheesecake měla hnětení kynutého těsta. K tomu, připojte teplé mléko s pitnou vodou, a poté rozpustit je do cukru a granulované droždí. Dále se požaduje, aby základem pro vstup do vejce, měkčené vařením olej a prosátou mouku. Hníst tuhé těsto, je třeba mít v teplé místnosti na 70-100 minut. V tomto případě, je to v pořádku, aby vstát, aby se stala svěží a voňavé.

Udělejte si nádivku

Maďarský náplň na pečení probíhá snadno. Je pouze nutné, aby brousit tvarohu přes síto, spojit ji s rozšlehanými vejci a cukrem pískem. Jako výsledek, měli byste si nádivku, který velmi podobá konzistence husté smetany.

tvarování výrobků

Tvoří tvarohový koláč vyrobený s kynutého těsta je poměrně snadné. K tomu, blížící se válce základnu v tenké vrstvě, a pak ji snížit na stejných čtverců rozměry: 10 10 cm. Vedle každou položku, kterou chcete umístit střed tvaroh a silně stiskl jejich rohy v horní části dezertu.

Pečeme v troubě

Formování všechny koláč s tvarohem, jak je popsáno výše, musí být přesně přesunut na vymazaný pánvi. Dále plněné nádobí musí být umístěna do předehřáté pece. Připravte si tyto výrobky je doporučena pro 45-57 minut. Měly by však být dobře až změknou a pěkně opečené.

Video: vídeňský tvarohový dort s tvarohem

Chcete-li získat více krásné moučníky, před vložením do trouby, musí být každý produkt vytvořený pro mazání rozšlehaným vejcem. Tento postup přispěje k tomu, že celý upečený koláč bude mít chutný lesklou kůrku.

Správná dodávka pečení k rodinnému stolu

Teď už víte, jak se dělá cheesecake maďarsky doma. Jak vidíte, nic komplikované při jejich přípravě není a nemůže. Po upečení droždí zhnědlou, musí být pečlivě odstraní z desky a umístěn na velkém talíři. Slouží tyto výrobky mohou být teplé nebo již ochladí stav spolu s horkou čokoládu nebo kávu. Dobrou chuť!