Nádivka pro kuřecí válců. Sýr, houby náplň: recept

V kuchyni jsou dva známé typy rolí: cukrovinky a maso. Každý z nich je zajímavá svým vlastním způsobem. Ale je třeba poznamenat, že vaření sekanou - docela dlouhý a pracný proces. Možná to je důvod, proč je považován za vrchol kulinářského umění. rohlíky jsou nejčastější v každodenním životě, protože kuřecí maso. Pojem „roll“ pochází z francouzského slova „kolapsu“. Ve skutečnosti, konečný produkt je kus masa, zabalený do válce, uvnitř které dochází k jakémukoliv nádivka. Tady to vše závisí na kuchaře fantazie. polevy na kuřecí závitky To může být velmi odlišné.

zelenina fantasy

Video: Kuřecí závitky s houbami

Jak je známo, maso se dobře hodí k zelenině. Proto tento nádivka pro kuřecí rolích nejlépe vyhovuje. Pro tento pokrm je třeba tyto produkty: 4 kuřecí prsa 100 gramů sýra, stejné množství kysané smetany, sůl, 2 sladké papriky, čerstvé bylinky, strouhanky a mletého pepře.

vaření technologie:

1. Zpočátku kuřecí maso muset odrazit málo a pak se trochu soli a pepře.
2. Sýr a papriky nakrájíme na dlouhé hole a jemně nasekané zelené.
3. Připravené maso chmýří krém, posypeme bylinkami a dát okraj papriky se sýrem.
4. V blízkosti filet válec. Pokud z nějakého důvodu, že se rozvine a drží svůj tvar, okraje mohou dát dohromady s párátkem.
5. Nyní se musíme prázdný kynutý ve strouhance a dejte do hrnce. Fry do poloviny vařené stavu.
6. Pak snižte teplotu a nechte odstát Rolls i 15 minut, takže se konečně dorazil.

Obloha na tento pokrm bude vyhovovat stejně jako nádivka do kuřecích rolích: Zelenina a greeny.

Video: Sýrové koláčky s bramborem a houbovou nádivkou. Sýrové pokrmy z Sergej Kalinin

tvaroh tale

Rozmanitost produktů a minimálními kulinářský zážitek umožní hostitelé být kreativní. Například, velmi dobrá výplň kuřecí rolích mohou pocházet ze sýra. V tomto případě, budou složky nastaví následujícím způsobem: 4 Kuřecí prsa 450 gramů sýra, zelený paprsek G, 4 stroužky česneku, pepř, 150 g mouky, pivní sklenice, a dvě syrová vejce, obvykle rostlinný olej.

Proces vaření je velmi podobná předchozí:

1. Za prvé, vejce, pivo, sůl a mouku vařit těsto. Je lepší použít metla.
2. Maso lehce odrazit, posypeme sůl a pepř.
3. Tvaroh, zelené (kopr nebo petržel) a drceného česneku připravit pěchovací vidlice hníst součásti. Výsledná hmota je kladen na připravený kusu masa.
4. V blízkosti filet roláda a zajistěte okraje párátky s náplní neuniká nehodu.
5. Každý obrobek namočený v těstíčku a smažený v pánvi po dobu 10 minut.

Vzhledem k nádivkou maso dopadá velmi měkké a šťavnaté. Je třeba pečlivě řez příčně na malé kousky před podáváním roll.

nut požívání

Kdokoliv může přijít s pro plněný myself recept Kuřecí závitky. To není nijak složité. Použití může být téměř vše, co je v ledničce. Vezměme si například, rohlíky s mandlemi a mátou. Pro jejich přípravu se hodí: 4 filety 40 gram mandle, červená cibule hlava 1, 100 g parmezánu 35 g olivového oleje, pepř, sůl a dobré Zhmenya máty.

Sekvence opatření v tomto případě bude následující:

Video: Kuřecí závitky s náplní. Video recept

1. Připravte si náplň. K tomu, ořechy smažíme 5 minut na pánvi bez oleje. Pak se do nádoby mixéru sčítat matice, máta, olej, cibule a mel vše do bramborové kaše. Přidejte sýr a zase směsi do homogenní hmoty.
2. Připravte si maso. Za prvé, je nutné mírně zploštit. Z tohoto kousku filé uvedených na prkénku, a dát na vrcholu druhé a trochu zmáčknout. Tloušťka kusu masa, musí být větší než 6 mm. Nyní každý filé osolíme a posypeme paprikou.
3. Pro vytvoření role. Nad každým řízek rovnoměrně položit ¼- část vařené náplně a proměnit je v rolích. Top opět posypeme trochu soli a pepře.
4. Polotovary smažit na všech stranách v rozpáleném oleji. Pak pokrýt pánev s víkem a pak byly ještě 20 minut při nízké teplotě.

Tento recept na kuřecí rolky vycpaných by měl potěšit každého.

alternativou pánev

Mnohem jednodušší vařit kuřecí rolky v troubě. Recept vyplnění v tomto případě, můžete si vzít jakýkoli. Například vhodné produkty následující množiny: 2 kuřecí prsa 3 nálevy pro středně velké 4 stroužků česneku, 50 g majonézy, koření: oregano, sůl, pepř a vysuší bazalka.

Průběh procesu:

1. Maso nakrájíme na tenké plátky a trochu odrazit.
2. Jedna strana každého plátku s majonézou a posypeme kořením.
3. Odshora protáhnout lis na česnek a dejte nakrájenou okurku.
4. Jemně kroutit výrobky v rolích. Pokud jsou nasazeny, můžete kroutit svou obvyklou silnou nit.
5. Válce pevně vložen do formy a dát po dobu 40 minut v peci při teplotě 200 stupňů.

Hotové výrobky budou vypadat dobře na talíři lemované s hlávkovým salátem. Vyjela velmi chutné. Tato neobvyklá kombinace produktů má za následek jemné výsledku. Složky se navzájem doplňují.

Maso a lesní produkty

Tam je další win-win situace. Zvláštní pozornost si zaslouží recept Kuřecí závitky s houbami. V tomto případě je potřeba:

2 plátky bílého kuřecího masa, vajec 1, 150 g čerstvých hub (houby), sůl, 100 g sušenek, černý pepř, paprika, chilli pepř.

Hotová jídla takto:

1. Luk a houby libovolně brousit a přidáme sůl, a pak dal se po dobu 5 minut. Pokud je to žádoucí, mohou se smažit v pánvi.
2. Kousky masa kladivem porazit. Po tom dát na ně připravit houba nádivka and roll válet všude. Ujistěte se, že k zajištění okraje vrátit se neotáčí kolem.
3. Připravte si těsto na vejce a koření. V samostatné misce zalijeme drobky.
4. Každá role je nejprve ponoří do vaječné směsi, pak se vrátit do strouhance a pak smažíme ze všech stran na pánvi.
5. Ruddy prázdné složené odesílat a pečení v troubě po dobu 25 minut při teplotě 190 stupňů.

Miska dopadá velmi vydatné a chutné. Podáváme samotné nebo to může být prakticky jakýkoliv příkrm.

Jedinečné složení

Většina náplně pro celou řadu pokrmů se neobejde bez sýra. Tento produkt je téměř jedinečný. Dává konečného produktu měkkost, hebkost a jedinečný mléčné chuť. Sýr náplň mohou být připraveny různými způsoby. Záleží na druhu konečného výrobku a uvedené další výrobky, které se používají ve formulaci. S přídavkem sýra vařeného palačinky, koláče, Chačapuri, koláče, taštičky, pizza a další. a pro kuřecí závitky někdy používá náplň, která se skládá z následujících kroků: 100 g pepře 80 gramů měkkých (nebo kondenzovaný) sýr 100 gramů některého tvrdý sýr, špetka nasekané zelené cibulky.

Připravte náplň je velmi jednoduchý:

1. Paprika nakrájené na malé kostičky a sýr kotleta na hrubé struhadlo.
2. V oddělené misce smíchejte zelené cibule, připravené papriky a měkký sýr.
3. Přidejte sýr a dobře promíchejte.

Následně se tato hmota se používá jako plnivo (plnicí) pro kuřecí roláda.