Palačinky na vodu a mléko: recept krok za krokem s fotografiemi

Video: Pudink palačinky s mlékem krokování recept s fotografií

Pro ruské lidskými pojmy, jako jsou palačinky a lívance týden - spolu úzce souvisí. Nicméně historie vzniku tohoto pokrmu činí mnoho tisíc let, přesné datum vzhledu jemných koláče, který se nazývá dezert starých Slovanů, nikdo neví. V našem století, lívance jsou populární v téměř ve všech zemích, různé národní národy.

Seznamte se s mouka může být pochoutkou v restauracích kavárně rozpočtu a luxusních. Kuchaři vymysleli mnoho originálních možností vaření. Těsto se hněte na bázi mléka, mléčných výrobků (podmáslí, kyselé mléko, jogurt), přidejte vejce, kvasinky, a dokonce i minerální voda. To vše závisí na chuťových preferencích a rozpočtu limit.

Nabízíme alternativu, která je nezbytná pro libovolné tabulky - palačinky na vodu a mléko. Recept lze vykládat různými způsoby, ve struktuře přidávat žádné přísady - na vyžádání. Zavádí pozornost zkušených žen v domácnosti zajímavý výběr vynikajících moučné výrobky.

Video: Fluffy palačinky s kefír a minerální vody krokování recept s fotografií

tenké placky mléko a vodu

Recept znamená přítomnost následujících produktů:

• kádinka vařící vody;
• 150 ml mléka s libovolným obsahem tuku;
• dvě vejce;
• 50 g másla;
• mouky - 30 g;.
• cukr, sůl, vanilkový extrakt - volitelné;
• slunečnicový olej - lžíce.

Jak se dělá?

Warm up, ale ne vařit mléko, smíchejte s teplou vodou a vejce. Metla přísady dobře. Je-li hmotnost je hladká, to prosít mouku, přidáme cukr a sůl. Re-mixu, přidejte olej a máslo. Vidět, že test byl netvoří hrudky. Konzistence by měla vypadat tekuté zakysanou smetanou.

Je žádoucí, aby pec na vysoce kvalitní pánev, není-li přítomen, obvyklý přístup do kuchyně. K dortu a nelepí dobře propečený, dno z fritovací nádoby promazat brambor kus, předem zvlhčí ve slunečnicovém oleji. Kalcinované nebo pánev a čistit sůl. Pour těsto, dávají rovnoměrně rozděleny po povrchu - smažit na obou stranách dozlatova, nad střední teplotě.

Video: pancake recept na mléko | Jednoduché jednostupňové recept palačinky [Blinov Recept Step]

Dal upečených výrobků na sebe, roztírání másla. Delikátní a tenké palačinky se obrátil na vodu a mléko. Recept na palačinky, jak se jim říká ve Francii, nemá přísný rámec výrobky mohou nacpat oblíbená jídla: solené ryby, houby, sýry, maso, máslo, tvaroh a ovocné náplně.

ovzduší palačinky s mlékem a minerální vody

Recept je trochu odlišný od klasické. přidání sycené vody, dostanete docela jemné palačinky se konzumují v jediném okamžiku. Nebudeme tvrdit, dlouhá, a chválit těsto, v tomto uvidíte sami. To znamená, že komponenty misky:

• sklenici mléka a minerální vody, můžete si vzít více - závisí na počtu rodinných příslušníků;
• 350 g. mouka;
• Vejce - 3 kusy;.
• slunečnicový olej - 30 ml;
• cukr, špetka soli.

instrukce

Ujistěte se, že Mouku do těsta byla lehká a vzdušná. Udržovací nalévání minerální vody - neustále ruší metla. Pak přidáme zbývající ingredience, hníst důkladně. V případě, že těsto se získá příliš hustá - přidat kapalný (voda nebo mléko). Až se příště si dát méně mouky.

Péct jako v předchozím provedení palačinky na mléko a minerální vody. Recept je poměrně jednoduché a co je nejdůležitější, chutné. Pokud je to žádoucí nalít cukrovinky léčbě horká čokoláda, ovocný sirup, šlehačka nebo karamelizovaným cukrem. V tomto případě, představivost je bezmezná. Mimochodem, v takové variantě slouží v Anglii.

Lenten palačinky bez vajec

Skutečný produkt, když lidé dodržovat přísnou dietu, a kontrola jejich nabídky. Diverzifikaci a doplnění potravinové čerstvé pečivo, které neobsahují žádné zakázané potraviny. Recept na palačinky, vařené s mlékem a vodou, to není horší než tradiční pochoutky, jen je to mnohem méně kalorií. Předpoklady: 200 ml vody a odtučněného mléka, hrnek mouky, slunečnicový olej (velké lžíce). Také dát vanilkový prášek a skořice.

krokem procesu

Smíchejte vodu, mléko a všechno koření. Malé porce přidáme mouku prosátou () - metla míchat. Pour olej těsto neshoří, a získat ploché koláče. Pečeme na obou stranách. Podáváme sypané moučkovým cukrem palačinky na vodu a mléko. Recept, kupodivu, aby předložila takové nabídky palačinky bez náplně. Produkty jsou získány velmi chutné, vzduch a nízkokalorické. Absorbovat takovou pochoutku, že jste dlouhou dobu nebude cítit hlad.

pudink palačinky

Výborný výhled na pečení, vaření zahrnující určité produkty. Pečené koláče získat „děravé“, něžný a voňavé. Zpracujeme palačinky s mlékem a vodou. Recept na jednoduchý, malý soubor výrobků:

• 200 ml vroucí vody;
• sklenici mléka;
• tři vejce;
• 150 g mouky;
• rostlinný olej, cukr, vanilin, a soli.

pokračovat&hellip-

Chlazené šlehač do pěny s cukrem pomocí korunní zředěné směsi mléka, cukru, špetka soli a vanilkového extraktu. Bez přestání míchat, přidejte vroucí vody, ale to by mělo být provedeno velmi pečlivě - tenký pramínek.

Dále prosít mouku, zalijeme olejem, znovu bít - jsme pokrýt kontejner s ručníkem a nedotýkejte půlhodinu. Smažit na pánvi palačinky ve vodě a mléku. Recept vyžaduje určité dovednosti, postupujte podle pokynů a všechno dopadne. Pour med, sirup nebo zakysanou smetanou a byli léčeni na úžasné nativní dezert!

Pomocí droždí a pohankové mouky

Těsto má jemnou strukturu a čokoládové odstín. V Rusku je to tak pečené placky. Recept: voda, mléko (300 ml), pohanka (sklo) a pšenici (50 g). Moučka, kvasnice (3 c), cukr, sůl.

organizace příprava

Připojte pšenici a pohankové mouky, zalijeme vařící vodou - míchejte rychle. Mléko rozpustit droždí - nalít do těsta, přidat cukr, špetku soli. Rezerva „přiblížit“ asi půl hodiny. Těsto by mělo zvýšit svůj objem téměř zdvojnásobil. Pak pokračovat do pečení.

Nakonec jsme dát užitečné tipy pro přípravu: Nikdy nepoužívejte mixér při šlehání, mixování long kazí testovací strukturu nebude pohybovat od kamen při vaření. Malé triky vám pomohou při vytváření kulinářské skvosty.