Tvarohové tvarohu v troubě: recept. Vaření sýr tvarohové koláče vzduchu v troubě

Video: sýr vdolky. Sýrové koláče v troubě.

Cook tvarohové není obtížné pro děti a milovaného manžela. Ale tady má své vlastní kulinářské jemnosti. Zde jsou některé recepty na tvarohové s různými přísadami. A připravit tento pokrm, nebudeme v pánvi a do trouby. Zvolit libovolnou volbu a začít vařit.

obecné informace

Chcete-li se dozvědět, jak vytvořit sýrové koláče doma, budeme vysvětlovat později. Do té doby, vraťme se k historii tohoto pokrmu. Jeho hlavní složkou je sýr vyrobený z mléka perekvashennogo. Mezi další produkty jsou používány ke zlepšení chutnosti tvarohové koláče.

Video: Jak vařit sýrové koláče v troubě!

Pokud si myslíte, že Rusko je rodištěm sýrů, něco není v pořádku. Poprvé se začala připravovat v Arábii. Místní obyvatelé stále věří v následující legendě. Jakmile se kupec šli na výlet. Jeho cesta ležel přes poušť. S ním zvedl trochu mléka na uhašení žízně. Na vodě, jak víme, věci jsou špatné v poušti. Takže, mléko ztrpkl během cesty. Když obchodník otevřel měch, viděl kousky tvarohu. A tam byl tento produkt.

Pokud jde o tvarohové koláče, jejich vzhled je žádný zvláštní příběh. Existuje několik verzí. Podle jednoho z nich, tvarohové koláče jsou ukrajinský pokrm. Další verze je založena na skutečnosti, že tvaroh palačinky byli první, kteří připravují obyvatelé pobaltských republik.

Klasický recept

Tato volba syrnichkov přípravy zahrnuje použití těchto složek:

• 100 g mouky;
• 2 vejce;
• na ½- h. l. vanilkový cukr a prášek do pečiva;
• 400 g sýru;
• 80 gramů cukru.

Tvarohové tvarohu v troubě, recept, který nabízíme, se připraví následujícím způsobem.

1. Ležel na stole všechny potřebné produkty. Kde začít? V míse rozbít vejce a přidáme cukr. Tyto složky jsou poslat do mixéru pro další drcení a míchání. Tento proces bude trvat déle než 5-7 minut.
2. V návaznosti na cukr a vejce v mixéru odeslat sýr, prášek do pečiva a mouky. Přidá určené množství vanilkového cukru. Máme to všechno porazit. Chcete-li urychlit proces mísení se doporučuje přidat produkty postupně spíše než současně. Na konci se ukáže, těsto na tvarohové koláče. Jemné a svěží placky z tvarohu nenechá nikoho lhostejným.
3. Předehřejte troubu. Po 5 minutách se z něho potkaly pánve. Namazat jej olejem. Tím se zabrání pálení tvarohové koláče. Vezměte lžíci a začít šířit na pečení plochých kruhů těsta. Pošleme náš pokrm do trouby. Vaření půl hodiny při 220 °. získané růžové sýr koláče tvaroh v troubě. Recept zahrnuje použití vanilkovým cukrem jako dekorace.

Tvarohové koláče s krupicí

Food set:

• 600 g jablek;
• 2 lžíce. l. škrob;
• 150 g cukru;
• 3 vejce;
• 80 g másla;
• 600 g sýru;
• 50 g rozinek;
• trochu mleté ​​skořice;
• 4 lžíce. l. vějičky;
• práškový cukr.

Zvážit, jak vařit tvarohové s krupicí.

Video: Tvarohové tvarohu v tvarohové trouby !.

1. Rozinky promývací vody z kohoutku. Opakujte tento postup 2-3 krát. Next, zalijeme vařící vodou přes rozinky. Nechte půl hodiny.
2. V jednom šálku dejte máslo a cukr. porazili jsme je s mixérem.
3. Krupice (3 polévkové lžíce. L.) se nalije do pánve. Se nalije 150 ml mléka nebo čisté vody. Vařte, dokud úplně vařený.
4. V samostatné mísa směsi žloutku, krupice ochladí, množství škrobu, jakož i dříve šlehaný másla a cukru. Výsledná hmotnost lodi v mixéru brousit.
5. Jablka byla promyta pod tekoucí vodou. Spolu s kůrou skartovat je pomocí velký plovák.
6. V hluboké misce, beat vaječné bílky, Použití metla. Postupně zavádět nakrájená jablka a rozinky oteklé. Přidejte proteiny. Smíchejte složky s lžící.
7. Předehřejte troubu. Těsto rozloženy formochkam pergamenu. Položte je na plech a dát je do trouby. Tvarohové bude připraven v jedné hodiny (při teplotě 160 ° C). Jsou podávány ve formě tepla, horní posypané moučkovým cukrem a skořicí.

vzduchové tvarohové

Seznam produktů:

Video: Jak vyrobit sýr koláče v troubě. Dietní recept!

• 100 g cukru;
• dvě vejce;
• 200 g mouky;
• trochu jam;
• 0,5 kg tvarohu;
• špetka vanilky;
• 100 g krupice;
• nebo zakysané smetany;
• 50 g másla.

Postupujeme do procesu vaření.

1. V šálku tvarohem šíření. Rozmačkáme ho vidličkou. Ve stejném míse vejce, přidáme vanilku a cukr. Smíchat ingredience.
2. Ve výsledném hmoty přidáme krupici. Opět se promíchá. Je-li těsto zvodnatěl můžete zahustit to hrst sýra.
3. Získání k vytvoření těsta placiček, koláče. Měly by být středně velké, že není velká, ale ne malý. Každý cheesecake válcované v mouce.
4. Rozehřejte pánev, dát do pat másla. Pečlivě vyložit některé tvarohové koláče. Jakmile jsou opečené na jedné straně, otočit na druhou. V ideálním případě, tvarohové palačinky Je nutné zakoupit pěkný zlatou barvu.
5. Po poslední várky smažit tvarohové koláče, položte je na talířích. Přelité máslem, zakysanou smetanou nebo medem. Chuť na sladké může jíst s sirup nebo marmeláda. Jednoduše Yum!

Tvarohové tvarohu v troubě: recept bez mouky

Složení:

• jedno vejce;
• 360 g 1,8% tuku tvaroh;
• vanilin;
• hrst rozinek.

Začneme vařit.

1. V misce tvarohem šíření. Rozmačkáme ho vidličkou. Přidejte špetku vanilky.
2. Rozdělte slepičí vejce. Opatrně oddělte bílou od žloutku. Dali jsme na stůl dva talíře. V jednom z nich, smíchejte tvaroh s vaječným žloutkem a druhý metla protein. To trvá jen několik minut.
3. V misce tvarohu představit šlehanou protein. Smíchejte se lžící.
4. Rozinky promývací vody z kohoutku. Šířit na ručník na skleněnou kapaliny. Přidejte rozinky na celkovou hmotnost. Důkladně promíchejte ingredience.
5. Předehřejte troubu. Výsledný těsto je rozděleno do silikonové tvarovače. Klademe je na plech. Sklizeň v troubě. Načasována na 30-35 minut. Během této doby (při 180 ° C), tvarohové koláče získávat růžový a chutný vzhled. Hlavní věc - nezapomeňte, aby se obrátili od jedné strany na druhou.

Máte-li více volného času, můžete udělat vynikající omáčku tvarohové koláče. Produktů je třeba banán, 1 hod. L. med a trochu nízkotučný jogurt. Vezměte čistou mísu. Dát to oloupané banánek které Mash. Přidání určené množství jogurtu a medu. Smíchat ingredience. Můžete použít omáčku na stůl spolu s horkými tvarohové koláče. Přejeme vám všem dobrou chuť!

Tvarohové koláče recept s banánem (bez vajec)

Seznam požadovaných produktů:

• 1 polévková lžíce. l. cukr a rozinky;
• banán;
• 250 g sýru;
• špetka vanilky;
• 50-70 g ovesné mouky;
• citrónová šťáva (několik kapek);
• rostlinný olej.

Již jsme mluvili o tom, jak se připravit tvaroh koláče v troubě. Recept si můžete vybrat podle svého vkusu. Ale co ti, kteří mají málo času a chtějí jíst? V tomto případě můžete smažit sýrové placky na pánvi. Podívejme se, jak to udělat.

1. Zrušte banán, nakrájíme na kousky a poslat do mixéru pro následné broušení. Výsledkem je, že jsou vždy kaší.
2. V misce tvarohem šíření, rozinky a nasekané banán. Nalijte mouku. Smíchejte se lžící.
3. Tvořit středních tvarohové koláče. Každý z nich je válcované v mouce.
4. šířit jsme několik tvarohové na předehřáté pánvi. Smažíme olejem. Je-li jedna strana opečené, otočte na druhou.

Jaký krmení

Tvarohové koláče jsou ideální v kombinaci s takovými nápoji jako bobule šťávy, kakao, černý čaj a mléko. Jsou podávány na stole, spolu s medem, zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem, kousky ovoce, želé nebo džemu.

na závěr

Tvarohové dorty - chutné a uspokojující nádobí, které ocení děti i dospělé. Příspěvek prezentuje různé možnosti pro potraviny - klasické, sladké, a ti, kteří sedí na dietu.