Pokrmy z pažitky. Saláty, koláče, zrazy

Video: zrazy se zelenou cibulkou

Hlavní sklizeň je v létě a na podzim, a byliny - je téměř jediná věc, která se objeví jako první na zemi nebo na zahradní plot. To petržel, kopr, hlávkový salát, koriandr a samozřejmě, zářivý, bohaté zelenou cibulkou.

Výhodou těchto produktů je nepopiratelný, ale často fantazie mnoho hostesky stačí pouze přidat zelené cibulky v konečném nádobí nebo zeleninových salátů.

Pokrmy z pažitky: recepty

Zde je několik receptů, kde zelené cibulky Je to primární, spíše než volitelnou složku. Mísa zelenou cibulkou připraven překvapivě snadno a rychle. A to dopadá nejen chutné, ale také na jaře světlých a užitečné.

vitamin salát

Se zdají být jednoduché, ale neuvěřitelně chutné salát s vejcem, zelené cibule a okurky se připravuje doslova po dobu 15 minut, včetně přípravy základních složek. Salát zvláště s různými masa.

Složení:

• 200 g zelené cibule;
• šest vejce;
• dva střední rajčata;
• dvě okurky;
• jeden mrkev;
• jeden jasný paprika;
• rostlinný olej, hořčice a koření.

Příprava:

Do této misky o zelené cibule vyžaduje opětovné naplnění: jedna libra natvrdo vaječný žloutek s párem lžiček hořčice, dvě polévkové lžíce rostlinného oleje, sůl a pepř do jednotnosti. Odstraňte po dobu 10 minut v ledničce.

1. Vařte vejce, chladný, kůra a nakrájené na malé kostičky.

2. okurka mytí, je-li to žádoucí, kůry a nakrájené na tenké proužky.

3. Zelená cibule opláchněte pod tekoucí vodou, otočil každý peří důkladně, jemně pohladit suché a jemně nasekáme.

4. Protáhněte složky hořčičným dresinkem.

5. Dejte salát s jarní cibulkou a vejcem na talíř, ozdobíme zajímavých a neobvyklých nakrájené rajčata, mrkev a papriky.

jarní salát

Tento prostý pokrm jistě každá žena alespoň jednou, ale ano. Salát s jarní cibulkou a vejcem neuvěřitelně jednoduché připravit, že i děti mohou zvládnout tento recept. Kromě toho, že je neuvěřitelně chutné a zdravé, což je také důležité.

Složení:

• Pět slepičí vejce;
• průměrná svazek zelené cibulky;
• pár lžic majonézy;
• 100 gramů sýra (volitelně);
• koření.

příprava

svařované vejce natvrdo nakrájené na kostky, promyje a obsushenny cibule - kroužky, sýr rošt. Sezóna s majonézou, přidáme koření a míchejte.

Pokud se tyto stejné ingredience sekané velmi jemně nebo rošt, pak budete mít nádherný koláč, který je velmi chutnou snídani.

Jarní dort s vejci a zelenou cibulkou

Domácí koláče - co by mohlo být chutnější? V sezóně čerstvých bylinek je zvláště zajímavá recept koláč zelené cibulky. Příspěvek může být horké čerstvě uvařená vývaru nebo polévky, ale můžete jen čaj nebo kávu.

Další výhoda misky zelené cibule je, že můžete vařit v troubě av multivarka.

Přísady pro těsto:

• Čtyři vejce;
• půl šálku mouky;
• šálek zakysané smetany;
• lžíce majonézy;
• špetka soli a sody.

Pro přípravu náplně, vzít:

Video: Kuřecí zrazy s vejcem a zelenou cibulkou - Kulinar24TV

• velký svazek zelené cibulky;
• Pět vařené vejce natvrdo;
• Sůl - podle potřeby.

příprava

1. Pro spuštění hníst těsto: Beat vejce se solí na vidličku nebo mixer. Přidejte zakysanou smetanou a majonézou rozšleháme do hladka. Do směsi hydratovaného sody, prosáté mouky, hníst těsto do mouky rozpustily všechny hrudky.

2. Otočte náplň. Cut ingredience nejsou příliš velké, sůl a promíchejte.

3. Naneste olej Multivarki mísy nebo pánev do trouby na pečení. Pour těsto do poloviny formy, dal náplně rovnoměrně smísí, nalít zbytek testu.

Video: zrazy krupice s kuřecím masem. Kniha chutné a zdravé potraviny.

4. Pokud se rozhodnete vařit multivarka, dát do režimu „pečení“, po dobu 45 minut.

5. Při vaření v troubě, teplo do 200 stupňů, nastavit tvar, pečení po dobu 20 minut, a potom snížení teploty na 150 ° a držet po dobu dalších 10 minut.

Nechte dort mírně vychladnout a nakrájíme na porce kousky.

Koláče z listového těsta

Tento recept je velmi rychle zachráněna bez času na vaření.

Složení:

• balení listového těsta;
• sedm vajec;
• velký svazek zelené cibulky;
• sůl;
• sezamová semínka.

Příprava:

1. Vařit šest vejce a jemně je kotleta, cibule, mytí a sekat příliš. Smíchat tyto složky, přidáme sůl a koření.

Video: zrazy velmi jemné a chutné! | bramborové Karbanátky "zrazy", anglické titulky

2. Mírně rozmražené listového těsta válec, rozdělit o 6 nebo 9 částí. Ve středu každé straně ležela vejce nádivkou, připojit a špetka všechny hrany.

3. Vložte placičky na vymaštěný plech a zahřívá se, namažte je rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Pečeme 10 minut.

zrazy

Maso zrazy - v podstatě stejné hamburgery, ale náplň. A plnění může být zcela odlišný: houby, zelí, sýr nebo jakýkoliv jiný produkt dostupný v lednici v okamžiku, ale nejzajímavější a chutné získá zrazy s vejcem a zelenou cibulkou.

Tento pokrm je vařená o nic složitější než obvyklé hamburgery. Pro přípravu tohoto pokrmu zelené cibulky, budete potřebovat:

• libru masa. To může být vepřové nebo hovězí maso, ale můžete si vzít trochu obou masa. Smíšená mince je více šťavnaté a chutné;
• 100 gramů bílého chleba;
• strouhanky;
• rostlinný olej nebo roztavený;
• tři vejce;
• cibule;
• cibule;
• koření.

Příprava:

1. Začněte vaření masa. Namočit chléb po dobu 15 minut v mléce (a možná v obyčejné vodě) a poté stiskněte tlačítko. Maso praním žíly a rozsekat na malé kousky. Cibule čisté. Nyní točit všechny složky pomocí mlýnku na maso. Na zrazy byly zvláště měkké, můžete kroutit mleté ​​dvakrát.

2. K přípravě náplně, vařit vejce, pak je jemně rozsekat. Zelené cibule, opláchněte, přesouvat, suché a kotleta příliš. Dát tyto dvě složky do mísy, přidáme zpět trochu rozpuštěného másla, sůl a jiné koření, dobře promíchejte.

3. Nyní vytvořte koláč mletého masa ve formě hustého palačinka, který ležel na střední cibule vaječné hmoty. Pak dát dort ve tvaru karbanátky, sochařství to takovým způsobem, že nádivka zůstala ve středu náplně. Zrazy válet ve strouhance nebo mouce - jak se vám nejvíce líbí.

4. Raskalov pánev smažit zrazy po obou stranách dozlatova, pak položte na vymaštěný plech a vložte do předehřáté troubě na přípravu. Pečeme do měkka asi 20 minut.

5. Zdobíme na zrazy mohlo být těstoviny, brambory, zelenina. Je možné podat rajčatovou nebo smetanovou omáčkou.

Zde jako jednoduchý a velmi jednoduché jídlo zelené cibule. Recepty jsou jednoduché a srozumitelné i pro začátečníky v kulinářské podnikání. Vařit s potěšení radosti sebe a svou rodinu.