Palačinky se zelenou cibulkou. jednoduché recepty

Palačinky s zelené cibulky získat velmi svěží, voňavé a chutné. Způsoby přípravy takových produktů existuje ve velkém množství. Rozhodli jsme se vám představit dva recepty, z nichž jedna zahrnuje použití jogurt a druhý - plnotučné mléko.

Měkké palačinky s zelené cibulky: recept

Je to tajemství, že vdolky se s kefíru, velmi měkký a načechraný. Pokud se tyto produkty přidat trochu zelenou cibuli, vy nejen chutné a uspokojující, ale i ochucené občerstvení, které lze bezpečně aplikovat na obědy a večeře.

Tak, aby se palačinky s kefír se zelenou cibulkou, budeme potřebovat následující sadu komponent:

• vejce malé kuře - 1 ks;.
• bílý cukr - je neúplný lžíce;
• s vysokým obsahem tuku jogurt (2,5 nebo 3,2%) - 400 ml;
• soda bez octa vyhynutí - o ½- dezert lžíce;
• jodidovaná sůl - podle uvážení (asi ½- malé lžičky);
• Čerstvé zelené cibule - střední paprsek;
• Pšeničná mouka - 200-300 g (přidaná podle svého uvážení).

Video: Palačinky na jogurt s jarní cibulkou

hnětení těsta

Aby palačinky na jogurt s zelené cibule, měli uhněteme těsto je hustý a viskózní. Za tímto vysokým obsahem tuku mléčný nápoj mírně zahřeje na mírném ohni, s následným přidáním jedlé sody a intenzivně míchá.

Po kefír pěnění přestane šířit to bílý cukr a rozšlehaným vejcem. Složky se mísí dokud není homogenní a poté pomalu přidávejte mouku. Nalít tento výrobek by měl být tak dlouho, až se dostanete hustou a viskózní základnu.

Těsto zpracujeme pro palačinky, pokračujte zpracování zelené. Čerstvá cibule důkladně se promyje a jemně nasekané ostrým nožem. Pak se rozšířil do mísy s bází a opatrně promíchejte.

Jak vařit na sporáku?

Palačinky s zelené cibulky potřebují smažit v tlusté pánvi. Je silně zahřívá na oheň dříve přidá trochu olej (slunečnicový olej, rafinovaný). Pak se rozšířil těsto do mísy na jogurt, pomocí lžíce.

Standardní litinová pánev najednou, můžete smažit až čtyři oladushek. Jakmile opečené výrobky pod svým jemně obrácených použitím nožů.

Vonné smažit palačinky na obou stranách, které jsou rozloženy je na talíř a na pánvi dát novou várku výrobků. V tomto případě, nádobí je třeba nejprve nalít trochu oleje.

Video: Snídaně - rychlé a snadné recepty na skvělý start do nového dne!

Jak a co prezentovat na večeři?

Křivky a měkké palačinky se zelenou cibulkou na tabulku prezentovány pouze v horké formě. Používat je spolu s sladký čaj, stejně jako rajčatová omáčka nebo kečup.

Vaření palačinky s zelené cibulky v mléce

Jen málo lidí ví, ale se správnou přípravou palačinky s mlékem získá stejným svěží a měkké, stejně jako podobné produkty na jogurt. Tajemství tohoto pokrmu je, že obsahuje velké množství vajec. Ale popořadě.

Tak, aby se vaše vlastní palačinky se zelenou cibulí a vejcem, musíme na tyto produkty:

• Malé slepičí vejce - 3 kusy;.
• bílý cukr - plná lžíce;
• s vysokým obsahem tuků kravské mléko (2,5 nebo 3,2%) - 600 ml;
• soda bez octa vyhynutí - o ½- dezert lžíce;
• jodidovaná sůl - podle uvážení (asi ½- malé lžičky);
• Čerstvé zelené cibule - střední paprsek;
• Pšeničná mouka - 400-600 g (přidaná podle svého uvážení).

Příprava těsta

Těsto se hněte po dobu mlékárny oladushek snadné. Slepičí vejce rozšířil do hluboké mísy a rozšleháme silně pomocí mixéru.

Chcete-li získat homogenní hmotu a svěží, se postupně nalít do mléka. Ve stejné složek pokračovat nepřetržitě šlehání. K dispozici je také mléčný vejce směs se přidá polévkovou lžíci jedlé sody, cukr a jodizované soli.

Poté, co jsou všechny sypké složky rozpustí, se přidá několikrát prosátou mouku. Nalijte ji do těsta, nebude mít lepivé a hustou konzistenci. V této podobě, to je pokryt víkem a ponechána stranou pro ¼- hodin. Mezitím, přejděte na zpracování čerstvých zelených. cibule peří důkladně omýt teplou vodou, protřepejte silně a jemně skartovat. Potom se přidá do těsta a pečlivě promíchejte.

Způsob tepelného zpracování

Palačinky s zelenou cibulkou a vejcem vařených pouze na rozpálené pánvi. Jako nalila trochu rostlinný olej, a pak se rozšířil tlustou těsto. Tento postup se provádí za použití lžíci.

Fry palačinky by měly být, pokud jejich spodní část je světle hnědou barvu a horní - je pokryt bubliny a suché. Otočením výrobku na druhé straně, se chystají na nějakou dobu. Po tom, palačinky s zelené cibulky rozprostře na desku a ihned předloženy ke stolu.

Je třeba poznamenat, že mazána tak silné palačinky s máslem se nedoporučuje, protože jsou tak smažené v tuku. Pokud se při přípravě ostatních účastníků pánvi nepřidá rostlinný olej, je možno chuť palačinek olej. V tomto případě se obdrží vysokou kalorií a chutné.

Video: palačinky recept s kefír s pažitkou

Jak prezentovat smažené produktu na stole?

Připravuje palačinky s zelené cibule v mléce, okamžitě sloužil ke stolu. Tyto produkty mohou být použity s jakýmikoli nápoje, jakož i rajský protlak, kečup nebo omáčka.

Mimochodem, některé ženy v domácnosti raději sloužit palačinky s zelené cibulky s medem, džemem nebo kondenzované mléko. Nicméně, takové kombinované produkty, jako to není všechny milovníky silných palačinek.

Abychom to shrnuli

Teď už víte, jak vytvořit svěží a měkké palačinky s zelenou cibulkou. Je třeba poznamenat, že pro vytvoření takové výrobky jako možné i jinými prostředky. Z tohoto základu bez zelené rozšířil na horké pánvi a lehce rovnítko mezi její velký lžíci. Poté, ve středu byl umístěn placka jemně sekané zelené cibule (1-1,5 velké lžíce) a znovu pokrytí jeho test.

Fry na obou stranách produktu, jsou svěží a silné palačinky s příchutí plnění uvnitř. Mimochodem, jako takové plnivo může být použit nejen sekané zelené cibule, ale i vařená vejce. Při použití takového náplň, dostanete jakýsi svěží a jemnou dort, který bude mít velmi vysokou kalorickou hodnotu.