Lák, recept

Lák - oblíbené jídlo mnoha rodin. V něm dokonale spojuje zdánlivě nesourodé produkty, jako jsou obiloviny, nakládaná zelenina a maso. A hrachová polévka těší neméně populární - chutné a vydatné, dokonale jej ohřívá a osvěžuje po práci nebo škole rodiny unavený.

chutný lák recept vaření:

Ingredience: a piece svíčková hmotnost 400 g brambor 8-10 ks., polstakana Kroupy, okurky nebo nakládané ve slaném nálevu - 200 g, cibule a mrkev 1. Nejdříve je potřeba vařit maso - za to, že se umýt a nakrájíme na malé kostičky. Hovězí hodil do vroucí vody a směs se vaří po dobu asi 10 minut a pak se přidá k promyje kroupy, sůl a nechá se vařit na mírném ohni po dobu půl hodiny. V tomto okamžiku se brambory čisté a nakrájíme na kostičky, mrkev třel na jemném struhadle, cibuli a rozdrcený spolu s mrkví smažené odděleně v pánvi. Když vařit obilí, brambory se vloží do vody, a po 5 minutách a okurky zazharku. V živné půdě přidat sklenici okurek solankou. Když jsou brambory měkké - lák je připraven. Před podáváním můžete posypeme čerstvými bylinkami a každá miska přidejte lžíci zakysané smetany.

Lidé, kteří dodržují půst nebo prostě nejedí maso, mohou připravit nálev s houbami. Receptura přípravy se neliší od masa, namísto jednoduchého řezání nebo kuřecí put houby. V souladu s tím první a vařené ječmen.

Možná ne každý ví, že ječmen - a to nejen obiloviny, která se připravuje nálev.

Recept na chutnou polévku s rýží:

Pro přípravu budete potřebovat: půl kila kuřecího masa, 2 cibule, 4 ks. brambory, mrkev, 2 4 nakládané okurky, pepř a hřebíček. Okurky nakrájené na malé kostičky, mrkev vyčistit a rozdělena na 6-8 části. Cibule jemně řezané a mrkev třel o hrubé struhadlo, přidejte okurky, a vše smažené na másle. Kuřecí vaří po dobu jedné hodiny, přidá se k půdě na kostičky nakrájené mrkve, celý čištěný cibuli, paprikou a hřebíček. Maso je vyjmuta a rozdělena na kusy, a pak se vrátil do vývaru. Dal Očištěnou rýži, pět minut do něj - na kostičky nakrájené brambory. Po dalších 10 minutách v polévce přidat okurky a zazharku. Vaříme, až jsou brambory hotové, posypeme nasekanou petrželkou a pepřem. Podávejte se zakysanou smetanou.

Video: Lahodné lák v multivarka jak vařit Pickle Pickle RECEPT #

lák, recept telecí:

Polévka bude potřebovat: půl kila hovězího masa, 2 šálky okurky slaném nálevu a 3 okurky, mrkev, cibule, půl šálku ječmene, 2-3 ks. brambory, zelenina. Ječmen se namočí v teplé vodě po dobu 1-2 hodin. Zatímco bobtná, vařené v osolené vodě za kus masa. Potom se odstraní, řezané na kostičky a pak se vrátil do vývaru. Mrkev se rozemelou na hrubé struhadlo, cibule jemně řezané a smažené v rostlinném oleji na pánvi. Když je maso hotové, vývar posun namočené ječmene. Brambory, nakrájený, které u ječmene, po 20 minutách. O deset minut, dokud vařené v polévce přidáme nakrájené okurky, zazharku a pre prokipyachonny solanky. Sypané čerstvou petrželkou a koprem, podávané se zakysanou smetanou.

Hrachová polévka dopadá ne méně než chutné láku. Recept:

hrášek sklo namočené v předstihu - po dobu několika hodin nebo dokonce nechat přes noc. Kus masa, 400 g (může být s kostí) se vaří po dobu jedné hodiny, pak byla odstraněna, poněkud ochladí, tělo rozřeže na malé kostičky nebo kostky a vrátit do polévky. Připravte zazharku jemně nasekanou cibulí a strouhaným mrkev. Když je maso hotové, přidejte hrášek ve vývaru, vaříme asi půl hodiny, přidejte zazharku a černý pepř. Dejte varu 5 minut, pak vypnout hrachová polévka.

Video: Pickle polévka s rýží. Klasický recept.

Recept přípravy je velmi jednoduchá a nevyžaduje žádné speciální dovednosti.