Ryby kastrol s bramborami

Kastrol - univerzální jídlo, protože to může být připraven z prakticky jakéhokoliv produktu. K dispozici jsou rendlíky, maso, zelenina, zákusek, ale dnes budeme hovořit o rybách.

Varianty takových jídel, existuje mnoho, pečené ryby se zeleninou, bylinkami, žampiony, vejce. Ale možná jeden z nejúspěšnějších kombinací - ryby kastrol s bramborami.

Připravit tento pokrm může být téměř jakýkoliv ryba s několika kostí, ale nejjednodušší způsob, samozřejmě, pokud máte hotové filé. Kromě toho je třeba brambory, cibule, rajčata, majonéza, sýr a rostlinný olej. Počet výrobků může trvat na vlastní pěst.

Video: Fish kastrol s bramborami.

Nyní jste připraveni vařit jídla s rybí hrnec brambory. brambory Čistý, omyjte a nakrájejte na tenké „kruglyashami“. Také moje filé a nakrájíme na poměrně velké kusy. Nyní máme sůl ryby, posypeme bylinkami a dát do vymaštěné formy.

Další vrstva cibule kastrolu je k rozřezání na tenké polokroužky. Milovníci můžete přidat do cibuli a trochu strouhané mrkve. Tato vrstva by měla být mírně prisolit a pepř.

Nyní rozšířil solené a kořeněné brambory. K naší rybí kastrol s bramborami se ukázalo nejen chutné, ale i krásné, je nutné nejen nalít bramborové plátky ve formě, a dát jejich „váhy“. Bramborového dát trochu másla, rozřeže na malé kousky.

Dále loupaná rajčata a snížit své prsteny. Rychle a snadno vyčistit rajčata by měl být pokles minut ve vroucí vodě a poté ochladit studenou vodou. Po tomto zpracování se kůže se odstraní okamžitě.

Video: # 166 Zrušit FISH gratinovanými

Na vrstvu rajčat třít sýr, pudink a krycí lak s majonézou. Teď jsme dali náš formulář v předehřáté troubě. Čtyřicet minut - a chutné ryby hrnec s brambory připravené.

Samozřejmě, že popsaný způsob přípravy není jedinečný. Můžete vzlétnout nebo přidat vrstvy podle vašich představ. Například, můžete vyloučit z receptů rajčat, dušenou žampiony a vstoupit.

a je-li Kastrol s rybou a brambory připravené pro děti, můžete použít následující recept.

Čistí pět až sedm brambory a dal je vařit. Mezitím připravíme rybí filé, dobře promyje a rozřeže na malé kousky. V případě, že dítě je stále velmi mladý, filety měla brousit pomocí mixéru.

Video: Rybí guláš s brambory a rajčata.

Svařovaných připravit bramborovou kaši s přídavkem másla. Budeme rub na struhadle jedna malá mrkev, zelené a jemně budeme řezat. Nyní se vymazané formy a šíření v jejích prvních bramborovou kaší, pak solené rybí filety. Horní krycí vrstvy mrkev a zelené.

Bít dvě vejce s přídavkem sto gramů zakysané smetany a zalijeme tuto směs naší kastrolu. Vaření v troubě po dobu půl hodiny. Bylo zjištěno, že i ty děti, které nemají v oblibě ryby, je kastrol se jí s chutí.

Ale jak mohou být připraveny kastrol strouhané brambory s mletým ryby. Vezměte čtyři velké brambory, oloupejte a třít syrové na jemném struhadle. Pokud k tomu vyniká hodně šťávy, měl by být vypuštěn. Nyní přidáme trochu bramborové směsi horkého mléka, sůl a veškeré koření. Half-vzdělaný masové rozšíření do vymaštěné formy.

Pro přípravu pudinků lze koupit ready-mleté ​​ryby, nebo si to doma, nakrájíme rybí filé a cibule v mixéru. Mleté ryby by měly rovněž osolíme, ochutíme podle chuti. Rozprostřel ji na vrstvu brambor, a distribuovat zbývající horní brambor hmoty.

Nyní hojně promazyvayut vrchní solené smetanu a zasílali tvar v troubě. Pečeme při sto osmdesáti stupních po dobu dvaceti minut, pak se přepnout regulátor teploty na „sto padesát“ a nadále vařit pokrm po dobu asi pětadvacet minut. Naše kastrol je připraven, když je pokryta zlatou krustou.