Těsto pro koláče se zelím

Koláče - je to skvělý způsob, jak nakrmit svou rodinu vydatné a chutné jídlo. Tento pokrm miloval děti i dospělé, velké množství typů výplní, aby bylo možné vařit koláče téměř jakýkoliv vkus. Koláče mohou a orestujeme na pánvi bez oleje a pečeme v troubě.

Nicméně, klasické kynuté těsto pro zelí koláč To se připravuje ne příliš rychle, protože i přímá metoda těsto výroby vám trvá nejméně čtyřicet minut. Jak mohu dělat, když jsem opravdu chtěl dort, ale dům není v předprodeji kvasinek a flákat po dlouhou dobu jednou? V tomto případě vám nabízíme vařit dort nekvašených těsta.

Aby bylo možné bez kvasnic koláč těsto zelí, budete potřebovat:

• Kefira- libra 250 gramů pšeničné mouky, jednoho vejce, 2 lžíce cukru a rostlinného oleje, lžičky jedlé sody, špetka soli.

Ihned je třeba poznamenat, že jogurt je snadno vyměnit a nízkotučný jogurt jiný produkt, který je k dispozici v domě, kromě zakysané smetany. Která bude vyhovovat kyselé těsto na to bude zase svěží a jemná, se vejde i syrovátku. Mouka je lépe připravena s rezervou, takže můžete posypat tabulku s vyvalit polotovarů pro koláče.

Video: Quick zelí koláč !!! (svěží a vzdušný 2 typy testu !!!)

Dobrý třít vejce s cukrem a solí. Tento recept specifikuje cukru v krvi, aby se těsto na koláč se zelím, ale pokud chcete, aby se koláče se sladkou náplní, by mělo být množství cukru vzrostla dvakrát. Potom se přidá hmotnost rostlinného oleje a metla do hladké konzistence. V kyselého mléka nebo jogurtu doplňku soda, hašeného ocet, předběžná a dobře promíchejte.

Pokud soda uhasit ocet vás používat nechtějí, můžete použít kyselinu citrónovou nebo citrónovou šťávu. Soda být smíchány s kyselinou citronovou ve stejných poměrech a nalít vodu.

První směs byla přidána jogurt a pečlivě hníst vše. Jakmile získají obsah hladké konzistence mísy, v malé porce přidáme prosátou mouku. Těsto dobře promícháme, aby se zabránilo hrudky vzniklé! Těsto by nemělo být příliš strmý, měkké konzistence, pružný a nelepí se na ruce.

Kryt s obráceným misku vařené těsto a dát mu trochu stojan.

Video: Jak vařit zelí koláč. Rychlý recept od Ivan!

Takový těsto na koláč se zelím je dobré, protože zde se vešly všechny náplně. Jemně nasekané jablka, sýry, uzeniny, silné džem, rýže - se vejde téměř každý. Nicméně plnění zelí této zkoušce se hodí perfektně.

Samozřejmě, zelí může být připravena nejen koláče. Velmi chutné, jako je například knedlíky s zelí.

Pro přípravu těsta na knedlíky a zelím, budete potřebovat:

• 0,5 lžičky cukru, 150 g vody, 2 šálky mouky, vejce a soli.

Pro nádivka:

• zelí malé lžičky cukru, 2 cibule, 2 lžíce rajčatového protlaku, pepř, 100 g rostlinného oleje, 2 mrkve, sůl, bobkový list.

Na těsto, které mají být uvedeny do prosáté mouky vejce nalít studenou vodu, která se rozpustí cukr a sůl. Hníst dostatek těsto a necháme půl hodiny na to, aby bobtnat.

V té době, kdy se těsto se zvětší, můžete připravit nádivku. Zelí jemně sekat a dát na vyhřívané pánvi. Přidejte trochu vody a dusíme do měkka pod kapotou. Cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev rub na struhadle. Dát mrkev a cibuli do zelí, sůl dle chuti, dusíme 15 minut. Před procesem kalení m přidejte pepř, sůl, bobkový list a cukr.

Těsto by dojezdu v tenké vrstvě, řez do kruhů. Ve středu každého kruhu dát nádivku, přeložte napůl a knedlík zaschipnut okraj. Dát mu tvar půlměsíce.

Nicméně, toto není jediná zkouška recept vhodný pro knedlíků. Nabízíme vám vařit těsto na knedlíky kefír.

Tento recept je také skvělý pro ovocné náplně, a na bramborové nebo tvarohem.

Budete potřebovat:

• pinta jogurt, jedno vejce, prášek do pečiva polpachki, lžička soli, 700 g mouky.

Video: Pie se zelím z kynutého těsta

V misce nalijte jogurt, dát jedlou sodu a nechte stát po dobu několika minut. Pak dal všechny ostatní přísady a uhněteme těsto. Takový těsto dává velmi jemná a snadno ovladatelná.