Jak vařit těsto bez vajec během půstu a každý den

Video: INSTANT čokoládový dort na vodě BEZ EGG rychlý koláč nejrychlejší koláč recept

Mohu vařit bohaté, lahodné těsto bez vajíček? Není pochyb o tom, ano! A existuje mnoho způsobů přípravy takové zkoušce, jako písek a kvasinek. Tradičně, vajíčka nejsou přidány do, například, chlebového těsta, a rohlíky a bochníky mají dobré hospodyňky zase svěží a chutné.

Video: EEONEGUY FEAT. Trinergy - HI-U-HI

Hníst máslo kynuté těsto bez vajec určených pro rohlíky a koláče, to vyžaduje trochu času, asi 10 minut další hodinu a půl, je třeba jít nahoru, a za dvě hodiny v troubě bude hnědé chutné buchty a koláče.

Takže test budete potřebovat: sáček sušeného droždí, dvě nebo více lžíce cukru a sůl podle chuti, libra mouky, 50 g rostlinného oleje nebo roztaveného margarínu a teplotě jogurt šálek místnosti. Zkušený hosteska doporučuje, aby se těsto ukázalo svěží a jemná, nejprve vytvořit pivo. Za tímto účelem všechny požadované množství droždí, cukr, sůl, a třetí část mouky smíchané s jogurtem, kryt kontejneru nebo hadrem ručníku a umístěné v teplém bez průvanu místě pro zvedání. V 40. minutě zvýšit vařit přidáme zbytek mouky, másla nebo margarínu, dobře a velmi důkladně smísí a směs se nechá zvednout, nebojte se, není rušivé a neotáčí. O půl hodiny později, když těsto zvýší objem každé čtyři nebo pět, to by mělo být snížit na drobné předměty nebo jeden velký koláč plnění.

Video: Těsto na knedlíky a knedlíky neobvykle jemné!

Kapalina může být užíván jako experiment místo jogurtu zakysanou smetanou. těsto aniž by vejce s kysanou smetanou je více drolit.

Chcete-li snížit těsto a tvořící z ní celou řadu produktů, které jsou umístěny na plech, kartáč s proteinem nebo cukrového sirupu a vždy se nechá stát po dobu 20 minut před odesláním do trouby.

Video: Jednoduchý cookie recept na pánvi | Pečivo bez pečení | Rychlé sušenky

V posledních letech se stále více a více důležité pro nás je stále půst a příprava různých bezmasých pokrmů. Během tohoto období, koláče vyrobený ze speciálního libové těsto že neobsahuje živočišné produkty, jako jsou vejce, mléko a máslo. Někdy se takové testy jsou kvasinky a bez kvasnic. A ti, kteří sledují své postavy, používat předměty z libového těsta mohou nejen v postní době, ale po celý rok, protože oni dostali méně kalorií a dietní.

Těsto bez vajec a mléka kvasinek se smísí takto. Kg prosáté mouky smíchané s paketem instantní droždí, přidejte sklo nebo půl šálku teplé vody, sůl, cukr podle chuti a půl šálku rostlinného oleje. Všechny složky se důkladně promísí. Čím déle se těsto hněte, tím lépe to bude fungovat, a je to jednodušší a více komplikované pečivo získané z něj. Těsto se nechá dvakrát stoupat. Po prvním vzestupem opět míchán a ponechán po dobu jedné hodiny na teplém místě. Těsto, zvýšil podruhé, řez do koláče nebo hamburgery.

Videa: CAKE "kouzelník" Kefír: Jednoduchý dort s Kefír receptu: Jednoduchý dort doma

Pro přípravu těsta bez kvasnic, bez vejce, mléko a olej v misce směsného sklenici teplé vody a půl šálku rostlinného oleje, přidá se sůl a cukr podle chuti. K této směsi přidáme prosátou mouku postupně. Aby těsto se ukázalo, není příliš silný, ale ne příliš tenký, bude to trvat asi dva šálky mouky. V procesu hnětení těsta je potřeba přidat lžičku jedlé sody, octa zagashennoy. Promeshannoe No, to jednoduše nedosahuje rukou, to se stává měkká a pružná.

Nekvašené těsto bez vajec je nejvhodnější pro pečení nákypů, jak to je v chuti a hustoty připomínající pečiva. Velmi dobré ji použít pro výrobu čokolády perníku. Za tímto účelem se v procesu přípravy na mouku musíte přidat kakao, skořice, mletý hřebíček a kardamon a mouky, aby se o něco méně, než je potřeba pro recept, aby se těsto se ukázalo více tekutiny. Pokud je to žádoucí, vejce těsto může přidat ořechy nebo rozinky.