Recept klasické Halofilní Rostliny - chutné, výživné, to je užitečné!

Maso Solyanka classic je jedním z nejoblíbenějších polévek, různé sytosti a bohatosti. Recept na klasický ruský bodlák je známá nejen v naší zemi, tato polévka je populární po celém světě. Každý, kdo někdy zkoušel - nikdy nebude lhostejný k ní.

Solyanka relevantní zejména v chladném období, stejně ohřívá a obnovuje energii. Recept na klasický ruský bodlák má dva tajemství: První z nich - k Solyanka byla vynikající, budete muset používat tolik různých druhů masa, a druhá - mišmaš vždy podávané se zakysanou smetanou, olivami a citrónem.

Příprava klasický ruský bodlák začíná s přípravou potřebných složek. Halofilní Rostliny několik typů - maso, ryby a hub. Salsola maso Classic zahrnuje následující sadu produktů:

Video: Soljanka recept nejchutnější

Hovězí 300-500 gramů (s výhodou na kosti)
3 litry vody
Rozmanité maso nejméně 5 druhů 50g každou komponentu
Brambory 3 ks (s výhodou červená, nerazvaristy)
Mrkev 1 ks (s výhodou plochá)
Petržel (kořen), 1 ks
Cibule 2 ks
Okurky průměrná hodnota solené nebo nakládané 2 kusy (s výhodou bez semen)
Rajský protlak 3 lžíce
Lák okurka 2 šálky
Máslo 50 g (může být olivový olej, kukuřičný olej nebo slunečnicový olej)
Sůl, pepř (černá, bílá může být), podle chuti
Bobkový list jasně zelené 2 ks
Kardamom a nové koření 2-3 semen
Lemon tenkou slupkou
Olivy marinované černý 1 banku
Kapary (pokud existují)
zeleň
lžíce mouky

Příprava klasických Halofilní Rostliny začít s vývarem. Pro jeho přípravu nebo hovězí kosti promyty, umístěny v pánvi se studenou vodou a opatrně dát na oheň.

Video: Vaření s Ninaknop - Solyanka jednoduchého receptu [Simple Food - Video recepty]

Při další polévka vaří, odstranění pěny z živné půdy a snižuje oheň. Pokud jste vynechal bod odstranění pěny, nebojte se, přidejte trochu studené vody a pěnu opět stoupat. Sůl, nové koření a kardamom jsou přidány dvacet minut, dokud vařené maso.

V případě potřeby můžete přidat vývaru petržel. dokud vařené vývar, Rozmanité kostičky. Párků se dobře hodí čaj nebo doktorát, sosiski.V mišmaš přidat bůček, vepřové maso, losos, hovězí ledviny může být - v tomto případě salámu se nepoužívá, jinak bude příliš silný.

K polévka výživnější a voňavé, je tam jeden stav, který je nezbytný pro být provedena - v klasickém Kasha receptu musí zahrnovat uzené alespoň jednu složku. To je nejlepší používat vepřové koleno a tvrdě uzené. Vývar získat čistý a srozumitelný, je třeba vypustit, po odchodu z ní na maso, kosti a zeleninu a dal se znovu na oheň.

Zatímco vývar se vaření, praní a kůra brambory, nakrájené na kostky a hodil do vroucí vývar. Pak vyčistit a broušené cibule, mrkev a okurky. Okurky a mrkev může být rozřezán na proužky, a cibule - kroužků nebo polokroužky.

Dokud jsou brambory uvařené, cibule pripuskayut na másle až do zlatova, přidáme mrkev, ale nakonec - mouky. Když je mrkev připraven - jsou přidány do vývaru varu. Po smažené okurky, pak se nalije do pánve dva nebo tři lžíce vývaru, přidejte rajčatový protlak a dušené po dobu 5-7 minut pod víčkem, a také se k půdě přidají.

Nyní můžete přidat uzeniny a nakrájíme na plátky hovězího masa, olivami, kapary a kyselou okurkou. Jedna část oliv je třeba snížit kruhy a druhý - přidat jeden celek. Na konci vaření, zmáčknout citron do pánve na polovinu, dosolit přidat lavrushki list a pepř. Salsola maso classic je téměř hotov, zbývá vařit 5-10 minut.

Video: Vaření Solyanka

Po Solyanka se vaří, je třeba dát mu vařit po dobu 10 minut, pak chuti bude bohatší. Před podáváním v každé misce přidejte lžíci zakysané smetany, plátek citronu, a - pro krásu a vůně - zelená. Můžete ozdobit mišmaš nakrájené olivy. Recept klasické Halofilní Rostliny s drobnými odchylkami takřka ve východní části, jakož i evropské kuchyně. Pokud jste ještě nikdy vařené toto nádherné polévku, ujistěte se, že si to vyzkoušet, se vám bude líbit!