Užitečným recept: mišmaš zelí

Video: Salsola zelí retsept.Kak vařit mišmaš zelí

Solyanka - výživný, ale chutné a výživné jídlo, které má hodně fanoušků. A téměř každý z nich má svůj osobitý recept. Pytel zelí, Například - jeden z nejběžnějších druhů této polévky (i když se jedná o první a druhý chod v jedné desce). Sestavili jsme ty nejzajímavější možnosti s přídavkem této zeleniny.

Video: Vaření taška zelí Alexander Zakurdaev

první Recept: halophyte zelí s klobásou

Uvedení v zelná polévka výrazně zvyšuje jeho užitné nelze říci o uzenek. Ale ukázalo neuvěřitelně chutné, takže "Při moc chtít"A můžete nyní talíř.

Video: Dušené zelí s masem. Chutné recepty od Ivan!

Co potřebuji pro Salsola zelí, klobása, mrkev, cibule obyčejných, sůl, koření, bobkový list, máslo zvyšuje, okurky (lze nakládaný) ..

příprava

Trhat zelí. Poslat na pánvi a orestujeme na másle dozlatova transparentních odstínů. Mrkev, cibule nakrájíme, vložíme do zelí, promíchejte a nadále pečeně. Řez okurky, salám, dát zeleninu. Sůl a koření, aby se vzdali, bobkový list, zamíchejte a nalijte vodu k hašení víko 20 minut. To je celý recept.

Pytel zelí s lilkem

Složky receptury: hovězí maso (500 g), zelí (1,5 kg), cibule, mrkve, lilek (2 ks.), rajčatový protlak (čerstvá rajčata), sůl, zelených.

Jak se připravit tento Solyanka

Maso nakrájíme na kostičky a orestujeme. Přidejte vodu a vaří se po určitou dobu. Oloupané lilek řezané podélně, osolte a nechte stát zbavit hořkosti. Najemno nakrájené cibule, mrkev rošt. Fry zelenina, přidejte rajčatový protlak nebo kostičky oloupané. Míchejte smažit málo. V jiné nádobě smažit jemně nakrájený lilek. Skartovat zelí na proužky. Zelenina zazharku poslat pánev na hovězí maso, promíchejte, přidejte lilek a zelí. Přidejte sůl, zamíchejte, zakryjte, podusíme, dokud vařené (na mírném ohni). Pokud je to nutné, přidejte vodu. Takový je recept.

Pytel zelí s houbami

Video: Solyanka se zelím a houbami. Přípravy na zimu.

Potřebné ingredience: zelí, houby (houby), cibule, mrkev olej (na smažení), sůl, bylinky, koření.

Jak vařit mišmaš

1. zelí nakrájené na proužky, do hrnce, zalijeme 0,5 lžíce soli šlapat ruce. Nalít olej, vodu, vařit pro některé 5-6 minut.

2. Oloupané cibule a mrkev sekat a smažit (cibule, poté mrkev). Dal zelí.

3. Med houby poprsí, nahrubo nasekané. Smažit na pánvi s máslem nejprve pod víkem. Potom, když se obraz hodně tekutiny, otevřený a smažit, dokud se neodpaří.

4. Houby přidat do zelí, promíchejte, přidejte sůl, kryt a vaříme na mírném ohni asi 20 minut. K dispozici je horká miska s greeny.

recept Solyanka zelí

Složení (bázické): vývar (4 I), zelí, 200 g slaniny, 400 g vařeného masa.

Zelenina: cibule - 1 ks, mrkev - 2 ks, nakládaná zelenina (3 ks.), Čerstvé bylinky, chilli ...

Pro nabíjení 200 g rajčatového protlaku, okurka roztokem chloridu sodného (150 ml) pro olej na smažení, bobkový list, sůl a cukr.

Video: Rostlinný halophyte se zelím na zimu.

Kapary, citrony, olivy - na vyžádání.

Mišmaš zelí: fotografie, recept

Vařte vývar s předstihem, kmene přes tenká, dal maso. Kladen na mírném ohni pomalu vařit. Shred zelí na tenké proužky, na kostičky nakrájené okurky rozpadat, kombinovat v samostatném pánvi, přidejte okurku nálevu, bobkový list, 2 lžičky soli a cukru, zamíchejte. Vaříme na mírném ohni v případě potřeby zalijeme vývarem. Když je zelí se stává měkčí, přesunout do kapaliny. Jemně rozpadal cibuli, chilli pepř (bezsemennou) strouhané mrkve smažená na másle, a přidejte plátky slaniny, rajčatový protlak a uhasit 5-7 minut. Dát zazharku v zelí vývar, přiveďte k varu, 5 minut odstát. Ležel na deskách po 20 minutách po vypnutí. Můžete přidat kapary, olivy, bylinky a citron.