Několik tipů, jak vařit kuřecí žaludky

Kuřecí žaludky, když řádně připravena, velmi chutné, navíc nejsou v ceně příliš drahé, proto je možná mnoho žen v domácnosti raději pravidelně zahrnout do stravy. Ve stejné době, dávat pozor, tím, že vedlejší produkt bohatý kyselina listová, protein a mnoho dalších užitečných látek. Pokud budeme mluvit o jak vařit kuře žaludky, že volby mohou být poměrně hodně.

Upozorňujeme, že tento výrobek připravuje o něco déle, než je skutečná kuřecího masa, ale výsledek je nepravděpodobné, že nezklame. nákupy Kuřecí žaludky, věnovat pozornost době použitelnosti, v chlazeném výrobku nesmí překročit čtyřicet osm hodin. Obvykle prodávány v obchodech již vyčistili komory (lidé jsou někdy označované jako „pupek“). Pokud tomu tak není, pak se před vařením s nimi jsou odstraněny plenochki. Prakticky nejčastější recept je pamatoval, když říkají, jak vařit kuřecí žaludky, je jejich potlačení na smetaně.

Budete potřebovat libru umyté a připravené „pupky“, snížil na polovinu, cibule, mrkev, zakysanou smetanou. Cibule se očistí a nakrájíme na půl kroužky, smažené na pánvi, až dokud se nestane průhlednou, pak dát ji na kousky mrkve, zatímco zeleninu osmahneme společně. Kuřecí komor jsou přidány do pánve, asi 5 minut, smažené, a pak se vlije do vody (která by měla tyto výrobky zcela pokrývat), se přivede k varu, víko a rozloží asi půl hodiny. Po uplynutí požadovaného času, víko se otevře. Pokud nejste vypařila všechnu vodu, oheň je maximální, pokud vše vaří pryč. Právě zde se přidá k zakysané smetany (podle chuti), mírně se zředí vodou, upraví na varu, které s víkem a nechá se dušené ještě půl hodiny. Hotový pokrm se vloží nasekané kopr, smíšené a infuze po dobu několika minut pod kapotou, ale odstranit z tepla. To se provádí s cílem získat maximum vedlejší produkt z měkké a jemné. Pokud budeme mluvit o tom, jak vařit krocana žaludky, což je také velmi příjemné chuti, můžete také použít recept výše.

Video: Jak vařit kuřecí žaludky

Nemůžeme ignorovat salátové komory, který má velmi zajímavou chuť. Vedlejší produkt je připraven, promyje a vyčistit filmů, vaří v osolené vodě po dobu asi jedné hodiny. Ve stejné době, vařené brambory, kostičky. Cibule řezané prsteny, smažené dozlatova, mrkev třel na struhadle. Vařená žaludky se nařežou na proužky a kombinovat s ostatními složkami. Salát podle chuti, můžete lehce sůl, majonéza (můžete použít zakysanou smetanou).

Předtím, než budete vařit kuřecí žaludky, je třeba připomenout, že jejich tepelné ošetření při minimální teplotě bude udržovat maximální množství živin. Takže se nemusíte spěchat příliš mnoho, je lepší být trpělivý, a výsledkem bude nejen chutné, ale také užitečné.

Video: Kuřecí žaludky vaří po celém světě

Také mluví o tom, jak vařit kuřecí žaludky, nemůžeme říci o jejich přípravě na domácími nudlemi. Tento pokrm v některých oblastech je považován za tradiční jídlo druhý den svatby. Důvodem je, že tato polévka pomáhá obnovit pevnost a velmi dobré pro trávicí systém. Komor vařené v osolené vodě, zatímco odtok je lepší vývar po převaření, nalít novou vodu, která bude mít více vařit nudle. Kombinovat vejce, vodu a mouku, to je docela tuhé těsto. To se vyválí tence, řezané nudle. Krátce před připravenosti žaludky, polévka je kladen pečené cibule, nudle, sůl, greeny. Mohou být podávány s tímto misky sami připravené krutony.