Ovčí hlava - vzácná houba, ale chutné

Ovčí hlava - houba, také známý jako ovce nebo krifoloy kudrnaté. patří do rodu Grivola a patří do rodiny fomitopsidaceae. To obvykle roste v lesích listnatých dřevin. Typicky, ovčí hlava (hub) se vyskytuje v javor nebo dubových lesů. Méně často, je možné nalézt v lesích, kde kaštan a buk rostou. Sezóna ovčí hlavy začíná v srpnu a pokračuje až do konce září.

Video: divné houby na borovici v lese. roje komárů

Kde pěstování této houby?

Roste u základů tohoto druhu stromů. Často je průměr hub ovoce těla dosahuje osmdesát centimetrů. Kde ovčí hlava (hub) může vážit až 10 kilogramů. K dispozici je také neobvyklý pro většinu houba druh Vnější vzhled a strukturu. Plody tělo se skládá z většího počtu jednotlivých uzávěrů, které mají průměr až čtyř centimetrů.

Čepice jako jsou spojeny v jedné zásady, a tím tvoří plodnice "paklíč", Houba-ram je jedlý. Je třeba především poznamenat, že nejvíce žádoucí k jídlu mladé houby. V případech, kdy je plod má klobouk stínování, to je lepší, aby je shromažďovat a používat pro kulinářské účely.

Naopak, světlý odstín klobouky "paklíč" Znamená to, že jeho vhodnost jako jídlo. Stojí za zmínku, že ve středním pásmu se nejčastěji nalézt na prodej v ready-to-jíst vysuší. Co je pozoruhodné, ovčí hlava (hub) je uvedena v Mezinárodní knize jako ohrožených druhů. Navzdory tomu, k dnešnímu dni tyto houby jsou velmi populární a velká poptávka v asijských zemích, zejména v Koreji.

Houby ovčí hlavu: jak vařit?

v kulinářské odborníky zvážit houby-RAM na jedlé houby čtvrté kategorie. To znamená, že je vhodný pro lidskou spotřebu pouze po tepelném zpracování. Nejčastěji se jedná o houby jsou vařené nebo pečené. Kromě toho jsou obzvláště vhodné pro výrobu různých omáček a vývary a polévky z různých složek.

Video: Amazing houby

Kromě toho, protože to dělalo náplně pro ravioli a jiné pečivo. Je třeba také poznamenat, že houbou-RAM a používá jako koření. jak to udělat, "ovčí hlava" vysuší a potom se rozemele na jemný prášek. Koření získaný má specifickou vůni a mohou být přidány v první a ve druhé nádobí.

Video :! Geometry pomlčka jak odemknout poslední kůži (ne root) (ne jb) Jak otevřít poslední

Jak se liší?

"paklíč" charakterizován specifickou chutí, mající ořechové listy, které se to ocení. V Asii, houba-ram sloužil v nakládané formě, ale tento pokrm zatáčky "amatérský", Na druhé straně, smažené houby, zalité na smetaně, jako většina léčených sami. Ve specializovaných obchodech můžete najít tento druh vařených v korejský, jako je mrkev hub. A to bez ohledu na to, co nádobí chcete zkusit vařit, je třeba ji vařit v osolené vodě asi 20 minut, tato doba je dostatečně připravit houbu "paklíč", Recepty s ní lze použít kdekoliv potřebné houby, ale je důležité, aby nerušil ho ochutnat i jiné složky, a zdůrazňují jej.