Jahoda Špenát: pěstování ze semen (recenze)

Nyní na prodej došlo neobvyklý závod, a nabízel jako bohaté na vitamíny ve špenátu, a jak chutné bobule. To je voláno jahodový špenát. Mnohé z nich jsou ochotni kupovat semena a zasadil je na svých stránkách. Ospravedlnit očekávání kladené na této rostliny, je nutné předem vědět, o jeho funkcích, výhodách a nevýhodách.

Špenát, jahody, nebo něco jiného?

"špenát jahody" - to zní docela lákavě. To znamená, dva v jednom. Ale ve skutečnosti, tato rostlina - ne ten druhý, jako laskavec multivalentní. Další jméno - zhminda obyčejný. Patří do rodiny amarantu a goosefoot podčeledi. V jižní Evropě a severní Africe laskavec roste hlavně jako plevel. Pěstovat rostliny v několika málo zemích jako je Nizozemsko. Někteří se mylně domnívají, jahody špenát quinoa, který, mimochodem, dříve kultivované. Ale to jsou dvě různé rostliny, ale patří do stejné rodiny. Laskavec není tak jedinečný, jak je uvedeno v reklamě, ale to může být pěstovány. Užitečné vlastnosti má ale problémy s jeho mírně roste.

popis

Špenát jahodový v mnoha zdrojů je prezentován jako roční. Nicméně, v případě, že země zůstane neobdělávané stonky na jaře oni klíček znovu. Kořen rostliny je silný, má mnoho větví. Hlavní stonek je obtížné rozlišit. Obvykle existuje několik, každá až 70 cm dlouhé. Opustí ne masitý, špenát není podobná. Oni pocházel, poukázal na koncích, na okraji vroubkované. Květy jsou malé, nenápadné ve vzhledu, ale oni jsou na větvi moc. Nachází se v podstatě v dolní části (v úžlabí) každého listu. Plod vypadá jako bobule. Někteří porovnat jej s jahodami, ostatní - s malinami a další - s moruše. Obsahuje mnoho malých semen a málo vlákniny. barva ovoce je jasně červená, ale má se za zralé, když se stane téměř kaštanové. Semena jsou velmi malé, černé a lesklé.

Rysy kultivace

Máte-li touhu růst v jeho jahoda špenátu, výsadba a péče o něj nebude způsobovat potíže. Má mezi svými příbuznými tolik plevel, závod převzala mimořádnou vitalitu, jednoduchost a plodnosti. Roste v jakékoli půdě, ve stínu, částečné stínu a na slunci, s a bez zavlažování. Zimní mrazy dobře snášen, stoupá jednou ze země se začínají objevovat první stéblo trávy, stébla trávy. Pokud se náhle v této době klesání zmrazeny, jahody špenát nosit, aniž by byla dotčena její zelené „organismu.“ To znamená, že roste jako normální trávu. Ale to byl závod krásný výhled, že je lepší, aby se zasadil na slunci nebo částečný stín řídké, pravidelné zavlažování a pletí. Nejvhodnější půda pro něj - úrodné, ve kterém hodně vápníku.

pěstování sazenic

Tak rychle, jak je to možné sklidit potěšený jahody špenát pěstování těchto plodin produkují sazenice. Dostat se, že v první dekádě března. Zvláštní kazety vyplněné sazenic půdní směsi v každé jamce se umístí 1-2 semena, sypané od nad zemí a napojena. Mari semena jsou velmi malé, takže pokud jste je uložili do země hluboko, nemusí stoupat. Připraven kazetový kryt skla nebo plastu zábal. Když klíčky objeví 5-6 listy, špenát vysazeny v záhonu. Vzdálenost mezi rostlinami - ne méně než 40 cm, neboť keře jsou silně roste. Pro dosažení nejlepších výsledků, oplodní záhon, mix půdu s dřevěným popelem. Doporučuje se také, alespoň dvakrát za sezónu oplodnit organické špenát.

Aby to bylo snazší přechod z parapetu k trvalému pobytu jahodový špenát vyrostl, pěstování sazenic se provádí rašelinové tablety nebo hrnce. Můžete také zasít semena do jediného pole, ale přesazení sazenic do země, by bylo časově náročné.

Osiva na pěstování

Rostou jahodový špenát může být jiný způsob. To znamená, že rostlina roste dobře ze semen. Zasít je, jakmile roztaje sníh a prohřívá malou zemi, nebo na podzim, před mrazem. Zatímco laskavec téměř nemocný, před výsevem semen na 20-30 minut udržována na nízké úrovni roztoku manganistanu draselného. V zahradě daří dobře a dát na 4-6 semena. Jakmile se sazenice objeví v 2-3 listu nejslabší rostochku vytáhnout.

Můžete také zasít špenát řádky. Naklíčené střílí řídnout, takže mezi nimi asi 10 cm. Když rostliny vyrostou a začnou se navzájem rušit, jsou opět prořídly, nyní udržovat vzdálenost mezi nimi 35 - 40 cm. Zvracel špenát se odloží a používán jako jídlo. Klíčit rychleji poklop, jamky jsou pokryty s bankami. Pokud špenát vyložených řad, celý záhon přikryjeme fólií.

náletových

Pokud se zahrada rozrostla špenát jahody, pěstování ze semen, a není potřeba ještě více sazenic. Teď to bude růst náletových. Někteří zahrádkáři se obávají, že v tomto případě, špenát, jako plevel, skóre zbytek kultury. Obavy byly neopodstatněné, protože z toho plodná kultura snadno zbavit. Je pouze nutné, aby jej tvořit bobule. Například, pokud máte v plánu používat bylinky do salátů, ne odtrhnout jednotlivé listy, a vytáhněte kořeny rostlin.

žně

Pokud jste pevně rozhodl rozpustit ve své zahradě špenátu jahody, roste od většiny semenných vám vyhovuje. Za prvé, to je nejjednodušší způsob, a za druhé, můžete si být jisti, že zařízení je určitě poroste. O měsíc později keře vyroste tvořit až po 10 výhonků. Bobule ve velkých množstvích, bude vůbec. Dělají červenou někde v červenci, ale úroda je možný pouze tehdy, když jsou měkké. Pak mají sladkou chuť. Pevné bobule nemají chuť ani vůni a po uvaření stávají červené lehce nažloutlý.

Video: Špenát Jahoda. Výsadba a péče.

Nebojte se, že by perezrev osyplyutsya na zem. tyto plody udržuje sinusový uniknout tak dobře, že sbírat přímo z větví, a pak později upustil. Je to mnohem pohodlnější. Zralá červená glomerulů nádherné zdobené smaragdově zelený jahodový špenát. Fotografie ukazuje velmi dobře. Externě, ovoce, jako jsou maliny, ale ve skutečnosti spíš jako moruše (vzhledem k velkému počtu malých semen). Výše úrody závisí na péči o rostliny. Zhruba se může určit na základě toho, že velikost jednotlivých plodů je asi 1,5 cm, a v každém z jejich úniku do 35 kusů. Nicméně, bez zavlažování na chudých půdách a velikost ovoce je mnohem méně.

Jak užitečné blitum virgatum nebo zhminda (jahodový špenát)

Na stránkách časopisů věnujících se zahradničení a dalších zdrojů na relevantním tématům můžete najít spoustu informací o obsahu v této úžasné rostliny velké množství vitamínů a minerálů, i když speciální výzkum nikdo strávil. Analogicky s špenát, který patří do stejné rodiny jako jahody špenát, užitečné vlastnosti Rostliny jsou určeny obsahem vitaminu PP, B1 a B2, C, a stopových prvků - železa, mědi, vápníku, hořčíku a sodíku. Tradiční medicína doporučuje jíst špenát půl šálku bobulí každý den ke zvýšení hladiny hemoglobinu v krvi, a zelená část (ve formě salátů) použít k očištění zažívacího traktu a zlepšení fungování nervového systému. Vany ze sušených listů jahodové špenátu se používá pro bolest kloubů. Také z nich dělají zábaly.

Použití v kuchyni

Ne každý rád špenát jahody zahradníky. Recenze mnoho lidí, kteří to rostlo, obsahují informace, které plody této rostliny, protože jídlo je naprosto k ničemu, a listy neliší od quinoa. No, jak se říká, že je to otázka vkusu&hellip- Existuje mnoho lidí, kteří chválí zhmindu, pouze upozornit, že je třeba počkat na plné zralosti. Pak se dá uvařit chutné ovocné nápoje, koláčové náplně, džemy. Kromě toho se může sušit nebo zmrazení a použití v zimě. Listy rostliny jsou ideální pro saláty. Tento jahodový špenát je obzvláště důležité, protože se jedná o první jarní vitamínové greeny. Pokud se chystáte vařit listy, si uvědomit, že chlorofyl v nich je přeměněn feofytin, což je nežádoucí používat trpí onemocněním ledvin. Chlorofylu nezničil, špenátové listy jsou vařené ve velkém množství vody.

Berry recepty

džem

Vaří se cukrový sirup a vody (poměr produktu - 1: 1). Opláchněte bobule, trochu do sucha a umístí na připravený sirup. Psaní varu a necháme louhovat 12 hodin. Po tom, ještě jednou, čímž se získá hmotnost k varu a poté se nechá vyluhovat. Již potřetí vaříme do měkka.

V zácpě zlepšit chuť, můžete přidat další plody. Obzvláště dobře se získá kiwi.

kvass

Nemyjte bobule! Mají jedinečné přírodní kvasinky, které pomohou Kvas „putovat“.

Shromáždit půl kbelík ovoce, nalít kbelík s teplou vodou, přidáme 2 kg cukru, úzké a dejte na teplé místo. Fermentace trvá po dobu 3 dnů, a následně neuvěřitelně lahodnou, lehce opilý a velmi ochucené nápoje je připraven.

Recepty z listů nádobí

Mnozí jej použít jako první jarní zelenina špenát jahody. Recenze a okamžitě smíšené. Někdo odejde rostliny se zdá bez chuti, takže salát s nimi dodává něco jiného, ​​jako ředkvičky.

hot salát

1-2 česnek žárovky a dvojici zubů mletí a lehce smažené v slunečnice (může olivový) oleje. Špenátové listy promyje, sekané, po dobu 2 minut ponoří do vroucí vody a kanalizace. Pro cibule a česnek na pánev put vařených listů, jemně nasekané konzervované olivy, koření, sůl a dusíme, kteří jsou uvedeni do měkka. To může být na konci vaření přidejte rozšlehaným vejcem.

koláč

Špenátové listy promyje, řez a snížena na 2-3 minut ve vroucí vodě, odhodit do cedníku a dát do mísy. Jemně nakrájenou cibuli a v oleji. V misce přidat do špenátu připravený luk a nějakou slaný sýr, pre-nakrájenou (nejlépe řecký feta, ale je to možné, a náš sýr). Z listového těsta váleček z tenké a rozdělit na dvě části. Na prvním místě vařené nádivkou, přikryjeme druhým to všechno, utěsnění okraje a vložte do trouby. Pečeme doměkka.

dekorativní použití

Nejčastěji to je ozdobit vaši zahradu pomocí jahodový špenát. Fotografie předloženy vaši pozornost, což dokazuje, jak je to jasný a krásný. Hodnota této rostliny je červené plody jsou spojovány s větvemi od června do konce září, vytváří nádhernou obrubník podél kolejí nebo neobvyklé světlý bod v květinových záhonů. Špenát zasadil jednoduchost umožňuje jí alpské kopce nebo na ty části zahrady, kde jiné rostliny zakořenit špatně.